<p class="ql-block">原 创 伊人回眸</p><p class="ql-block">摄 影 神 武 </p><p class="ql-block">制 作 伊人回眸</p><p class="ql-block">出 镜 伊人回眸</p> <p class="ql-block">非常喜欢老公做饭时的背影。</p><p class="ql-block">多年以来，老公为家付出了太多太多。</p><p class="ql-block">夏天，厨房里尤其热，有时汗水都湿透了衣背。</p><p class="ql-block">但老公从无半句怨言。</p><p class="ql-block">虽然，老公自退休之后就承担了家中的一日三餐，但是，多年以来每当看到老公做饭时的背影，我还是会产生一种感激之情。</p> <p class="ql-block">以前在习俗上，北方人的早餐，多数都离不开咸菜，北方人习惯做好多种酸爽可口的咸菜。</p><p class="ql-block">我喜欢吃用萝卜干泡成的咸萝卜，还有用半干的黄瓜做成的酸辣瓜条，吃起来艮艮的，很爽口。</p> <p class="ql-block">随着医学的发展，提倡少盐多醋。</p><p class="ql-block">近十几年，我们就不吃咸菜了，改成吃凉菜或炝菜。</p><p class="ql-block">以前早餐是最简单的，不讲什么营养，随便弄点主食，副食就一个咸菜就完事了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自打老公进厨房，多年以来一直到现在，我家的早餐就再也没有简单过。</p> <p class="ql-block">我家早餐的最大变化就是，老公通过查找资料，通过上网查询，琢磨出了一种既营养，又有利于健康的营养“药膳粥”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老公提前把做粥的各种米按比例配好，根据营养的需要，决定每种米都用多少。</p><p class="ql-block">我的血脂略高，选择了：</p><p class="ql-block">降血脂的 燕麦米和玉米查</p><p class="ql-block">另外还有我爱吃的几种豆儿</p><p class="ql-block">这些豆儿也都是有利于健康的。</p><p class="ql-block">另外还有药材。</p> <p class="ql-block">买回上面说的各种不同的食材和药材，然后就按不同的用量和比例，一样一样用杯子盛好放在一个米桶里。</p><p class="ql-block">米类：燕麦，玉米查，大米，小米</p><p class="ql-block">豆类：红豆，绿豆，白豆，黑豆</p><p class="ql-block">药材：大枣，枸杞，欠实，莲子</p><p class="ql-block">等他都配好，你再看，透明的米桶里红的，绿的，白的，黄的，黑的，五颜六色，够得上赤橙黄绿青蓝紫了，没等吃，就已先有了强烈的食欲了。</p> <p class="ql-block">我们早餐还经常吃面包或糕点，外加牛奶或豆浆。</p><p class="ql-block">有时吃包子或饺子</p><p class="ql-block">有时吃我比较喜欢的疙瘩汤或炸酱面。</p><p class="ql-block">早餐的安排：</p><p class="ql-block">每周2天： 营养药膳粥</p><p class="ql-block">每周2天： 面包或糕点+牛奶或豆浆</p><p class="ql-block">剩余3天： 包子或饺子，疙瘩汤或炸酱面。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每周早餐除了吃包子饺子之外，每天早晨必须吃三种副食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早餐的副食：水煮蛋，凉菜或炝菜，外加2两肉。</p><p class="ql-block">肉不敢多吃，如果吃的太少，因为营养摄人不足，还会诱发其他一些疾病。</p> <p class="ql-block">我家的午餐相对简单一些，主食往往以面食为主</p><p class="ql-block">副食一般会搭配一个炒菜或炖菜</p><p class="ql-block">晚餐主食以米饭为主</p><p class="ql-block">副食多数 选择清淡菜系</p><p class="ql-block">鱼 每周两次</p><p class="ql-block">排骨 每周两次</p> <p class="ql-block">以前我做饭每晚就一个菜。</p><p class="ql-block">自从老公做饭以来，每晚必须两个菜，多年以来，我不止一次跟他讲，太辛苦了.做一个就行了，他说“那哪行呢，最低的两个菜”。</p><p class="ql-block">一般是一荤一素，一凉一热。</p> <p class="ql-block">老公在烹饪方面挺喜欢琢磨的，我家的菜谱，这些年间，薄的，厚的，大的，小的，前前后后他买过不下10几本，经常是一边看一边琢磨，一边做着一边还要看上几眼菜谱。</p><p class="ql-block">俗话说：“功夫不负有心人”.很多菜，经过他的琢磨，还真是做的有模有样。</p> <p class="ql-block">我特别喜欢吃地三鲜，在很多家饭店吃过很多次，但是，十几年了，我觉得超过我老公的厨师屈指可数。</p><p class="ql-block">我喜欢他做的煎带鱼，煎之前，按菜谱的要求先调好料汁，然后把鱼段腌制两个小时。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他做的可乐鸡翅和奥尔良烤翅也都是我非常喜欢的美食，都是按照菜谱先腌制两个小时后再一步一步的烹饪。</p> <p class="ql-block">我们一年四季都吃咸鸭蛋，吃的咸鸭蛋是老公按菜谱腌制的，吃的时候剥开蛋壳，会流很多油呢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有时候，腌制的咸鸭蛋吃完之后，我们也经常出去买。这些年，吃过太多外面的咸鸭蛋，个人感觉，除了口味不如我老公腌制的可口外，整体感觉，远远超不过我老公腌制的水平。</p> <p class="ql-block">多年以来，女儿女婿每周回来一次看我们。这每周一次，老公都会大显身手，每次两个孩子都吃的津津乐道，赞不绝口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老公这时就忽悠孩子，“你们不知道，我有证，一级厨师呢”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">逗的女儿女婿哈哈大笑，每当这场面我仿佛看到两个孩子的脸上写着：</p><p class="ql-block">“老爸真可爱”</p><p class="ql-block">同时我的心里也是满满的幸福感。</p> <p class="ql-block">多年以来，身边一直有太多的朋友羡慕我：“你的命咋那么好呢”?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你的老公人好，事业混的好，又那么体贴老婆，像他这样真心真意对老婆好，就奔着和你白头到老的男人</p><p class="ql-block">真真正正是可遇而不可求的</p><p class="ql-block">是打着灯笼都很难找到的</p><p class="ql-block">你这是得积多大的徳呀！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每当听到这些，我的心里都美美的就像买彩票中了大奖一样……</p>