喝茶长寿丨茶界多寿星

德源茶业

茶无疑是一种天然的保健饮料，现代许多科学研究已经充分证明：饮茶不仅可以提神益思、补充身体必需的营养，而且还能延缓衰老，健康益寿。早在古代，中国人就发现饮茶有利于延年益寿。在那个科学不发达的年代，物质生活水平比较低下，人的平均寿命其实是比较短的。

然而这时人们就发现，一些习惯常年饮茶的人，大多寿命都比较长。宋代的大诗人陆游，活到了85岁，这在那个平均寿命较短的年代已经算是长寿了；茶圣”陆羽活了72岁，茶僧——皎然活了81岁，日本茶祖荣西禅师活了74岁不可一日无茶的乾隆皇帝活了89岁。尝尽天下之茶的袁枚活了82岁，女茶人冰心活了99岁明代的礼部尚书陆树声活到96岁；唐代的从谂禅师，甚至活到了130多岁高龄……

7年追踪调查10万人：经常喝茶的人更长寿 国际杂志European Journal of Preventive Cardiology上一项涉及到10万人的追踪调查研究报告显示：每周喝三次茶的人，更加长寿。 研究者将这10万人（无心脏病、中风、癌症史）共分为两组，第一组的人每周至少喝茶3次以上，第二组的人没有饮茶习惯或每周饮茶低于3次。历经7年的调查发现，习惯饮茶的人患心脏病、中风的风险要比不喝茶的人低，且寿命也更长。 为什么喝茶也会长寿？该研究显示，茶叶中含有的茶多酚是一种生物活动化合物，对机体心脏具有保护作用，但人体不会长期储存茶多酚，而经常喝茶就有助于维持心脏的健康。 还有一些研究发现，茶叶中含有的咖啡因能阻止一种可能引起炎症的化学物质在血管中形成，从而降低心脏病风险，起到延年益寿的作用。另外，茶叶中的类黄酮也能保护身体，对抗心脏病与癌症，老年人群每天摄取350毫克的类黄酮，有助于发挥养生效果。现代生活中一些比价长寿的老人，也大多嗜好饮茶。

今天一起细数，饮茶、从事茶一辈子的茶界寿星大佬们吧！吴觉农(1897-1989)享年：92岁吴觉农先生被誉为"当代茶圣"，其所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。

王泽农（1907—1999）享年：92岁王泽农先生是中国著名茶学家、茶学教育家、茶叶生物化学专家。参与筹创中国高等教育第一个茶叶专业。

主编《茶叶生物化学》、《中国农百科全书·茶业卷》等，编译《关于茶叶生物化学的研究》，著有《茶叶生化原理》等，是我国茶叶生物化学学科的创始人，为培养茶叶生物化学人才作出重要贡献。吕允福（1907-1990）享年：83岁吕允福先生，茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家，西南农业大学茶学专业创始人。

长期从事茶学教育和科研工作。20世纪三四十年代筹建浙江茶业改良场。建国后，赴重庆执教，培养了大批茶叶专业人才。陈椽（1908—1999）享年：91岁陈椽（chuán）先生是中国著名的茶学家、茶学教育家，制茶、茶史专家，中国近代高等茶学教育事业的创始人之一；通过多层次的教学，为国家培养了一代又一代茶叶人才。

庄晚芳（1908—1996）享年：88岁庄晚芳先生是茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家，中国茶树栽培学科的奠基人之一。毕生从事茶学教育与科学研究，培养了大批茶学人才。他编著的《茶作学》，早在1959年就被译为俄文，在苏联出版。他撰写的《中国的茶叶》及主编的《中国名茶》和《饮茶漫谈》均被译为日文，在国外发行。

张天福（1910—2017）享年：107岁（更多报道为108岁，“茶寿”）张天福先生是著名茶学家、制茶和审评专家，中国近现代十大茶叶专家之一。教授级高级农艺师，享受国务院特殊津贴专家。中国茶业界普遍把张天福称为：“茶学界泰斗”。 

肖时英（1933 —2022）享年：91岁肖时英先生是茶学家、茶树育种栽培专家。毕生致力于为云南大叶种茶树选育优良品种，被业界称为“云南无性系茶树良种之父”。荣获云南省科技厅“科技兴区”茶叶研究员。在第十五届中国普洱茶节上，肖时英被评为“大国茶匠”。

陈兴琰（1911-2001）享年：90岁陈兴琰先生是茶学家、茶学教育家和茶树育种专家。湖南农业大学茶学专业奠基人。长期从事茶学教育与科学研究，培养了大批茶学人才。

王镇恒（1930—2021）享年：91岁王镇恒先生是茶学家、茶学教育家与茶树栽培专家。长期从事高等茶学教育，培养了大量茶学人才，为我国茶学教育事业做出重大贡献。

尹在继（1920—2021）享年：101岁尹在继先生是茶叶科技工作者、参与建立了新的茶叶检验制度和实施办法，为新中国茶叶出口奠定了基础；培养了大批茶叶出口检验技术人员。

陆松侯（1914-2005）享年：91岁陆松侯先生是茶学家、茶学教育、制茶和审评专家。长期从事茶学教育、制茶和茶叶审评工作。在创建感官审评理论，统一审评方法等方面，对全国各类茶叶的初精制加工及标准样建立作出了重要贡献，培养了大批茶学人才。

王家扬（1918—至今）王家扬先生是浙江树人大学创始人，终生名誉校长。退休后，担任中国国际茶文化研究会会长。2006年10月，被推选为"世界茶联合会"会长。积极倡导“天下茶人一家”，将中国茶文化的核心价值理念“和谐”推及世界，他领导的中国国际茶文化研究会率先提出“茶为国饮”的口号和工作愿景。

黄桂枢（1936—至今）黄桂枢先生是茶学家、茶学教育与茶文化专家。云南省思茅市文物管理所原所长、顾问、文博副研究员，云南省文物监管品鉴定员。普洱茶文化开拓者奠基人，第一届全球普洱茶十大杰出人物，享受国务院有突出贡献知识分子政府特殊津贴专家。

刘祖生（1931—至今）刘祖生先生是茶学家、茶学教育与茶树育种栽培专家。长期从事高等茶学教育与茶叶科学研究，培养了大批茶学人才。

陈宗懋 (1933—至今)陈宗懋先生是著名茶学专家。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。陈宗懋研究员是我国茶学学科带头人，国内外著名茶学专家，已从事科学研究50年。是我国茶园农药残留研究的创始者，并为此作出突出的贡献。

俗话说“茶界多寿星，茶寿108。”没错，喝茶能多活5到10年，这是有科学依据的！！！一片小小的茶叶，具有神奇的能量！早在1400年前，唐朝大医学家陈藏器对配方茶颇有研究，他在《本草拾遗》专著中明确表明：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，意思就是，“所有的药只能针对性的治疗某一病症，而茶是可以治疗各种病症的药”。