瑞士冬旅 - 2023之上篇

Yunny

欧洲国家中咱对瑞士最为钟爱，2022年的圣诞节在瑞士东部Säntis山的Unterwasser下溪镇度过，为那段旅程之前写了“瑞士冬旅一至三”。2023年的圣诞节又订了Walen湖畔的依山小镇Amden上的一个民居去消假, 下面的游记按日程展现。 12. 23 Amden是个海拔近千米、居民不到两千人的小镇，离苏黎世一小时的车程。上山的盘山路在夜幕下尤为险陡，当看到民居夜色中温暖的橘光时，终于长舒一口气。 一进门就被眼前典型的瑞士装饰风格倾倒，纯木的复古餐桌和立柜，整洁的现代整体厨房，心说，把装饰这么有魅力的家做民居租给往来的游客，房东真是有心人呀。 房间各处的挂饰、摆件也很有瑞士民俗特点，山间徒步、坡上牧牛、手工制酪……旅行的下榻处咱一般都在airbnb上订，这个平台在全球各地都拥有海量民居、客栈，在下订前可以看到所租房舍的全貌和之前租客的评价。咱们之前每一次的租屋体验都很好，这次更是一眼倾心。 Airbnb平台上的民居都是私家的，出于各种原因 - 空置、挣钱，房东放到平台上短期出租，对于旅行者来说入住民宿能更好体验当地人的生活，对咱来说可以自炊是更重要的原因。 欧洲的民宿大多都能带给人个性化的体验，咱选择的首要条件是厨房设施要好。在出发前为小假腌制了腊肉，就是想走到哪里，都能随时随地的让家乡菜滋润爱好美食的心。 欧洲人多喜欢客厅和厨厅为一体的设计，这样显得房间的即视感敞亮。看到房屋里德瑞地区传统的木质转角餐桌，瑞士人喜欢的红底白方格的餐布，在这样的餐桌上摆开自带的火锅和涮食，吃的不要太爽胃。 12. 24 今天晚上是平安夜，相当于中国年三十儿一样重要的节日。早起看到晨光撒进客厅，带给人冬日里的浓浓暖意。从家带来各式调料，丰盛的早餐开启一天的好心情。 推开阳台门，不觉一声惊叹“哇！”，湛蓝如洗的天空下皑皑雪峰绵延，不远处的教堂顶尖微现，靠椅上被房东贴心地放好了毛绒绒的坐垫，桌上摆放着圣诞烛圈，让人心间暖意顿生。 在阳台上可赏180度的无敌风景，正面雪山的撼人气势，侧面雪坡的小镇风貌。看到上山的缆车站就在咫尺距离，上雪山！ 乘缆车上山，尤其上雪山是个捷径，不过在离地十多米的高处空悬着两条腿，随着缆车摇摇晃晃，尤其当有山风吹来时，感觉整个人都要掉下去，对意志力的巨大考验呐！ 缆车到了半山腰，距滑雪点还有一段步行距离，山道已被滑雪者的滑板压的溜平，道边就是又陡又长的坡崖。 Amden是瑞东地区滑雪者的青睐地，不同于瑞士其他动辄三五千米高山上的滑雪胜地，像Zermatt、St. Moritz、Titlis等，瑞东的大部分山峰就两千米左右，对于初级或中级的滑手尽可享受滑雪的乐趣。 Amden小镇背依的Mattstock山才1936米，不过山顶坡度巨陡，又由于有很多的碎石，环山顶处全架上了一排排的木栅栏，以防携裹着石块的雪崩。远远地望去像积雪中的一道道墨线。 在山顶的雪地里撒完欢儿，沿着狭窄的雪道慢慢往山下走。一边走一边感叹，这海拔一千五六百米都有人家居住，别的不说，买个菜就得上下如此高度，看来，坐拥绝世风景是世人向往的。在路上碰到一牵狗溜达的银发老太和我们攀谈，没想到老太84岁了！在雪地上步姿稳健的身形令咱赞不绝口，哎！咱当不了山民，那就“你问我要想去何方，我指着远山的方向”吧，呵呵！ 顶着压顶的乌云下得山来，天色已转暗沉，回望如墨色般的雪山下的松林、山居相互交融的景色，心想在此间生活很是放飞心情呢，真个“终日看山不厌山，买山终待老山间”。 平安夜欧洲人传统是吃烤鹅，咱没有整那么大动静，把带来的鳗鱼做了日式鳗鱼饭，配烧腊拼盘 -辣鱿丝、卤口条、拌耳丝、炸咸鱼，还有炒空心菜，来个西节中过也很美哒呢。 夜晚听着教堂传来的钟声，望着满室流泻的暖光，不觉唱起了“Stille Nacht! Heilige Nacht!（平安夜，圣善夜）……满心祝福的时刻！ 12. 25 晨起看见儿子已把早餐备好，又做得了野外吃的三明治，爷俩出发去徒步登山。之前俩人登顶过德国最高峰Zugspitze和瑞东的Chäserrugg山, 步程均8个小时，这样的体力咱是没有，就不跟去当拖油瓶了。 咱把屋子收拾好，在阳台上晒了会儿太阳，心想，咱也得徒步赏景儿去，爷俩往山上走，咱就往山下走，看湖去！ Amden小镇俯瞰Walen湖，狭长如弯月般的瓦伦湖如藏在群峰中的一块美玉，绿松石般的湖水映衬着雪峰的倒影，美的动人心魄。 从小镇可乘公交车沿着盘山公路下山，也可走只有米多宽的山路，咱选择了后者。因为想要体验一下徒步的感觉。 喜欢徒步因为沿途可以观赏自然和人文景观，尤其喜欢欣赏山路上的民舍。猜想这些背望雪峰、面观碧湖的房屋的屋主是什么样的人，作为长居者，比如以畜牧业为生的农民？还是作为度假屋，周末或假期来此小度的城市殷实之家？ 冬日里的山间天蓝似翠、空气清澄，顺着山势一个人边顾盼四周风光，边向下走向湖边，听溪涧淙流，眺雪峰巍立，一路上好不开心。 当看到这样一座独占一面大草坡，门前专属小径的民居时，不觉长叹，如此独享无敌风光，如此遗世绝俗，真个“住山不记年，看云即是仙”啊！ 走到草坡边发现没有路再下去，湖岸还有垂直百米的距离，已徒行了数公里的山路，没有体力再原路返回，就选择乘公车。瑞士的公交非常便捷，不仅城市里，就是再偏远的小山镇都通公交。 花开两朵，各表一枝。咱下山去看湖，爷俩上山去登峰。看儿子一路走一路分享的美照，又是一番绝佳风光。 瑞士民众因天然的自然条件多爱好户外活动，徒步登山对他们来说是近水楼台的事，出门即可开行。从下榻的民居出门便有众多徒步路线，穿过小镇便是大片的高山草甸。 经常登山的人都知道过程，随着海拔的升高最开始经过的就是草甸。开春以后这些草甸上山花烂漫，绿草繁茂，是最好的天然牧场。瑞士奶酪名扬全球，与布满全境的高山草甸分不开。草甸上松林散落，溪涧穿流，令人高原风情尽览。 在路上眺望，平视对面起伏叠嶂的山峰，褐色的石岩在积雪的覆盖下，勾勒出参错的嶙峋。山脚的瓦伦湖上升腾着迷蒙的晨雾，湖畔的小镇掩映在一片轻薄的山岚中。 走过草甸山路上积雪渐厚，徒步登山是如此消耗体力，虽然是严冬节气，依然能令人步的大汗淋漓，不过极目远眺带给人的神清气爽，只有在山顶临崖木椅上小憩时才能感受到了。 在山腰处望向西面，瓦伦湖的尽头是Weesen小城，旁边是狭长的山谷。瑞士可耕用面积占全国国土面积仅仅6.3%，超过60％是山区。然而阿尔卑斯山区的山地条件，使得瑞士致力于畜牧业发展成为世界黄金奶源区，奶制品还有其他有机农产品的产出占世界第一。咱们就好好品尝了一把瑞士国民菜“Fondue(奶酪火锅）”，在下篇中详叙。 看到这美不胜收的画面时不觉就想，瑞士在世界各国中真是妥妥的小而帅的国家，人均GDP超98000美金，去年世界排名第四（更小更富的卢森堡排第一），相比之下德国的51000美金才排第20名。来到瑞士才觉得德国的收入水平在这儿只能过贫下中农的生活呀，哈哈哈！ 有着“人间仙境”之称的瑞士虽然物价高昂，但对于旅游爱好者依然有着极大吸引力。上苍赐于了瑞士绝美的自然环境和多样景观，瑞士国民的幸福感居世界首位，那是超然的风光、发达的经济和平稳的社会的完美融合呢。 儿子一路给发美片儿，到天色近晚才打电话说在回程中，咱看了一下钟点，好嘛，俩人又在山中徒步了8个小时。问为什么走这么久，儿子说从山顶下到了山底湖边没过瘾，又再从山底走上山，咱心说这体格得去参加全能五项，呵呵！ 近傍晚的天际像彩笔划过一样瑰丽迷人，圆月挂上山头，不知爷俩是不是一路走一路兴高采烈地唱“日落西山登山归，咱们徒步把家回把家回。” 落日的余辉照在雪山山顶，一派“日照金山”的壮美，不过这个景像无法和去年咱在“瑞士冬旅一”中发布的媲美，那是生平里看到的最蚀人心骨的震撼。眼前的这番景像，对于平素在城市的钢筋水泥森林里生活的人来说，已经是令人惊叹的美了。 黄昏时分咱点亮了圣诞烛圈里的、还有墙角的蜡烛。蜡烛在国内已很少见到，在欧洲却是家中的常见装饰品。不止在圣诞节期间点，平时在餐桌上、浴室角点起香氛烛，都带给人一派舒闲气息。 圣诞节的晚餐 - 辣炒鱿鱼、奶油烩肉丸、清炒上海青，爷俩饱食一餐，卸下了徒步一天的疲劳。 对于咱来说，眼下既然不能“终待老山间”，那就画一幅让自个的心情沉浸其中，在臆想里感受“山花落尽、山水空流”的闲悠了。 未完待叙，静候下篇吧。 图为原摄，文为原创。