《年味习俗》

游客［Fj］

【腊月二十三】小年祭灶神我国北方地区的小年，腊月二十四是我国南方地区的小年。古时过小年有"官三民四船五”的官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。不管小年到底是哪天？劳碌了几乎一整年的人们，都会开始准备年货，筹划着一个舒服的新年。小年正是过年的开端。 【腊月二十四】掸尘扫房子举行过祭灶后，正式开始准备迎接过年，人们年终进行一次大扫除。北方称~扫房。南方称~掸尘。家家户户扫扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。东西南北处处洋溢着欢欢喜喜大搞卫生，干干净净迎接新春的气氛。 【腊月二十五】 【腊月二十六】杀猪割年肉二十六割刀头。是人们等备过年的肉食。将割年肉放入年谣，称为过年肉。 【腊月二十七】宰家禽赶大集人们选购雄赳赳、气昂昂的公鸡进行年货的提前宰杀；除夕盛宴上登场。整鸡摇放餐桌中间，取名为大吉大利，好彩头！腊月二十七是春节前最忙的一天，在这一天要把年菜准备妥当，民谚叫二十七大赶大集。 【腊月二十八】打糕、蒸馍、贴花花人们把面发，张贴年画、春联、窗花和各种神仙贴画。 【腊月二十九】上坟请祖上大供对组先的崇拜；事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请组仪式也就格外郑重。大多数地区在二十九日早晨请祖。汉代《四民月今》记载：正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁祀祖称。及祀日，进酒降神毕，乃室学尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长，称觞举寺，欣欣知也。说明早在汉代中国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动。 【大年三十】除夕守岁岁※贴春联：贴春贴、门对、对联。意味过春节正式拉开了序幕。家家户户贴窗花、年画、福字等增加喜庆节日气氛。※不洗澡※要吃鱼※午夜饭：团年饭、晚餐等称乎。年尾除夕；席上有鸡［寓意有计］，席上有鱼［年年有余］，午夜饭是家人的圆圆聚餐，是年尾最丰盛最重要的一顿晚餐。午夜饭后长辈准备好压岁钱分给晚辈，［压岁钱寓意压岁祈福］寄予了长辈对下代成长的美好祝福。【包饺子】在饺中任意包上一硬币，谁吃到有币的饺，预示来年有好运，示吉祥之意。【放鞭炮】O时前几分准备好鞭炮除岁，喜庆喜新年！※守岁：打开所有灯：家中晚上不关灯通宵照明。人可娱乐、看电视、看书等参于守岁，时过0時后才可去休息。 【年初一】拜年贺岁：［上午，说吉利话。］不睡懒觉。不能动扫帚，不扫地，不能倒垃圾，不动针线。备上一桶盛废水，当日不处泼。不可打碎家具，万一失手碎后马上说；"岁岁平安或落地开花，富贵荣华”。初一：不出远门。早上开门互相道贺［新年好！平安吉祥。］晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪崇。 【大年初二】回娘家出嫁的闺女带女婿一起走娘家。礼物要成双成对，待回夫家时捎回去一部分礼物。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩。 【大年初三】扫走穷鬼［扫房间，倒垃圾］安睡迟起［老鼠嫁女儿］人到晚上要早早休息，不做打扰的事情。静为主要。 ［大年初四］迎灶王爷灶王爷查户口，家家户户都要守在家里，摆土丰富的果品，焚香点烛、燃的鞭炮，以示恭迎。把几天剩下的饭菜合在一起［大杂烩］打扫年货。室内禅尘，屋内清扫，垃圾扔到垃圾桶里［扔穷］。这天是商家开门迎财神的日子，开门前鞭炮迊神，希望生意火火红红。 【大年初五】破五迎财神：赶五穷：智穷、学穷、文穷、命穷、交穷。人们从黎明起，放鞭炮［从里往门外放］，打扫卫生。食俗：吃饺子［捏小人嘴］。中国情人节 【大年初六】送穷初五把财神迎出门，初六送走穷神。合个家庭要进行大扫除；垃圾和没用的破衣服等都全部扔出去。 【大年初七】人生日、人胜节、人七日。孩子的节日传说女娲初创世，在造出鸡、狗、猪、牛、马等动物后，于七日造出了人，所以这天是人类的生日，老辈、长辈不可在这天教训孩子。 【大年初八】放生\祈福众星下界之日，制小灯燃而祭之，称顺星、祭星、接星。传说是谷子的生日。这天天气晴朗，财主这天稻谷丰收，天阴则年歉。 【大年初九】祭天天公生日传说是玉皇大帝生日，习俗为祭玉皇，道观斋天等。妇女备清香花烛，斋碗，摆在天井卷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福。 【大年初十】祭石头生辰这天凡磨、碾等石制工具都不能动。设祭享祀石头，恐伤庄稼。称石不动。 【大年初十一】 【大年初十二】开始搭建灯棚 【大年初十三】祭拜关公；为元宵节灯会上灯日［试试灯效］。保佑新一年中人类顺顺利利，财源广进。灯头生日；上灯日［试灯］初十四起灯初十五正灯［闹花灯］初十六圆灯初十七罢灯…………………………………年初十三日※关公升天日子※龙王爷日子祭海龙王［祭海］：沿海一带活动之一祈求风调雨顺，渔业丰收。ᐃ忌出门非有急事必顺在太阳之下早归。ᐃ忌口舌管住自己嘴巴，防争执、目空一切。说话不能百无禁忌。防惹口舌是非。ᐃ忌进医院，探望病人， 【大年初十四】试花灯传说：这天是临水娘娘的诞辰，娘娘姓陈，是唐朝大厉年间人，后来成为了拯救难产妇女的神仙，成为妇女生产困难，害怕分娩痛苦，求临水水娘娘给于保护，鼓励自己。在甘肃天水地区，正月十四是伏義生日说法。民间传说伏義是华夏民族的人文先始，是中国医药鼻祖之一。正月十四这天人们举行祭祀活动，祈愿伏羲能保佑岁岁平安，人寿年年。新昌嵊州在正月十四喝高眼汤的习俗，用雪亮的眼去欣赏元宵灯会，以美好心情来迎接新的一年。相传以久人们以搭建灯棚张灯结彩来贺，并感做一些游艺节目的预习活动，成为试灯。灯市上贩卖各式花灯，善食为主，以汤圆为食。台州地区，已经是元宵节了，这一天吃糟義，比其它地方提前了一天过元宵。 【正月十五】是新年的元宵节习俗；※吃元宵。宋代称吃浮元子生意人称吃元宝。现代称为吃汤圆。※观花灯称为新年灯会 元宵制作［以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为汤圆的馅。以糯米粉包成圆形，可荤可索，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食［寓意：团团圆圆美满之意］。 【正月十六】送年：是充滿无限乐趣、祥和、欢快的日子。人们通过各种方式来祈求健康、平安、幸福。民俗中：十六夜炸麻花，扛笆斗，舞火地，撩人骂，迭牛桩，老老少少乐哈哈。十六不送年，四季不顺当。送祖先［送祖宗］可摆供品、烧纸钱或放鞭炮、表达敬意和感激之情。元宵过完了，逸别祖先的灵魂，希望来年家族平安、健康、顺利。十六送瘟神；纸船明烛照天烧。当天夫妻不能吵架，控制情绪，忍忍而去！十六送百病，走百病；这天人们消灾祈福，进行健康活动。出门走走，走田间、走桥渡危、登城、摸钉求子等，直到夜深才回家。十六走，十七送。 【正月十七】中年节；人们希望风调雨顺，五谷丰登，家宅平安，身体安康，财源滚滚！1.今天吃面条：选上吃上一点面条，希望面条缠住双腿，缠住发月，让时间过得慢一些，寓意着长寿之意。2.打小人；打倒小人不翻身，腾陀打落长江去，白虎反到远山头，解去流年时运滞；从今贵人来相逢，六马扶持保平安，一年四季行好运。打小人；用纸剪出男女小人纸，并写上名字，时辰和八字。用鞋子底将小人拍打，打完后，烧掉纸人。3.祭拜黑虎或黑财神；正财进门，外财生道。财源广进。 ［正月十八月］落灯日，落灯收藏。打扫庭院，收拾家物。出门赚钱得财运，当日钱财不处流。当天以吃面条、鸡蛋为吉。晚上灯圆子、落灯面、吃圈子。这天是发财日，富意吉祥富贵。 ［正月十九］年封口，平安日，祈福日。这天不出囗说嗨气话，不要过多去花不必要的钱，（家中有门神、灶神、土地公、城隍爷等神祗庇佑）。这天不出手打架，减少祸端出现。不出口说晦气话，不发生争端。