大庆市幼教中心《二十四节气之“立春”家庭活动指导方案》

大庆市幼教中心

　　 二十四节气是我国上古农耕文明的产物，起源于黄河流域，是上古先民顺应农时，通过观察天体运行、认知时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践经验总结，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　2024年2月4日是立春之日，立春是二十四节气的首个节气。“立春”不等于“入春”，气候学以每五天的日平均气温稳定在10度以上的始日划分为春季开始，立春时真正进入春季的只有华南地区，对于全国大多数地方来说，阳光明媚、鸟语花香的春天并没有真正到来，尤其是在我们东北，立春时节还是寒风凛冽的数九寒天。

立春三候

古人将二十四节气中的每个节气都等分为三候，每五日为一候，从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。中国幅员辽阔，南北跨纬度约50度，南北方在历史文化、风俗习惯、气候特征等方面都有很大的差异，全国各地的气温和物候也不同。此处所列的节气三候，主要是黄河中下游地区的物候特点，我们作为了解，在我们东北地区，立春时节依然是冰天雪地、寒风料峭。

*一候 东风解冻*

东风送暖，大地开始解冻。

*二候蛰虫始振*

冬眠蛰居的动物快苏醒了。

*三候鱼陟负冰*

河里的冰开始融化变薄，

鱼游到水面上好像背着冰块一样。

　　大庆市幼教中心在“立春”节气到来之际，设计了几个版块的活动，家长朋友可以带领幼儿自愿进行。从丰富节气体验、了解传统文化、热爱生活和自然等方面培育幼儿的人文素养，将优秀中国传统文化之根从小植入幼儿的心田！

一、习俗了解

-迎 春-

立春日迎春，是在立春日进行的一项重要活动，历史悠久，在三千年前就已经出现。人们在立春这一天要举行盛大的迎春仪式，祈盼新的一年风调雨顺。

-咬 春-

　 “立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。人们要在立春这一天吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。北方“咬春”吃萝卜，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

-打春牛-

很多地方有立春“打春牛”的习俗。“春牛”用木头和土塑成，祈求丰收。一打“风调雨顺”，二打“五谷丰登”，三打“国泰民安”，表达了中国劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。

二、体验活动

*活动名称——吃春饼 迎春来*

人文素养培育目标：

1.了解立春的日期、来历及风俗，感受传统民俗节日的气氛。

2.学习简单的制作春饼的方法，并参与买菜、择菜、洗菜等家务劳动，培养劳动技能和劳动意识，满足新体验的需要。

3.制定菜谱和采购计划，并按计划进行采购，培养计划性并学习看商品价签，学习使用钱币购物。

准备：案板、面粉、擀面杖，纸、笔、零钱等

家庭指导建议：

1.习俗了解：家长给幼儿讲一讲立春的由来以及食用春饼的习俗。（立春时，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，古人就用面皮包着时令蔬菜卷成卷，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。）

2.计划制定：家长与幼儿一起商量菜谱，并制定所需食材的购物计划表，鼓励幼儿用前书写的形式记录所需食材的种类和数量。

3.食材采购：家长和幼儿按照采购计划书上的内容购买所需食材，鼓励幼儿自己进行食材的选择和购买，并在此过程中引导幼儿学会看商品的价签、学习挑选新鲜的食材，并让幼儿用现金付款、学习数钱。

4.参与帮厨：家长鼓励幼儿帮厨，做择菜、洗菜、切菜、擀饼等力所能及的事，家长要耐心的教幼儿这些家务劳动的具体方法和注意事项，这样才能提高幼儿的劳动技能，增强幼儿的胜任感。

5.美食共享：家长提醒幼儿注意餐桌礼仪，幼儿帮忙端菜、请长辈先入座等。全家围坐一起，品尝全家共同参与制作的美味卷饼，感受其乐融融的家庭气氛。

*活动名称——栽绿植 赏春意*

人文素养培育目标：

1.学习栽种水培植物，如大蒜、白菜心、萝卜等，观察植物的生长过程，做观察记录，培养观察记录能力。

2.激发幼儿对观察和照顾植物的兴趣，培养美好的生活情趣。

3.进行绿植写生，培养观察能力和线条与颜色的运用及构图能力等。

准备：大蒜、白菜心等便于水培的蔬菜、水培器皿，纸笔等写生用具

家庭指导建议：

1.家长和幼儿一起选择适合水培的蔬菜，选择合适的器皿栽种。

2.引导观察植物的生长，用照片、测量、绘画、前书写等多种形式记录植物的生长过程。

3.可以利用废旧瓶子等进行亲子创意手绘，让盛装绿植的器皿更有创意和美感。

4.可以进行植物写生，记录严寒的冬日里室内的一抹春色，培养幼儿发现美、记录美的生活情趣。

三、古诗欣赏

　　优秀古典诗词 是中华文化的瑰宝，引导幼儿欣赏、诵读与节气相关的古诗词 ，既能让幼儿感受不同文学的语言之美，又能丰富幼儿对节气和自然的认知。请小朋友们欣赏、诵读古诗词，或画一画诗词中描绘的事物和美景。

《立春偶成》

[ 宋 ] 张栻
律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。
便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。

《立春》
[ 宋 ] 王镃
泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。
从此雪消风自软，梅花合让柳条新。

四、音乐活动

　　小朋友们，请跟老师一起来学学立春的儿歌和手指操吧！

五、美术活动

　　请小朋友们借鉴视频内容动手做一做，不仅锻炼小手的精细动作、提高绘画、动手技能，也把节气的新意带进我们的生活。

画春卷

剪春字

六、饮食保健

1.饮食以“温热柔软”为原则。立春后少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物，以免刺激呼吸道，导致上火。

2.保证充足睡眠、作息规律、适量运动、少熬夜。

　　以上活动，请家长朋友们根据家庭实际情况自愿进行！

　　传播中国优秀传统文化，从小培育民族家国情怀，大庆市幼教中心一直在努力……

冬将去、春将来，

生机渐显，

待到风雪消融、

春归大地，

万物更新！

编辑：赵乐乐

校对：徐越妍

审核：赵英梅