<p class="ql-block">2020年夜饭</p> <p class="ql-block">西兰花围边：虾仁黄瓜的</p> <p class="ql-block">冷菜；双色皮蛋豆腐。你觉得这个丸子好做吗？😄还真不是很好做。教了几个人都没做好嘻嘻</p> <p class="ql-block">减肥热菜；🥕白萝卜豆腐丸子</p> <p class="ql-block">八卦红绿汤丸子：胡萝卜、菠菜汁，白萝卜胡萝卜鸡肉豆腐丸子。这个汤汁复杂一点，主要是注意卫生🤣</p> <p class="ql-block">北极甜虾</p> <p class="ql-block">油菜香菇，关键是在香菇上打好花刀</p> <p class="ql-block">2023-1-21年夜饭</p> <p class="ql-block">2-3涮羊肉。注意荤素菜品营养搭配</p> <p class="ql-block">紫洋葱花瓣烤小花生米。喜欢紫洋葱花瓣装饰，特别高大尚啊…紫皮洋葱是可以直接生吃的</p> <p class="ql-block">紫洋葱卷🥕香菜小葱围边，虾仁黄瓜丁。功夫在摆盘边🤣</p> <p class="ql-block">香椿芽炒鸡蛋。第一次在网上买了香椿芽</p> <p class="ql-block">香椿芽拌鲜核桃仁。网上买的鲜核桃仁</p> <p class="ql-block">炒素五样🥕山药黄瓜鸡蛋木耳</p> <p class="ql-block">拌西兰花。这个最简单。西兰花洗净、焯熟，搭好色彩艳丽的盘子，码放好齐了🤣</p> <p class="ql-block">冷菜：莴笋丝🥕丝木耳鲜核桃</p> <p class="ql-block">热菜：栗子鸡</p> <p class="ql-block">下酒菜：印度土豆球，内填火腿沙拉。</p><p class="ql-block">先把土豆片炸鼓起来，然后在土豆中间用筷子捅一个小孔，再把自制的沙拉馅塞进去即可。最后放装饰枸杞和装饰叶子。</p> <p class="ql-block">药膳虫草花、大枣、干菇炖鸡</p> <p class="ql-block">白萝卜肉盒</p> <p class="ql-block">冷菜：火红荔枝，配叶：芹菜叶</p><p class="ql-block">这道菜特别漂亮，像荔枝又像葡萄，很喜欢。芹菜叶要求非常新鲜</p> <p class="ql-block">土豆胡萝卜西葫芦鸡蛋煎饼</p> <p class="ql-block">蒜苗炒腊肠</p> <p class="ql-block">什锦水果蔬菜烤羊腿</p> <p class="ql-block">2022-2-7新腌两罐白醋腊八蒜</p> <p class="ql-block">郁金花镶边排骨</p> <p class="ql-block">胡萝卜秋葵煎蛋</p> <p class="ql-block">郁金香花开</p> <p class="ql-block">红烧鱼炖鹌鹑蛋</p> <p class="ql-block">汆白肉</p> <p class="ql-block">鸡腿菇黄瓜</p> <p class="ql-block">五色春饼馅料</p> <p class="ql-block">2022-3-13试做圣诞土豆沙拉成功😄😄</p> <p class="ql-block">2022-3-7，学做秋葵土豆泥沙拉成功</p> <p class="ql-block">2022-3-15圣诞沙拉</p> <p class="ql-block">2022-1-16胭脂山药</p> <p class="ql-block">2022-1-8山东鲁菜葱油海参</p> <p class="ql-block">2022-1-18甜菜汁腌制：胭脂山药</p> <p class="ql-block">2023-2-26家常海参</p> <p class="ql-block">2022-1-13菜根炒肉</p> <p class="ql-block">2022-1-11玉米笋炒肉</p> <p class="ql-block">2022-1-1山东鲁菜葱烧海参</p> <p class="ql-block">我做的日本豆腐蒸虾仁。</p> <p class="ql-block">2022-2-18绿菜花🥦海参</p> <p class="ql-block">2-9四喜丸子。丸子是买现成的</p> <p class="ql-block">2-14鲁粤菜跨界，葱油海参。借香菇油菜摆盘，改鲁菜黑乎乎外观，取粤菜原色原味油菜垫底，提升整体葱油海参品质，使味道与外形都引人关注。我喜欢，可以作为节日保留菜😄😄😄四次葱油海参，最满意的还是这次做的。</p> <p class="ql-block">2022-2-1大年初一，女儿做的新疆大盘鸡</p> <p class="ql-block">2022-3-17学做郁金香🌷蛋羹成功</p> <p class="ql-block">2022-3-27猪排玉米西红柿</p> <p class="ql-block">2022-4-5午餐🥣秋葵虾仁🍤</p> <p class="ql-block">2023-1-26笋边虾仁🍤</p> <p class="ql-block">干烧鱼</p> <p class="ql-block">2022-4-13午餐，<span style="font-size:18px;">丝瓜</span>虾滑丸子。</p> <p class="ql-block">鸡蛋豆腐丝瓜虾仁</p> <p class="ql-block">红烧大虾</p> <p class="ql-block">土豆胡萝卜炖牛肉，秋葵点缀</p> <p class="ql-block">冬瓜肉丸盅，圣女果点缀</p> <p class="ql-block">酸辣菠菜</p> <p class="ql-block">2023-1-25-芽菜扣肉。这个是四川宜宾名菜。一般人大都知道梅菜扣肉。我在各大饭店都没有见过芽菜扣肉，包括川府饭店😄反正我这个是家传的，过年家里肯定要有这道大菜。</p><p class="ql-block">制作：方肉煮熟切片。大碗内放青粽子叶，然后放切好的肉片。把大葱一根切碎爆香，把切碎的芽菜倒入和葱翻炒出香味。把炒好的芽菜放在肉片上面盖住肉片，压紧。用盘子扣紧。上锅蒸，水开后大火蒸50分钟。开盖扣大盘翻转上桌</p> <p class="ql-block">2023-1-23-红烧草鱼</p> <p class="ql-block">2023-1-24-红烧梅花骨</p> <p class="ql-block">苹果青椒烤猪排</p> <p class="ql-block">郁金香排骨</p> <p class="ql-block">烤鱼。事先要把鱼用料酒、葱姜蒜盐腌制一下进味，然后再烤</p> <p class="ql-block">炖鱼</p> <p class="ql-block">蒸茄子片肉丁。🍆切片不断，盘在盘子里，肉末炒熟倒入盘子，大火蒸20分钟。</p> <p class="ql-block">冷菜：豆腐皮葵花香肠芯</p> <p class="ql-block">腊肠蒜苗</p> <p class="ql-block">自制蛋饺。一次多做点，冻在冰柜里面，用的时候拿出来几个丢到锅里煮即可。自己做不用放防腐剂。吃一点做一点。随吃随做🤣🤣</p> <p class="ql-block">早餐有一阵老煮玉米糊吃，放鸡蛋腥，放肉也不对，只能放点菜碎，还要单独煮鸡蛋🥚麻烦。想起来自己做蛋饺，然后直接丢到玉米糊里面煮，再加上青菜。这样淀粉、蛋白、蔬菜纤维就都有了。一锅解决营养均衡问题🤣🤣</p> <p class="ql-block">杭椒牛柳</p> <p class="ql-block">羊肉火锅。加了一点新食材虫草花和豌豆苗</p>