<p class="ql-block">大家好,我是雯雯,来自美丽的海滨城市~大连!今天是开始写日记的第八百零七天,很高兴和大家分享</p> <p class="ql-block">炸果子</p><p class="ql-block"> 因为马上就要过年了,所以妈妈准备在姥姥家就地取材,用所有的材料而制造超级美味的炸果子。</p><p class="ql-block"> 首先妈妈拿来了一个大盆。之后又用祖传的茶缸子拿了四茶缸的面,姥爷还用他那古老的秤称了称一缸八两。然后妈妈就开始和面了,他并没有用水,而是拿了两袋牛奶往里面倒,但是觉得又不够,又加了六个鸡蛋。活出了一盆紧实的而且黄黄的面团还往里面放了一大把的芝麻就更加香甜了,后来妈妈发现他忘记放油了,又倒了一些油进去,这个面根本不粘手,而放油也是让果子更加酥脆的原因。</p><p class="ql-block"> 这些东西都是非常好的东西在在超市买果子的话他肯定不会放好东西,肯定不会像我们这样一滴水不放全部都放鸡蛋和牛奶。妈妈把面团放在盆里面醒了一会后就拿了一块面团,放在面板上,开始改成很薄也很大的面片,再用刀将它们分成一小份一小份的平行四边形,然后就拿了一个从中间挖了一个洞,再穿过去,就做出来一个非常好看的果子,我们就这样子疯狂的加入了做果子的流水线。</p><p class="ql-block"> 很快一片面就做完了,但是还剩下一些之前的不好的,已经做了很多的。不是还做了麻花,我做的麻花,什么都是说的,先来一个面条给他,卷一卷之后再一拎就卷起来了,还有一个非常好的拿花了。我觉得那些最好的果子给姥爷拿过去,让姥爷炸,但是油锅升温升的很慢,过了好大一好大时间了,也才终于开始炸了,他炸的速度很快,但我们做的速度也很快,所以很快就建议第一锅就出锅了,我这我吃了一个又一个,而且还一边做一边吃。吃完了也就做完了,那些我们都吃饱了。</p>