土耳其之旅第二集

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冬季卡帕热气球真漂亮，闻名全球是有道理的 热气球启动升空的过程 艾瓦诺斯（Avanos）位于“地球上最像月球的地方”——格雷梅小镇的北边，是土耳其的中部卡帕多西亚著名的陶器小镇。小镇的中心有一条土耳其最长的内陆河--红河流经，河水中含有丰富的铁质，非常适合于制作陶器制品，所以当地所产出的陶器正是取自红河中的红粘土制造而成的。和中国的瓷器一样，陶瓷制品俨然已成为最能代表土耳其文化特色的产品之一，土耳其瓷器所描绘的花纹不但种类多样而且纹路细腻、色彩丰富，在中国的陶瓷技术传入土耳其至今，瓷器已经被打上了深深的土耳其印迹。 格莱美露天博物馆】土耳其的卡帕多奇亚,被美国《国家地理》杂志评选地方为十大地球美景之一,而格莱美露天奇石博物馆(Goreme Open-air Museum)是这片美丽地方上的一颗璀璨的明珠,格莱美博物馆也因其珍贵的地理特色和文化遗迹被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。 拜占庭湿壁画的格莱美露天博物馆，在这个公元四世纪即已形成的岩窟村内教堂聚集，保留着半隐居人群的历史遗迹格雷梅的意思是“让你看不到”，如果来卡帕多西亚旅游只能去一个景点，那一定就是格雷梅露天博物馆了。同样是喀斯特地貌，但却和云贵地区有着截然不同的风景。而且在这里不仅能饱览自然风光，还可以看到很多遗迹和古老的壁画，是自然和人文兼具的景点，真的不能错过！ 在早期（6世纪至7世纪）的宗教绘画中，大多将描述耶稣或圣徒生活的画作与原始绘画中的经典图案相结合。这种雕刻和装饰活动在基督教部落中延续了近900年（从4世纪到13世纪），即使在阿拉伯人入侵（7世纪至9世纪）时期、对基督教打击最大的“圣像破坏运动”时期（6世纪至9世纪）、以及土耳其部落大肆入侵、塞尔柱人霸权当道，不断阻挠和破坏雕刻和绘画活动的9世纪至12世纪都不曾中断过。 【凯马克利地下城】地下城的起源由于三次大规模的火山喷发，这个地区形成了独特的地貌，也带来一种奇怪的岩石层，看起来很软，可以用铲子挖洞，但是挖开后，风干后，就比岩石还结实。这座40米深的八层地下城市，起源于赫梯人，后来又加大了规模，一共8层，目前只开5层，据说当时可容纳一万人居住。卡伊马克勒地下城是早在公元前的赫梯时期就已经开始挖掘了，直到公元2世纪，第一批基督教徒为了躲避罗马军队的镇压逃难至此。他们发现了隐藏在地下的城市，由于有很多出入口，而且很难被发现，便开始进一步发掘并长期使用，同山岩上的洞穴一样，这里也是一种民族和宗教的避难所。在拜占廷帝国早期的宗教迫害和后来的阿拉伯人入侵时期，都曾有过众多的基督教徒躲藏在这里。 叹为观止，此地下城是 7 世纪时，基督教徒为躲避罗马的迫害而利用地形开凿四百多年后，才走出阴霾，被西方国家广泛认同。凯马克利地下城位于卡帕多奇亚地区的于尔居普与代林库尤之间，以其迷宫一般的隧道而著称。迄今为止，在卡帕多奇亚已经发现的地下城多达36座，其中凯马克利地下城是最大的，也是最具人气的地下城。凯马克利地下城深达55米，一共有8层（上面四层开放）。第一层是卧室、厨房、餐厅、酒窖和马厩；第二层是设有圣坛的教堂；第三层和第四层是洗礼堂、教会学校、避难所和军械库；最底层则是储水库。这座地下城规模宏大，共有1200间石头小房子，可居住1.5万人目前的卡帕多奇亚地下城可容纳15000人，城内有非常良好的空气循环设施——通风竖井。这些进风孔大致深达70到80公尺，而每一层的温度可以保持在13到15度，可谓拥有完美的生活机能兼御敌机制 而鸽子谷以其大量的鸽子窝洞穴而闻名。在这里，你可以徒步远足，欣赏到独特的喀斯特地貌和壮观的景色。倘若你仔细看在石头上都是数不清的大小不一洞穴这些天然的洞穴便成了鸽子的巢穴据说公元六世纪，许多基督徒为了躲避追杀来到卡帕多奇亚定居，种庄稼的肥料就靠鸽子从天而降的粪便解决。同时在作画的时候，颜料里面勾兑鸽子粪，可以起到固色的作用 位于安塔利亚东部四十多公里处，有一个阿斯潘多斯古剧场，是土耳其著名的一处世界文化遗产。整座剧场都是为石头所构造，经历两千多年风雨的洗礼，无论地震亦或战争都没有完全的摧毁和减损它的容颜。剧场除了部分的檐口之外，几乎是完美的保存下来。它是众多古希腊、古罗马剧场中保存最为完整，也是目前仍在演出使用的一座。 阿斯潘多斯古剧场建于公元155年，为典型的罗马半圆设计。剧场直径长达96米，两层40排（共41级台阶）的石阶观众席分为上下两个部分，上20级，下21级，呈扇形由底部向上规则的排列伸展开，区间有过道隔离开，且设立了8条疏散通道，据统计，这个石阶观众席可容纳多达七千人，实为壮观。被隔开的走廊，据说是当时奴隶站立的地方，观众席前的半圆部分是乐队席。最前排双座石椅，是VIP专座，第一排座位是议员、法官、大使专座，第二排座位是军队高级长官专座,席位上有个别刻有名字的座位是当时的贵宾包席。两侧的座位是皇室家族、牧师、市府精英专座，最上方靠近拱廊的那几排座位是留给女人的，其余座位则开放给一般市民。观众席顶端是由59个圆拱门相连的弧形长廊，这个长廊将整个剧场连接成一个整体。 观众席前的半圆部分应为乐队席，再往前则是舞台，舞台之后是高高的背景墙，从背景墙下方的门洞，可以进入剧院后台。放眼望去，背景墙上布满许多凹进的神龛，想必是放置雕像的。如今，那些雕像大多被收藏至安塔利亚博物馆里。只能在部分突出的檐口处看到一些斑驳的墙面，残存的雕刻图案，有人像，也有植物的花纹，不过十分精致，依旧栩栩如生。阿斯潘多斯剧场还有着十分独特的声学设计。舞台后面的墙与看台四周的墙顶部同高，连为一体，于是，由于四周墙壁的反射作用，起到拢音的效果。这样，剧场无需扩音设备，就可以将声音传递到各个角落。无论身处哪一排、哪个座位，都可以听到同样的音质，效果极好。 土耳其国父凯末尔曾于在20世纪30年代来过这里，认为这座剧场不加以利用实属可惜。经过修葺之后，古剧场开始举办各种歌剧、音乐会表演和民间艺术节等，一直持续至今。如今每年6月份，这里都会举办阿斯潘多斯国际歌剧和芭蕾舞节。夜幕降临，若有机会坐在剧场一角，静心聆听现场的精彩演出，音效渲染之下，仿佛能带你回到2000年前的古罗马时代，必定会陶醉其中 剧场中的弧形长廊也是十分特别及罕见。半圆的拱门形状，由近至远成一个螺旋状，站在其中一头向前看去，似乎是一个时光隧道，带你穿越回古老的从前，一些残缺的拱门已被适当修复了，有一些未被修复的，则呈现着一股沧桑之感。靠墙而立，似乎可以倾听到历史的回声…… 苏丹哈迈古驿站：自古就是安纳托利亚地区商旅必经之地，现存于土耳其境内非常宏伟的一座驿站，亦为丝路的中继站。驿站的功能则如同今天的饭店一样，餐厅、休息室等商旅所需要的设施一应俱全丝路驿站：东方与西方的跨时空交汇始建于1229年的苏丹哈迈古驿站，土耳其境内现存最大的古驿站。当时这一地区驿道上大概每40公里（骆驼一日行程）就建有一座驿站，不仅可供过往的商队休息、补给，更可保障商队安全它是丝路商人和旅行者的补给、休憩之地，长途奔袭的牲畜也可以得到草料和兽医服务。战时，这里还是军队的行军营地及物资储备基地。驿站保证了当年的贸易和旅途安全。整体为矩形结构，外墙厚达一米，像一个堡垒坚不可摧。当时商人的交通工具就是骆驼，到现在土耳其人还把这些驿站称作为“骆驼宫”。落日时分，从天窗射进来一缕阳光，映衬出整个拱形穹顶，显得肃穆神秘，令人拍案叫绝驿站位于阿卡萨日（Aksaray）以西40公里的公路边，建于塞尔柱皇朝朝代、后在公元1278年大火后重建并扩建。像这样的驿站虽然在土耳其境内有50余座，但最著名的只有11座，而苏丹哈尼驿站名列榜首。它是古丝绸之路在土耳其科尼亚境内最宏大的保存得最好的一座。 走进驿站，你会感到果然不同凡响，所有的建筑都是用精美的石材建成。它是一个四方形的城堡，边长约百米,以米白色大理石为城垣，高大宏伟，是一个易守难攻的坚固城堡。院内中间一座石建筑，是一座四面都有拱门的清真寺，方便信仰伊斯兰教的商人们不出驿站，便可以做礼拜。四周边是走廊、空房，外观宏伟坚固，门都是拱形的。 酒店不错临海，吃住都好 安塔利亚是土耳其南部沿海大城市，始建于公元前二世纪，以东地中海和托罗斯山构筑的多变地貌和宜人的气候、数量高居世界首位的蓝旗海滩而成为著名度假胜地。 卡莱伊奇老城区城以奥斯曼建筑为主，大都是两三层的小楼，大部分都改造为酒店餐厅咖啡馆商店在卡莱伊奇老城区，可以很好感受当地的人文和特色，弯曲错杂的狭长街道很适合游人在此静静漫步， 在狭窄的小巷里迂回曲折，突然视野豁然开朗，蔚蓝的大海就出现在你眼前，海边这片绿地叫做卡拉阿里奥卢公园，有情侣坐在海边勾肩搭背，废弃的碉堡上飘扬着土耳其国旗，右侧是罗马海港和海岸线，对岸是巍峨的群山。 卡莱伊奇老城区的清晨是安静清新味的，而夜晚则是热闹烟火味的，街巷里的酒店和餐厅是来自世界各地的人，不妨找个悬崖餐厅一边品尝美食一边看海。罗马港口聚满了人，有游客也有当地人，大家坐在堤坝上等待落日，也有人扬杆垂钓愿者上钩，更有情侣依偎听海浪。 土耳其著名温泉度假区 - 【棉花堡】:棉花堡位于土耳其代尼兹利市的北部，是远近闻名的温泉度假胜地，此地不仅有上千年的天然温泉，更有钙化形成的好似棉花一样的山丘。土耳其文Pamuk(帕穆克)表示棉花，Kale( /keɪl/)表示城堡，所以Pamukkale就叫棉花堡。世界文化/自然双重遗产在"棉花堡"你会听到这样一个传说:曾经，牧羊人安迪密恩为了和希腊月神瑟莉妮幽会，竟然忘记了挤羊奶，致使羊奶恣意横流，盖住了整座丘陵，这便是土耳其民间有关棉花堡的美丽来由。 世界遗产委员会评价:从平原上200米高的岩石中流出的泉水和水中的方解石形成了帕姆卡莱(土耳其语中意为"棉花宫殿")这一特殊地貌。它由石林、石瀑布和一系列的梯形盆地组成。公元前2世纪末，阿塔利德斯王朝的帕加马国王们建立了希拉波利斯温泉站。这处遗址包括浴室的废墟、庙宇和其他希腊建筑。此可爱的名字，源自其外形像铺满棉花的城堡。所谓"棉花"，就是泉水从山顶往下流，所经之处历经千百年钙化沉淀，形成层层相叠的半圆形白色天然石灰岩阶梯，所以土耳其人叫它"棉花堡"。棉花踩上去并不光滑，棉花堡的泉水深浅不一，有些只及脚踝，有些可及腰部。水温终年保持在36到38摄氏度，水的酸碱值大概6左右。据科学鉴定，泉水富含钙、镁等矿物质，以每秒400公升的速度流动，不但对风湿、皮肤病、妇科病、消化不良及神经衰弱等有神奇疗效，泉水还可饮用。 【希拉波里斯古城遗迹】是公元前二世纪时由帕加马王国所建，还遗留有大浴场、竞技场、街道、大剧场和古坟场等残垣断壁。其中，海尔保利大剧场是一座占地面积很大的露天圆形剧场，顺山势挖掘。古坟场里的墓陵都是用大理石块堆砌而成，雕刻精致的大理石棺木，过去都是埋葬一些在社会上有地位的人物，一座座完整的棺木错落在辽阔的荒野上，夕阳的昏黄光芒披泽万物，更显出岁月的荒凉之感。古罗马废墟除了温泉，古罗马废墟也是不错的参观去处。建于公元前190年，贝加蒙王朝Eumenes二世时盖的，公元2至3世纪是全盛时期，成为古罗马泡汤文化的中心。遗址中可看的有半月形、建于2世纪的古剧场。还有阿波罗神庙，但历年来的地震已将此地震为废墟。此外占地两公里方圆的古墓园内有许多石棺，据说总数超过4千具，可见识到古希腊罗马鼎盛的雕刻文化。 土耳其的酸奶是咸的，真的没有我们常规的粘稠状态的酸奶形象，我还以为啤酒呢 土耳其的流浪狗都会打上编号，证明打过防疫针 【以弗所古城】世界七大奇迹中有两个位于土耳其，分别是：阿尔特弥斯女神庙和摩索拉斯国王陵墓，前者就在以弗所。以弗所是地中海东岸保存得最完好的古典城市，也是早期基督教的重要中心。以弗所于公元前10世纪建城，早期是古希腊城市。在古罗马时期很长一段时间内，它都是仅次于罗马的第二大城市。公元1世纪的时候，这里的人口已达二十五万。徜徉在这座废墟的“城市”里，脚下所踩的，垂手可及的，极目远眺的，甚至弥漫在空气中的味道，无不透露着远古时代的气息；拾阶而上，可容纳千余人的剧场尽收眼底；高耸入云的宫殿门柱，证实了昔日的宏伟辉煌… 有意思的是，这座历史宝库不仅为人们留存丰厚的文化记忆，至今仍在启迪着人们的灵感。据说，耐克运动品牌标识便是源于胜利女神雕像上的一处褶皱，这座神像也在以弗所古城之内。 赫尔墨斯(Hermes)，希腊神话人物，十二主神之一，宙斯与迈亚的儿子。在希腊神话的众神中，他是第二年轻的。他是众神使者，风雨、商业与偷盗之神。曾因为偷吃了太阳神阿波罗的牛而与阿波罗起争执法国时装品牌爱马仕的命名取源于和品牌创办者姓氏相同的此神。同时赫耳墨斯(Hermês/Hermes ):信使、畜牧、商业、偷窃、交通、旅行、体育与运动之神 这座城市在古希腊人的统治下崭露头角，他们建造了著名的古代世界七大奇迹之一Temple of Artemis（阿尔忒弥斯神庙）虽然今天这座神庙只剩下一根柱子，但据说它非常宏伟，令人印象深刻 古罗马帝国时期的公厕，跟我们今天坐便理论一样，因为古罗马人喜欢坐在上面八卦 公元六世纪，以弗所衰落，伊斯兰教开始盛行，很多基督徒为了躲避战乱，来到这里建起山村过着封闭且自足的生活，为了让外人厌恶这里还起了一个难听的名字，到1923年，希土战争结束，土耳其与希腊政府签订交换居民的协议，土耳其将领土内定居的希腊东正教国民和希腊领土内的伊斯兰教徒强制交换，这样原来住在希林杰的希腊人被迫离开，但保留了原有的希腊风格建筑，现在还可以看到之前的教堂遗址    小镇至今仍保留着一种纯朴和自然，家家户户的屋前房后都种满了鲜花，蓝眼睛挂坠友善的注视着你。    希林杰是后改的名字，在土耳其语中意为美好，所以在这里可以看到牵手漫步的情侣，也有热爱生活享受自然的年轻人 小镇里面造型独特的餐厅 小镇不大，最出名的是水果酒。不论你走进哪一家店铺，老板都会拿出冰镇的果酒给你品尝，不论是石榴味，还是蓝莓，青涩中带有一丝甜味。    体验浓郁的传统沙煮咖啡，咖啡磨得非常细，可以喝到细微的粉末，这是土耳其咖啡的一大特色。    小镇中心的市场。可以在那里购买各种产品，从肥皂到橄榄油应有尽有。 土耳其的陶器琳琅满目，做工精致