紫气东来 水润茶清

翟江南（Zeze）

目录
1．背景
2. 以茶为媒
2.1 中途
2.2 到达
3. 普洱茶生长环境和普洱茶文化
3.1 前往中华普洱茶博览苑
3.2 观万亩茶园，深度体验普洱茶文化
3.3 茶园欢歌笑语
4 . 参观茶叶加工厂
5. 尾声

1．背景

去年底，国内到老挝旅行成热门话题。秃子本想随长沙游摄团去那采风。长沙有直飞万象瓦岱机场的国际航班，一周两趟，去老挝十分便利。鉴于湖南人在那边谋生的多，老挝政府专门在长沙开有办事处，签证三天可办妥。后经查看各类攻略，发现该游摄团行程呈W形，从长沙先飞昆明，再在上寮中寮来回穿行，费用不菲。秃子有学生在云南普洱办茶厂，何不乘高铁先到那，再从西双版纳过境，直进直出老挝，既节约了盘缠，还能看望原来的学生、领略未曾去过的版纳等云南风光。想到这秃子已经要为自己的“奇思妙想”摩拳擦掌、付诸实施了。随即与普洱那边联系，得到热情回应。主意已经拿定，签证已办好，箭在弦上不得不发。回想起来，这一趟真值，到老挝的见闻先按下不表，前后在云南版纳、建水、元阳的采风也暂时不说，单单拿出到普洱短暂一天的采风，信息量已经很大；收获要用茶农的背篓装，成就感爆棚。朋友问起是去老挝成行了普洱，还是反之，两者相辅相成，相得益彰。只要行动，路就在脚下。

2. 以茶为媒

2.1 中途

熟悉的朋友都知道秃子喜欢乘坐交通工具拍沿途风光。坐在城里总是听到说这里不行、那里不好，走到各地一看，眼界开阔许多，自然心情会轻松许多。没有比较就没有感慨。多少年前，秃子曾在云南安宁昆钢做实验，一呆就是几个月、半年。那时从昆明坐火车到长沙，要走二天。如今从长沙出发乘坐高铁，大约六个小时就到了更远的普洱，变化之大犹如穿过时空隧道。一个最大的印象是交通的便利性与日俱增，形成基础设施方面的变化巨大，由此带来的城乡建设突飞猛进。

纵横交错的交通 祖国边陲新村貌 依山傍水新城镇 致富靠山更靠路 大棚种植新业态 光伏发电遍山岗 山沟飞出金凤凰 休闲娱乐乐逍遥 新建设方兴未艾

山中挖出黑黄金

总之今非昔比，早已经旧貌换新颜。要是将途中所拍的瞬间一个个有代表性地展示出来，那会占去很大篇幅。这只能另设话题。关心此话题的朋友可以在此点赞、加关注，以免错过以后的浏览机会。

2.2 到达

普洱是这趟旅行的首到目的地。

到达时间正赶上晚饭点。此行的主人普洱褔缘翔茶业行老板、普洱市思茅区昱霖茶叶加工厂厂长陈玉昆驾车将我们拉到市区的一个农家乐，用丰盛的晚餐接待远方的来客。陈厂长的夫人和两个孩子、以及孩子们的朋友及家长都已经到齐。

陈厂长作为湖南伢子扎根到了边疆，夫人毕业于西南民族学院，是本地原住民，在事业单位工作，大的女孩在学钢琴和舞蹈，为此一年需要另外支出2~3万元人民币。一家人其乐融融。

席间，秃子注意到二个有趣现象，一是用餐选在北国游牧民族的蒙古包，因为孩子和孩子的朋友们喜欢；

二是桌上既不备酒也不上茶，不是没茶没酒，是茶可以喝到醉，而酒是分时分地被禁品。这里的少数民族生活悠然自得，真喝起酒来可以持续整天，备不住就驾驭不住自己。因此秃子看到下面这幅酒仙般广告画面时，不禁暗自发笑地拍了下来。

饭足菜饱后，陈厂长驱车将我们带到闹市临街的店面看看。店面不大，大约30来平米。初看略显拥挤，细瞅功能齐全，有商品展示区、洽谈区和待出货品码放区；作为茶定制服务商，主要区别于两旁的其他零售商的是，不太讲究外在装修，却有更多产品囤积。

秃子估计，存放在定制厂的货品会更多。这在第二天参观厂子时得到了成倍、成十几倍的印证。

参观完店铺，陈厂长安排我们在对面的酒店住下。第二天一早，秃子将店铺门面拍了下来。据介绍，店铺不久将要搬到对面的批发市场一条街。

3 . 普洱茶生长环境和普洱茶文化

3.1 前往中华普洱茶博览苑

要了解一个地区的历史与文化，首选当地博物馆；要了解普洱的茶文化，位于万亩茶场核心地带的中华普洱茶博览苑自然得去。况且，陈厂长的普洱茶定制厂就在博览苑附近。

动身前，秃子登上所住“建国•璞隐”酒店的顶层，将普洱市容的概貌拍了二张照片如下。

普洱市俯瞰之一（站在酒店楼顶从西往东看）

普洱市俯瞰之二（站在酒店楼顶从东往西看）

为了较为真实地多方位、多角度反映与普洱茶文化相关的风景、环境、茶农面貌，在陈厂长驾车的沿途，秃子忙不迭地按下快门，捕捉到不少相关瞬间，分别展示如下。 出城区10公里，路过云南天士力帝泊洱生物茶集团所在地生物茶谷，它总占地792余亩，是一个将茶的文化传承、科技创新、建筑艺术相结合体，被评为当地工业旅游示范基地和国家AAAA级旅游景区。因其大门紧闭，似乎没有对外开放，秃子一行未作停留，绝裾而去。 普洱是全国气候条件最好之地，没有之一；四季花开，路两边的植被非常茂密。 连一些房顶都在被“爆竹花”所簇拥着。 秃子在美丽国凤凰城看到过的热带不知名花朵这儿比比皆是。 越是往山里去，茶山雾水特色就越加明显。 不时有朴实的茶农从路边经过。 也有茶农正忙着采茶，脸上挂满欢笑。 在采摘完的茶地里剪枝的茶农。 在茶树丛中干活的茶农。 用手动电锯剪枝的茶农。

原来分散的茶户被集中迁往成片建起的安置房。

3.2 观万亩茶园，深度体验普洱茶文化

驱车距市区29公里，秃子一行来到建在营盘山上的普洱茶博览苑。

博览苑前立有一牌楼，上面刻着“普洱乾坤 探玄妙参万物造化 品神韵悟百味人生”几行字，大气上档次，它蕴意着普洱茶对带动当地经济的巨大作用，将普洱茶的来源去脉交待得透彻，值得细细品味和琢磨。

博览苑的建立是以万亩生态茶园为背景，以青山环绕丘陵相拥，景色秀丽，成了茶海中的一颗璀璨明珠。

在景区有三万多亩茶园范围内及周边原住着布朗族、哈尼族以及傣族等5个少数民族，景区展示出一些有代表性的民族建筑，既体现出不同的民族风格，又将他们共同的茶文化语言通过生活器物的摆设具象化，很有地方特色。

这块屏风石取名为“石来运转”，其石纹呈现“游龙状”，线条如同茶马古道，轴心坐落于普洱，并向四周放射出条条奔腾不息的大河，树干年轮清晰可见，表面光滑润泽，整体状从背面看就像中国的地形版图，仔细一看轮廓犹如一位新竹背篓的采茶女，俏影丽容赛繁花，坐鱼游湖，极为罕见，是中华普洱茶博览苑的镇苑之宝。它正贴合云南是世界茶树的源起之地，这里出土了茶树的始祖化石，分布着世界上规模最大的野生古茶树群落，并拥有世界上最古老的茶树2700岁的茶树王。在2013年第十三届中国普洱茶节，国际茶叶委员会主席诺曼﹒凯利，原主席麦克﹒本斯顿共同将“世界茶源”称号授予普洱市，让全世界都知道了茶的根、茶的魂就在这里。 在这个屏风石后面建有“龙升”、“凤起”楼。今年是农历“龙年”，秃子将前者拍放出来，以飨读者，以祈时运。 从屏风石前面的“清凉境界”大门出去，即进入“和谐园”。 从和谐园这边看，万亩茶园展现出一角。成排的茶树如同绿色海洋的波浪在翻滚，升腾的雾气与天空中大片云彩在交汇之中。 穿过这条林荫道，可以到达万亩茶园制高点。 这里是观看万亩茶海的最佳位置。登顶就可以看到连片的茶园，非常壮观美丽。 从观茶海的制高点下来，秃子一行来到展示茶文化的博物馆。这里是茶文化的知识海洋。 这里包括整个园区是由一家称为“龙生茶业”的集团公司在管理。

　　“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。茶为饮，茶为品，茶为礼，以茶交友，以茶养性，以茶健身。茶，作为中华文明的标志之一，流传数千年而成为“国饮”。茶因自然淳香，消渴保健及博大精深的文化内涵，被美国瑟弗特博士赞称为等同于四大发明的第五大发明，跃居世界三大饮料之首。享誉中外的普洱茶以其悠久文化传统、独特的形状、甘润陈香且越陈越香的品质和突出的保健功效，在中国十大名茶中独树一帜。因适应现代人注重精神享受的消费需求而被称为“能喝的文化”、“活着的古董”，倍受世人喜爱。普洱是世界茶树原产地的中心地带，又是茶文化的发祥地，自然是要守土有责，挑起中国茶文化发扬光大的大梁。

据龙生公司资料介绍，该公司对普洱茶开发了几个系列，有熟茶“8 系列七子饼”系列、“标准普洱茶系列”、“圣火普洱系列”、“513 系列”、“营盘之春系列”，每个系列又有多个品种，在产品的长度和宽度上形成满足不同消费者的不同需求的密集型体系。

3.3 茶园欢歌笑语

从博物馆出来，正好遇上茶农边采茶边对山歌的悠闲场景。
先有民族歌舞表演 接着有游客加入

　　加入的游客越来越多，大有喧宾夺主之势。在这种大势所趋下，从不愿意抛头露面的秃子按捺不住激动的心情，也进去蹦跶了两下。

收队

4 . 参观茶叶加工厂

从普洱茶博览苑出门不远的这片茶园旁，秃子一行来到陈厂长的茶叶加工厂走访。不同于前面路过的天士力生态茶集团、刚刚参观过的博览苑管理方龙生集团，陈厂长的加工坊如同周边成百家类似小厂一样依托着得天独厚的自然环境生存、发展，在共同经营和打造普洱茶这一块赖以生存的招牌，一直在持续不断的努力打拼。陈厂长2009年从秃子教书的院校毕业后，先是来到堂哥在普洱开的茶叶加工厂学徒，经过二年派往广州门市部行销产品，在市场上学到很多茶叶产业链方面的相关知识。回到普洱后，当时的陈学徒蜕变成为创业者，在这条路上默默耕耘十多年，咬住青山不放松，从开始的单纯做销售，到销路一打开马上转向加工，目前为了补缺短板、保证质量、增加花色品种，又在进行战略投资，已经在版纳购买自己的茶场，向普洱茶系统集成商迈进，从众多同质化激烈竞争中的红海脱颖而出，走向更开阔的普洱茶自创品牌蓝海市场。在得到陈厂长允许的情况下，秃子拍下了以下几张不多的照片，这样秃子写出来的东西才会有分量。

在这片茶场的右下方就是陈厂长的普洱市思茅区昱霖茶叶加工厂所在地。目前正值淡季，待出货的茶品装箱后，留下看守人员，员工都放假回家。

经商靠人品。普洱茶商务磋商的底气来源于实打实的货品。 在参观加工厂短暂的时间中，就有批发商来看货。 师生相会在今天，更在明日。后会有期。

5. 尾声

普洱一行很快就结束了。秃子马上要启程去老挝。秃子临离开之际，与自己的学生有很多知心话要说，千言万语就是希望他（她）们成才，为这个百年不遇之大变局的到来添砖加瓦。同时不禁感慨，我们院校培养出来的营销精英不止是陈厂长这样为数不多的一个和几个，而是群体现象，各行各业都有。好汉不提当年勇，秃子一生中错过很多成功机会。但是在主持专业建设中，力排各种趋之若骛的所谓“校企合作”干扰，坚决抵制什么连锁营销、汽车营销、药品营销、服装营销……自认为是值得庆幸的。定由心生，只要给俺一次机会，就决不让它再次错过，为了不误人子弟，坚持十多年将人才培养方向定位于“以内外贸一体化为导向，以培养对自己、对家庭、对社会负责为己任的生意人的要求，面向湖南企业尤其是中小微企业、外向型企业需要进行的实体产品销售、和服务产品营销的一线岗位，培养具有现代营销管理专门知识、掌握现代营销技能和方法，能够从事对内、对外货物贸易和服务贸易领域的市场调查、商务谈判、产品销售、客户管理、营销策划等岗位工作，具有计算机基本操作水平和英语基本应用能力，德、智、体、美全面发展，在职业生涯中有可持续发展基础的高素质技能型综合人才”。当时其中的“生意人”、“小微企业”是最受诟病和取笑的，而内外贸一体化的提法现在看来都是具有前瞻性的战略眼光，能够与“一带一路”培养第一线高素质人才的市场需要无缝对接。这都是后话。