<p class="ql-block">爱妻柴米油盐、当家做事样样在行，上得厅堂，下得厨房。 </p><p class="ql-block">她在烹饪上很下有功夫，总能将传统的菜肴和现代的食材完美结合，菜肴不仅色、香、味俱佳，而且营养丰富，有益健康。</p><p class="ql-block">丰盛可口的饭菜，饭桌前的陪伴和欢笑，每每成为生活里的调味品。看着夫人的厨艺，使我幸福感倍增。</p><p class="ql-block">特整理了她多年来做的部分家常菜肴，大致按照“肉类”、“小荤”、“家禽类”、“水产类”、“蔬菜类”、“汤类”、“主食和点心类”分门别类编辑成菜谱。</p> 一、肉类 葱烤大排骨 红烧爱森大排 炸猪排 豆豉小排骨 腐乳肉 红烧肉 红烧肉和蛋 辣肉丁 煎牛排 煎肉眼牛排 煎西冷牛排 红烧羊肉 炸里脊肉 二、小荤 炒酱（肉丁、豆腐干、茭白、土豆） 胡萝卜黄椒茭白炒肉片 胡萝卜莴笋炒肉片 腊肉水笋丝蛋黄包 芦笋炒虾仁 焖蹄炒茭白辣椒香干胡萝卜 焖蹄炒辣椒豇豆洋葱 <p class="ql-block">芹菜胡萝卜辣椒炒肉丝</p> 西葫芦炒肉丝 三、家禽类 白斩清远鸡 咖喱鸡 煎鸡排 烧鸡腿 酱爆鸡丁 八宝鸭 火腿虫草西洋参片芋艿蒸鸽子 火腿虫草蒸鸽子 火腿炖鸽子 酱乳鸽 <p class="ql-block">四、水产类</p> <p class="ql-block">豉汁多宝鱼</p> <p class="ql-block">红烧鳊鱼</p> <p class="ql-block">红烧河鲫鱼</p> <p class="ql-block">煎鳕鱼排</p> <p class="ql-block">清蒸鳕鱼</p> <p class="ql-block">清蒸鲳鱼</p> <p class="ql-block">清蒸鲳鱼和带鱼</p> <p class="ql-block">清蒸刀鱼</p> <p class="ql-block">清蒸桂鱼</p> <p class="ql-block">清蒸黄鱼</p> <p class="ql-block">清蒸小黄鱼</p> <p class="ql-block">清蒸白水鱼</p> <p class="ql-block">清蒸番茄鲈鱼</p> <p class="ql-block">三文鱼西蓝花</p> <p class="ql-block">红烧划水</p> <p class="ql-block">清蒸河鳗</p> <p class="ql-block">豆豉蒸河鳗</p> <p class="ql-block">炒鳝筒</p> <p class="ql-block">火腿蒸甲鱼</p> <p class="ql-block">蒸大闸蟹</p> <p class="ql-block">醉大闸蟹</p> <p class="ql-block">葱姜炒梭子蟹</p> <p class="ql-block">咖喱梭子蟹</p> <p class="ql-block">白灼斑节虾</p> <p class="ql-block">避风塘虾</p> <p class="ql-block">葱姜炒黑虎虾</p> <p class="ql-block">茄汁明虾</p> <p class="ql-block">茄汁台湾草虾</p> <p class="ql-block">茄汁竹节虾</p> <p class="ql-block">蒜蓉小龙虾</p> <p class="ql-block">盐水灼白米虾</p> <p class="ql-block">盐水灼大头虾</p> <p class="ql-block">油爆罗氏虾</p> <p class="ql-block">糟卤大头虾</p> <p class="ql-block">醉虾</p> <p class="ql-block">虾仁炒干贝</p> <p class="ql-block">豌豆炒虾仁</p> <p class="ql-block">炒海瓜子</p> <p class="ql-block">炒螺蛳</p> <p class="ql-block">清炒小网蛤</p> <p class="ql-block">烫蛤蜊</p> <p class="ql-block">清蒸蛏子</p> <p class="ql-block">海蜇头拌黄瓜</p> <p class="ql-block">青椒炒牛蛙</p> <p class="ql-block">五、蔬菜类</p> <p class="ql-block">拌菠菜香干芹菜</p> <p class="ql-block">拌菠菜</p> <p class="ql-block">拌芹菜</p> <p class="ql-block">炒芹菜</p> <p class="ql-block">拌莴笋</p> <p class="ql-block">炒百合芹菜胡萝卜</p> <p class="ql-block">炒草头</p> <p class="ql-block">炒刀豆</p> <p class="ql-block">炒刀豆黑木耳</p> <p class="ql-block">炒胡萝卜豆腐干黑木耳山药</p> <p class="ql-block">炒胡萝卜青椒黑木耳洋葱</p> <p class="ql-block">炒鸡毛菜</p> <p class="ql-block">炒青菜</p> <p class="ql-block">炒小青菜</p> <p class="ql-block">炒油麦菜</p> <p class="ql-block">炒韭菜</p> <p class="ql-block">炒绿豆芽黄瓜洋葱辣椒</p> <p class="ql-block">炒三丝（胡萝卜茭白青椒）</p> <p class="ql-block">炒三丝（胡萝卜绿豆芽芹菜）</p> <p class="ql-block">炒三丝（辣椒冬笋芹菜）</p> <p class="ql-block">炒三丝（土豆辣椒黑木耳）</p> <p class="ql-block">炒四丝（茭白豆腐干红肠辣椒）</p> <p class="ql-block">葱油蚕豆</p> <p class="ql-block">葱油莴笋</p> <p class="ql-block">黄瓜胡萝卜丝拌豇豆</p> <p class="ql-block">韭菜炒绿豆芽</p> <p class="ql-block">烤麸黑木耳</p> <p class="ql-block">苦瓜炒胡萝卜</p> <p class="ql-block">茄子炒青椒</p> <p class="ql-block">芹菜炒百合</p> <p class="ql-block">如意菜</p> <p class="ql-block">素色拉</p> <p class="ql-block">油焖茄子</p> <p class="ql-block">油焖笋</p> <p class="ql-block">煮小豌豆</p> <p class="ql-block">大白菜炒蛋</p> <p class="ql-block">番茄炒蛋</p> <p class="ql-block">韭芽炒蛋</p> <p class="ql-block">蘑菇韭菜炒蛋</p> <p class="ql-block">丝瓜炒蛋</p> <p class="ql-block">六、汤类</p> <p class="ql-block">鲍鱼鱼翅豆腐汤</p> <p class="ql-block">海参蛋饺冬笋鸡汤</p> <p class="ql-block">松茸竹荪鸡汤</p> <p class="ql-block">火腿蛋饺土鸡汤</p> <p class="ql-block">老鸭芋艿扁尖汤</p> <p class="ql-block">芋艿黑木耳老鸭煲</p> <p class="ql-block">千岛湖鱼头汤</p> <p class="ql-block">酸菜粉皮胖头鱼汤</p> <p class="ql-block">香菇鱼圆汤</p> <p class="ql-block">芋艿鸽子汤</p> <p class="ql-block">牛尾罗宋汤</p> <p class="ql-block">素罗宋汤</p> <p class="ql-block">全家福汤</p> <p class="ql-block">丝瓜蛋花汤</p> <p class="ql-block">面筋塞肉粉丝汤</p> <p class="ql-block">七、主食点心类</p> <p class="ql-block">葱油拌面</p> <p class="ql-block">虾仁蛋炒饭</p> <p class="ql-block">香肠家乡肉菜饭</p> <p class="ql-block">香肠腊肉煲仔饭</p> <p class="ql-block">菠菜虾仁炒年糕</p> <p class="ql-block">黄芽菜肉丝炒年糕</p> <p class="ql-block">荠菜肉丝冬笋炒年糕</p> <p class="ql-block">娃娃菜咸肉片炒年糕</p> <p class="ql-block">皮蛋粥</p> <p class="ql-block">蛏子蛤蜊胡萝卜粥</p> <p class="ql-block">韭菜煎饼</p> <p class="ql-block">蛋糕</p> <p class="ql-block">煎饺</p> <p class="ql-block">炸春卷</p>