【新春探店】欢聚口福饺子

呀呀

图片：荣耀 Magic3

时间：2024年1月26日午

地点：口福饺子

1月26日午，五家朋友按提前约定准时来到位于九所新区龙湖大道北段的“口福饺子”长春厅午餐。

口福饺子应该是在2023年3月以后开的。迎门便是独具东北菜馆特色的菜品图片墙。装修简捷明亮，大厅餐桌摆放紧凑，这可能是应对食客多的一种有意摆法，门外也摆了两排大概有十张左右的餐桌，高峰期里外都坐满。服务还算可以，毕竟有这么多食客，能做到及时上菜就不错了，没有奢望再得到周到细致的服务了。

　　我们来时还不到12点，大厅已熙熙攘攘的满员了，我们吃一半时，透过窗户看外面的桌子也满了，生意好的不要不要的。一个小小九所新区据讲有15万外地人，带动了各业的蓬勃发展，尤其是餐馆，没有统计，只要到新区走一走就知，大小餐馆一个紧挨一个，其中以东北菜馆为多，因为新区的外地人东北人占了95%以上，所以东北菜馆多就不足为奇了。

21号我们应约第一次来口福饺子聚餐就留下了不错的印象，今天是第二次来口福饺子，印象仍然很好。口福饺子虽然也是东北菜馆，但做的菜品比其它东北菜馆精细，价格并没有高，吃后大家说以后聚餐就定口福饺子了。

　　看店名“口福饺子”以为是以饺子为主的饺子馆，吃过两次后感觉它是以做东北菜为主兼做融合菜和饺子的菜馆。

主家夫妇点了冷热12道菜，2种饺子，菜品融合了川菜、东北菜、京菜，酸辣甘甜味道俱全，尤其是加了胡椒熬制的鸭架汤特别好喝（图片漏拍），还有最后加点的酸辣汤（西红柿鸡蛋汤，图片漏拍）也很好喝，虽然没有光盘，但所剩不多，都打包了。

　　北京酥不腻烤鸭：皮酥肉嫩，咬一口皮酥的流油，很好吃，几乎光盘了。上次的烤鸭是最后才上，今天的烤鸭也是最后才上，是人多做不出来？

　　荷塘小炒：绿的脆，黑的绵，白的糯，清爽合口的菜。

　　带皮东山羊：看着色泽不错，应该好吃。因不喜欢吃羊肉，故听朋友们说味道不错。

　　肉沫四角豆：清脆微辣。

香芋煲：香香糯糯的口感，是得到大家美言的关键。

干锅鹿茸菌：辣味口感辣香辣香的。

　　干炸带鱼：皮酥肉嫩，受欢迎的一道菜。

　　炝拌菜拼盘：黄瓜、花生米、豆皮丝三种菜组合的拼盘凉菜，是不错的下酒菜。

　　蛋黄焗南瓜：外酥里软甜，是女同胞们的最爱。

　　丝瓜尖拌腐竹：受欢迎的清爽利口菜。

填鸭炒粉：鸭肉细嫩，粉条滑爽。

　　麻酱拉皮：滑滑溜溜，柔韧劲道。

　　翡翠玉白菜饺子、芹菜肉馅饺子：两种馅的饺子都好吃。尤其是翡翠玉白菜饺子的外观很诱人，馅料虽是纯白菜做的，但味道却很鲜美。