<p class="ql-block">说起这70团新川饭店的大包子，伊犁很多人都曾光临过这家饭店品尝过大包子的美味。包子不但经济实惠更是味美馅足，透过皮溥的地方甚直能清楚的看到肉馅的轮廓 。</p> <p class="ql-block">凡是去过70团新川饭店的客人只要你一走进店内就能体会到兵团人的热情。</p><p class="ql-block"> 饭店的曾老板总会在迊接客人的同时与客人们聊上几句热情的话语。谈天论地并非生意之语而在于人情冷暖，饭菜饱腹暖胃，但这待客之道更是热情暖心 。使他饭店的兵团大包子声名远扬。</p> <p class="ql-block">制作大包子的馅料选用上好的肉，新鲜的菜加上秘制的配方调料，以最纯扑的烹饪方式 ＇展现出兵团味道的鲜香浓郁的大包子。</p> <p class="ql-block">大包子选用的食材都来自于团场连队，这些传统的食材添加上兵团人的热情创做出了这兵团味道大包子。</p> <p class="ql-block">兵团大包子在开发建设时期各团场连队的食堂里都有着悠久的历史 ，虽然她土生土长经久不衰 。时至今日还是深受大家的喜爱和好评。</p> <p class="ql-block">兵团大包子在不同的时期起到了至关重要的作用，她不但有着兵团的味道更是溶进了家乡一草一木的情怀，更使人们回想起那顶风雪，战酷暑披星劳作的工地吃包子的场景 。</p> <p class="ql-block">在那冰天雪地挖大渠的工地上有大包子的香味，在那龙口夺粮的夏收麦田场园里更有大包子的美味。在那春种，秋收的田野上更有那飘香万里的兵团大包子。</p> <p class="ql-block">兵团大包子不但是现在人们饮食中的一道美食．她更是传承了兵团味道的一种记忆 。</p> <p class="ql-block">吃一口大包子唇齿留香 。</p> <p class="ql-block">有些老军垦毎每进店去品尝这大包子都是赞不绝口</p><p class="ql-block"> ，还会说起那年那月在田间地头 ，水利工地吃大包子的经历和趣事。</p> <p class="ql-block">现在7 0团的连队职工在农忙时还是会买上些大包子送到田间地头，这种即有肉菜又有面食的大包子往往给人们带来了很多方便。</p> <p class="ql-block">祝新川饭店生意兴隆。大包子越卖越红火。</p> <p class="ql-block">本美篇图文除二张老照片其余均为本人原创 。</p><p class="ql-block"> 张西伟</p><p class="ql-block"> 2024年1月29日于伊宁</p><p class="ql-block"> 后付张西伟风光摄影作品</p><p class="ql-block"> 谢谢关注</p>