【健康崮幼】健康饮食快乐寒假---崮云湖中心幼儿园食品安全宣传

长清区崮云湖中心幼儿园

有趣的寒假生活马上就要到来啦，恰逢新春佳节，小朋友肚子里的小馋虫是不是也按捺不住了呢？各种美食应有尽有，安全问题同样多，所以寒假时更要注意饮食安全！ 食品安全小知识杜绝暴饮暴食 新春佳节，美味佳肴众多，但是宝贝们也要适当饮食。如果吃了比平时多的食物，很容易造成急性胃扩张，造成肠胃负担过重，消化不良，造成胃肠损害。所以小朋友们千万不要暴饮暴食哦！ 杜绝垃圾食品 1.不吃半生不熟的食物、不吃染有色素的食物，不吃垃圾食品。此外一些不干净或变质的食品也不能吃哦！2.过年的餐桌上，各种各样的饮料琳琅满目，孩子们喝的津津有味。其实，饮料中含有二氧化碳，特别是碳酸饮料，会使宝宝胃胀，消化不良；长期大量饮用碳酸饮料会使成年后发生骨质疏松的年龄提前，还会影响大脑、身高的发育。3.一到过年，家里就会炸各种各样的食物，丸子、藕合、鸡柳等等，这些食品，一定要适量吃，控制儿童的食用量。 六大准则 01 合理安排加餐学龄前儿童生长发育迅速，以“一日三餐两点”制为宜。加餐份量宜少，以免影响正餐进食量；加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。保证营养需要，又不增加胃肠道过多的负担。宴席中常常同时出现螃蟹、虾等海鲜，海鲜的蛋白质含量高，建议孩子不要食用过多，容易造成消化不良。对于平时比较爱吃肉的孩子，由于肉类的油脂含量比较高，建议在正餐之前，家长可以让他吃点小饼干、小馒头之类的食物，这样会增加他的饱腹感，也会把油脂代谢做得更好。 02 食物细软易消化学龄前儿童咀嚼能力差，蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。尽量减少调味品的食用，烹调成质地细软、容易消化的膳食。 03 多样食品易消化每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成，膳食多样化，从而发挥出各种食物在营养上的互补作用，使其营养全面平衡。 04 合理选择零食过年了，家里一般都会备不少零食：瓜子、饼干、巧克力、蜜饯等等，这些都是高热、高盐、高糖的食物，孩子吃太多容易造成消化不良，甚至是积食，这样就得不偿失了。零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。 05 多喝白开水饮料可为身体补水，果汁还能补充维生素”，这是很多家长的误区。提醒：碳酸饮料会使孩子胃胀、胃痛，影响消化能力，含糖的果汁会影响孩子的食欲，还是要让孩子多喝白开水。学龄前儿童新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。 06 吃的安全最重要1、避免异物卡喉。给孩子吃鱼、鸡时要避免鱼刺或小骨头划伤孩子，父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食；5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，以防滑入气管中。2、春节探亲，孩子容易水土不服、饮食不当导致生病，父母要注意孩子的饮食习惯和规律。3、了解孩子的过敏史，有过敏源应忌口，尽量少给孩子大量食用容易过敏的食物。 食品安全重中之重，我们应时刻保持高度警惕，杜绝一切不良隐患，为幼儿食品安全保驾护航！