意式披萨

晓谈

<p class="ql-block">  比萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,尤其受少年儿童的喜爱。</p> <p class="ql-block">  比萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,并由烤炉烤制而成。</p> <p class="ql-block">  传说很久很久以前在意大利,一位辛劳而又贫困的母亲每天都为食物而发愁。这天,家中只剩下一些面粉。好心的邻居为她送来一些番茄与乳酪。母亲用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。这个烤饼,后来就叫着披萨。</p> <p class="ql-block"> 今天,世界各地有不同品牌的披萨店,披萨制作的材料不断更新,风味也不相同,但是制作的方法也大致相同。</p>