怀念母亲一:一个鸡蛋

洞察力

小时候，生日总是我一年中最期待的日子。那一天最让我难以忘怀的，是母亲亲手为我煮的那一个鸡蛋。

从记事的3-4岁时，就清楚地记得农历的某月初三便是我的生日，也可以压着手指头计算还有几天就到生日了，那种兴奋的心情是无法用语言来表达的。

清晨，当第一缕阳光洒进农家房屋时，我便迫不及待地从炕上爬起来，寻找那熟悉而温暖的味道。厨房里，母亲正忙碌着，锅里的水咕嘟咕嘟地冒着泡，蒸汽弥漫在空气中，带着一丝丝鸡蛋的香气。我站在母亲身后，眼巴巴地望着锅里翻滚的鸡蛋，仿佛看到了生日的喜悦和期待。

要知道，在那个物质极其匮乏的六七十年代，每家农户有一只能下鸡蛋的母鸡那可是很高兴的事儿了，因为母鸡每天下一个鸡蛋，几十天的鸡蛋攒起来卖掉，一是可以增加家庭收入，二是走亲访友时用来当做礼品相送，三是卖掉鸡蛋的钱可以攒下来当做下学期开学时孩子们的学费，可想而知它的作用有多么大。若平时不是过节或者孩子过生日的话，一般是不舍得拿出来吃的，更何况把鸡蛋当做平时的家庭炒菜用了。

母亲总是微笑着，用她那双温暖的手把鸡蛋从锅里捞出来，轻轻地放进早已准备好的小碗里。鸡蛋冒着热气，散发着诱人的香味，我迫不及待地拿起筷子，准备享受这美味的一刻。然而，母亲总会轻轻地拦住我，微笑着说：“等等，还没好呢。”然后，她会细心地为我剥去鸡蛋的外壳，露出里面嫩滑的蛋白和金黄的蛋黄，然后告诉我，快点端到小屋里吃，别让几个哥哥和妹妹看到，我应声点头会心一笑，两个小腿似飞毛腿导弹一样“嗖”地飞快躲进小屋去享用了。这是因为母亲怕哥哥妹妹们看到后都要吃的话，那一下子吃掉六七个鸡蛋是会心疼的，所以只有我和哥哥妹妹谁过生日了，谁才可以享用一个鸡蛋。

那一刻，我总是感到无比的幸福和满足。母亲煮的鸡蛋，总是那么完美，蛋白嫩滑可口，蛋黄香浓醇厚，每一口都充满了母亲的爱意和关怀。我狼吞虎咽地吃着，仿佛要把这一整年的幸福都装进肚子里。

随着年岁的增长，进入中学时住校一周才回家一次，但母亲仍会把生日那天煮好的鸡蛋一直留到我回家后享用。中学毕业后我离开了家乡，入伍参军到了部队，开始了我的军旅生涯，但每年在家信里母亲也不忘叮嘱我生日那天煮个鸡蛋吃。成家后我有了孩子，母亲来城里帮我们带孩子，仍旧不会忘记生日那天煮鸡蛋给我和妻子孩子吃。

然而，母亲已离开我们十五个年头了，我也已进入到即将退休的年龄，每当生日来临之际，我总会不由自主地想起母亲煮的那一个鸡蛋，那不仅仅是一顿美食，更是一份深深的母爱和无尽的思念。

在我心中，母亲依然是那个在厨房里忙碌的身影，是那个为我煮鸡蛋的温暖的妈妈。每当我想起她时，心中总会涌起一股暖流，同时也会泪流满面，仿佛又回到了那个充满幸福、快乐、天真无邪的孩童时代，以及阳光和鸡蛋醇香的清晨。

在这个特别的日子里，我想对母亲说一声：“谢谢您！”谢谢您给予我生命，谢谢您教育我成长，谢谢您用慈祥的母爱和关怀为我煮了那么多个温馨的鸡蛋。您的爱是我生命中最宝贵的财富，是我永远无法忘怀的温暖记忆。

时光荏苒，岁月如梭。我知道，我无法再回到那个无忧无虑的童年时光，也无法再吃到妈妈亲手为我煮的鸡蛋。然而，我相信，无论我走到哪里，无论我遇到什么困难和挫折，母亲的爱和关怀将永远伴随着我，成为我一生前行路上最坚实的后盾。

在这个充满感恩和思念的时刻，我想对母亲说一句：“我爱您！”您的爱是我生命中最美的风景，是我永远怀念的温馨港湾，将成为我永远珍藏的美好回忆！

洞察力

2024年2月5日于西安

注:本篇选取的背景音乐为毛阿敏演唱的歌曲（天之大），请欣赏！