有幸吃到了鲜可可

灵伽人

多次来海南，对可可树已经不陌生了。但鲜可可却是平生第一次吃，有口福了。可可类似佛手瓜大小，不熟时是红色的，熟了会变黄。切开，可看到一粒粒椭圆型的果实，外面薄薄的一层白色，吮吸酸甜味，好吃极了。里面是深咖色的种子。兴隆热带植物园的销售人员告诉我，如果连白肉肉和深咖色种子一起打碎搅拌就是巧克力，只打粉深咖色种子就是可可粉。年至七十才明白，两者是一种植物，只是用料和加工工艺不同而己。

2024年2月3日编辑于定安。