山西行（一）锦绣太原

郁晓英

从海门到太原有火车直达。买卧铺，睡一觉早上8点03就到太原了。坐飞机快而且便宜。可胆小的我怕坐飞机。 酒店附近有个集市，卖蔬菜，水果还有肉类，远远的就听到叫卖声。放下行李我先去看个行情。物价挺便宜的，9：30早市结束，所以最后的疯狂，清仓叫卖声格外响亮。水果卖的特别的好，因为房间里有暖气，特别的闷和热和干燥，所以需要来点水果补充一下水分后来的几天，我都是早早起床先去集市逛一圈。 6点多的街头，黑乎乎的冒出一股热气，我以为是早饭店蒸馒头的热气。不是，是暖气，终于看见一个早饭店，有两个客人正在等着吃，我不禁笑了，因为在我们那里，馒头包子早就做好了，等客人那客来买，第一次看到在六点半的时候还在等吃早饭。哈哈。 集市里有个卖羊肉粉丝汤。看起来不起眼，可老顾客天天来吃，吃了十多年了。 在集市的入口处有个炸丸子的大姐。他边干活边问我是什么吸引我到这边来的，我说冷，他说现在还不冷，前两天零下20度才叫冷。肉圆馅，一会儿就冰冻住了。她让我往亮堂的地方走，我吓一跳，难道不安全？他说，黑暗的地方车过来了，就不安全哦，原来是这样。她看着我拎着一袋水果，他说这的水果便宜哈，我说是呀，她说这的物价都便宜。 这溜米是什么？是糯米饭加红枣蒸的。像西安甑糕。 漏鱼儿，不是鱼，是用山药粉做的 在百年老字号认一力吃的烧卖，不叫烧卖叫稍梅，不管他叫什么，店里那行字，很有道理。 太原的饼的名称也很多。我看当地人买啥我就买个尝尝。酥酥的还真好吃（关键是饿了） 这个头脑，是啥？哈哈不知道吧。这个视频告诉你～ 点开视频 这个鸿宾楼，是出租车司机告诉我的。喝头脑时遇到了一个小姐姐，她告诉我喝头脑的方法，还告诉我太原的历史。 老太原的小二也真是热情，一路送我到门外 老鼠窟汤圆也是百年老店了 你看这么多人，拿着空瓶干什么？～点开视频原来他们在排队打醋，本地人都去宁化府打醋，3.9一斤。摸着瓶子，还有点温暖呢。。认识醋，我是从东湖醋园开始的。我扫码了辆自行车去东湖醋园，原以为我这个原运动达人骑车没有问题，可是根本骑不动，找好位置，停车后才发现原来这一路都是上坡，看看平淡无奇的路，原来是上坡，终于体会到当你觉得难以行走的时候，原来你是在走上坡路。原以为北方要穿雪地靴，穿厚一衣服。可是没走几步我就大汗淋漓。在太原，只要穿运动鞋，冲锋衣加羽绒服就够了。 醋的制作过程：酒醋同源，第一步是蒸粮食，第二步加大曲发酵，发酵分酒精发酵和醋酸发酵两步。第三步熏，第四部淋醋，第五步陈冬捞冰，夏伏晒。 走进放敞开着的醋钢的屋子，眼睛都被酸的睁不开了。换一个房间，一股非常非常香的醋味迎面扑来，这醋味还带着一股甜味。走进另一个房间，那个醋味还带着一丝的醉蟹醉虾香味，这个味道实在太舒服了，我不禁在房子里多逗留了一会儿。 点开视频 太原的地名很奇怪，也许是我见识少，下次再看到就不会觉得奇怪了。路上看到并州宾馆。我问保安为何叫这个名字。他也说不出所以然。其实太原简称并，别称并州，古称晋阳。也称龙城，因为出过19位皇帝。 晋商博物院，什么都看不懂，想请个讲解员，自愿者告诉没有付费的，只有免费的。哈哈还有这样的好事。 账本上的字工整漂亮，那时候记账的须十三四岁，字迹工整，有人担保，才可以担任此工作。 别看人，看右侧。有一张装裱好的，大家看起来可能像一张白纸，那么这张纸呢，其实采用的是中国最早的一个水印技术，它在四个角呢，分别绣有日升昌记四个字，但是因为时间过于久远了，大家变换角度呢，可能仅仅只能看到左上角呢，还剩有一个昌字，那个是用蚕丝绣的，我们中国最早的一个水印技术 镖途险阻，生死难料。又见平遥就是讲了2白多镖师为了护卫王家独脉，全部壮烈的故事 晋商的万里茶道是从武夷山梅山起始。带动了一路的经济发展 和我们现在喝功夫茶的形式呢比较相似 经常喝茶的人士呢，应该知道红茶和黑茶呢，是需要经过长时间发酵的，但是对于商人来说呢，时间就是金钱，我没有时间等你这个茶叶发酵好，所以只好用这个压茶机器把茶压制成茶砖再裹起来一边在运送途中发酵，一边进行运输，同样的用油皮纸裹起来，可以防止这样的茶叶的香气外渗，再有就是大家刚刚说到的它是占空间少，便于运输的一种形式。 当时一斤是十六两，因为在当时呢，我们一般说北斗有七星，南斗有六星，外加福禄寿三星呢，总共是16颗星，那么这16颗星呢，对应的就是这16两就是告诉你商人做生意呢，要诚实守信 淡季，偌大的景区几乎没有人。为了领略晋祠文化，策巨资请了一对一导游（当地人），她说的普通话我也听不懂，她挽着我的手臂时，我都想好了用降龙十八掌挣脱后再用三十六计……后来我又重走一遍，才依稀懂了一些 太原，唐太宗李世民从太原发家起名的地方。中间骑高头大马的就是唐太宗李世民。李世民左手边是长孙无忌，右手边骑马是李勣.前面是尉迟敬德。北边是魏征和马周。 这个是砖雕，砖雕，石雕，木雕。最有名应县木塔是应县木塔。 虽然不历史知识懂得不多，但一入大门，一股厚重的历史感扑面而来。 这是给圣母娘娘唱戏的古戏台，这个是个背面，前方才是唱戏的古戏台，古代唱戏没有麦克风，就在戏台的四个角下买了八个水缸，就靠那个水缸回音了，，看这两个窗户像不像眼睛了，这是拍西游记孙悟空跟二郎神打架变这个土地庙，就在这地方拍的，他有400多年了，是明代的，他有一副对联水秀山明无米无笔图画，鸟语花香，有声有色。 越意思是宣扬，还叫他孝子坊。他有400多年了，这个孝子坊是谁建的？是一个明代的大书法家，太原人大孝子，给他妈妈建的，有一天，他的妈妈头痛，到处求医，治不好他就来了。进寺庙里面抽了个钱签，上面写的四个打字，添砖加瓦，他说一定要把这个孝子坊公的房建好，还没有建好，妈妈的病就好转了，所以叫他对于方还叫他孝子坊 故事归故事，他的结构可是个宝，没有一个钉子，全榫卯结构。站在屋内感受古人的智慧，瞬间文化自信。 故事太多，来听个现场版的讲解不老泉 我们熟悉的桥，但是晋祠里的桥是十字形的，四通八达。 历史已逝，珍惜当下。晋祠里还有很多猫猫。 有些路我走过很多遍，其实千年前都发生过重大的事件，起凤街：据说武则天出嫁的地方。公园里不起眼的小河也有千年的历史。这就是太原 一大早整装待备推开门哇，一片雪白，我又重新换上雪地靴，这下可以在雪地里面肆意的奔跑了，太原的雪下的比较的纯粹，不夹杂一点点雨，所以又干又松，不用打雨伞。就这样走着走着就忘了我今天要离开太原了。到太原，太原用阳光来迎接我，我要离开了，她来了一场绵绵小雪，不影响我的出行，也让我在雪中撒欢了一把。 生活再难也要比个yeah