千年古都开罗

晓日红枫

开罗是埃及首都，地处欧亚非三洲的交通枢纽，气魄雄伟，风貌壮观，尼罗河从城市中间穿过，有五千年连续不断的历史，是非洲和中东地区最大的城市，是整个中东地区的政治、经济和商业中心。古埃及人称开罗为“城市之母”，阿拉伯人把开罗叫做“卡海勒”，意为征服者或胜利者。经过长达10小时的飞行到达开罗后我们不顾飞行的劳累从机场包车直奔位于开罗西南80km吉萨金字塔景区。

由于司机（中国人）对交通不熟悉，本来就在景区门口的酒店颇费周折才找到。这是我们入住的酒店内外图，门口与景区供马车和骆驼进出的小门相对。办理完入住手续我们便进入景区游览。

金字塔是举世闻名的古代七大奇迹之一、古埃及文明的代表、埃及的标志，但金字塔景区并没有我们想象的人山人海摩肩接踵，也没有气势宏伟的景区大门和游客中心，只有两间平房分别作为售票处和入口，围墙也很简陋低矮，与其知名度很不匹配。

金字塔不只在埃及，美洲等地也有分布，现在的尼罗河下游两岸的沙漠上，散布着约80座大小不一的金字塔遗迹。最著名的是埃及吉萨金字塔，我们通常所说的金字塔是一个群体的总称，而不是一座单独的金字塔。吉萨金字塔中三座最大、保存最完好的金字塔是埃及第四王朝的三位皇帝胡夫金字塔、哈夫拉金字塔和门卡乌拉金字塔，于公元前2600年-公元前2500年建造。

胡夫金字塔是第四王朝第二个国王胡夫的陵墓，是世界上最大的金字塔，建于公元前2690年左右。塔南侧有著名的太阳船博物馆，是为考古挖掘出的公元前 2650 年左右的古木船而修建的博物馆，该馆是在出土太阳船的原址上修建的。关于太阳船的一种说法是胡夫的儿子当年用太阳船把胡夫的木乃伊运到金字塔安葬，然后将船拆开埋于地下，太阳船实际上是胡夫的殡葬船；另一种说法是古埃及人相信人死后可以复生，太阳船就是供胡夫的灵魂遨游太空，然后返回人世之用。无论如何，它是迄今世界上发掘出的最完整、最壮观的船只，这对于研究古埃及的造船、航行、当时的社会经济生活，均具有重大的价值。

塔身由230万块石头砌成，每块石头平均重2.5吨，最大的重达160吨。有学者估计，如果用火车装运金字塔的石料，大约要用60万节车皮;如果把这些石头凿碎，铺成一条一尺宽的道路，大约可以绕地球一周。塔身的石块之间，没有任何水泥之类的粘着物，而是一块石头叠在另一块石头上面的。至今已历时数千年，虽年久风化，但仍然屹立不倒，让人叹为观止。

胡夫金字塔内部的通道现在对外开放，该通道设计精巧，计算精密，令世人赞叹。但是内部木乃伊等已经运到埃及博物馆保存。

哈夫拉金字塔是胡夫的儿子哈夫拉国王的陵墓，建于公元前2650年，比胡夫低3米，但建筑形式更加完美壮观，塔前建有庙宇等附属建筑和著名的狮身人面像。除狮爪是用石块砌成之外，整个狮身人面像是在一块巨大的天然岩石上凿成的，它至今已有4500多年的历史。它的雕像也是埃及博物馆的镇馆之宝。

塔前的庙宇等附属建筑荡然无存，但从其遗址地基还可以看到当时规模的宏伟。

狮身人面像的面部参照哈夫拉，身体为狮子，高22米，长57米，雕像的一个耳朵就有2米高。由于石质疏松，且经历了4000多年的岁月，整个雕像风化严重，面部严重破损。

为什么刻成狮身呢?在古埃及神话里，狮子乃是各种神秘地方的守护者，也是地下世界大门的守护者。因为法老死后要成为太阳神，所以就造了这样一个狮身人面像为法老守护门户。

古代埃及的法老们为什么要将坟墓修成角锥体的形式，即修成汉字中的金字形呢?大约在古埃及第二至第三王朝的时候，古埃及人产生了国王死后要成为神、他的灵魂要升天的观念。在后来发现的《金字塔铭文》中有这样的话:“为他(法老)建造起上天的天梯，以便他可由此上到天上”。金字塔就是这样的天梯。同时，角锥体金字塔形式又表示对太阳神的崇拜，因为古代埃及太阳神“拉”的标志是太阳光芒。金字塔象征的就是刺向青天的太阳光芒。金字塔铭文》中有这样的话:“天空把自己的光芒伸向你，以便你可以去到天上，犹如‘拉’的眼睛一样”。后来古代埃及人对方尖碑的崇拜也有这样意义，因为方尖碑也表示太阳的光芒。

第六王朝以后，随着古王国的分裂和法老权力下降以及埃及人民的反抗和有些人盗墓常把法老的木乃伊从金字塔里拖出来，所以埃及的法老们也就不再建造金字塔，而是在深山里开凿秘密陵墓了，形成了卢克索的帝王谷。

酒店的天台是一个露天餐吧，也是用早餐的地方，更是远观金字塔的最佳地点。夕阳西下之时我们从金字塔景区回来后便换上漂亮的衣服，点了香味浓郁的果汁，坐在天台上看天上云卷云舒，看金字塔在太阳神“拉”的加持下尽情展示着美丽和神秘。

太阳越来越低，云层越来越厚，蓝色越来越少，风云变幻，高深莫测，犹如在书写着埃及几千年的历史。

看着金字塔在暮色中越来越暗，让人不由得感叹古埃及文明的失落。现代的埃及文明和古埃及文明截然不同， 古埃及文明被异族文明征服后，渐渐抛弃了他们使用的象形文字，现代埃及读不懂古埃及的语言文字，更看不懂残留的历史记录，留下了一系列无法解开的谜团。

只有出国才会更爱国，我们中华文明上下传承几千年，即便中间有过各种战争，也遭受了帝国主义的侵略，但文化仍没有断代，文明得以延续，我们仍可以读懂几千前的文字和书籍，读懂我们的历史，中华文明得到继承和发展。

想想从开罗机场到这里80公里的行程中一路目睹的现在埃及的道路交通建设、民居民房及农贸市场、车站等公共设施呈现出的落后、颓败、破烂的景象，不得不为现在的埃及感到惋惜。最不可思议的是埃及的外汇管理的混乱，我们到达当天官方人民币和埃及币的汇率为1：4.7，但私下找到当地的中国人可以兑到1：8，而且每天都在涨价，人们都预测官方汇率肯定会暴跌，所以手中的埃磅是不敢过夜的。两周后当我们要离开埃及时黑市已经到1：10了。这不仅说明了埃及管理的问题，更说明了埃及经济的与日俱下和人们对埃及经济的悲观失望。到3月6日（回国正好一个月）时人们担扰的事情终于还是发生了，埃及币突然暴跌40％，一度跌到1美元兑换50.55垓及磅，创下了历史新低，无疑对埃及的经济发展又是雪上加霜。

第二天早晨乌云散去，阳光明媚，和风习习，蓝天白云，在酒店平台可以把四个金字塔纳入同框。看着晨光下的金字塔，品尝着美味的特色美食，尽情享受这珍贵的时光。

早餐很丰富，最喜欢的是肉酱和现榨的满是果肉的香气浓郁的芒果汁，从此便宜又美味的现榨芒果汁成了我们每天必点的饮品。

24日吃完早餐后我们告别金字塔，返回开罗市区，入住施泰根贝格尔（Steigenberger）酒店，位于开罗市中心的吉萨解放广场，在埃及博物馆旁边，距离地铁站、尼罗河狮子桥也很近。必须一提的是埃及对外国人旅行有很多的限制，买景点门票、住酒店、公共交通都必须是以美金支付，因此我们旅行的门票和住宿费占据了很大的部分。

办完入住后我们首先去欣赏从开罗市区穿过的埃及的“母亲河”尼罗河。尼罗河流贯市区后，分为两支，继续北去，注入分隔欧非大陆的地中海，形成了广阔富饶的尼罗河三角洲，开罗就在这个三角洲的南部。都说“埃及是尼罗河的赠礼”，没有尼罗河，就没有埃及。这条6700公里的“世界第一长河”在埃及境内的长度为1530公里，形成的尼罗河三角洲面积2.4万平方公里，这里生活着全埃及96%的人口，耕地面积是全国面积的三分之二。埃及水源也几乎全部来自尼罗河，它灌溉了万顷沃土良田，养育着近1亿埃及人民。

尼罗河是一条交汇而成的河流，它由青尼罗河和白尼罗河组成。青尼罗河与白尼罗河中含有大量的矿物质和有机物、无机物，这些都是土地需要的自然能量。两条河流汇合之后，在洪水的推动下，将营养物质留在了冲积而成的三角洲地区。

水是生命之源，人类早期文明大多是以农耕为主的文明，大江大河的中下游平原多为河流冲积平原，土壤肥沃，是最适宜人类居住、繁衍生息的地方。河流不仅提供了生存所需的基本条件，还为农业、交通运输、文化交流等方面的发展提供了支持。所以自然而然地这些地方就诞生了人类的早期文明。

四大文明古国的起源和繁荣就是与河流密切相关的，中华文明起源于黄河流域；古巴比伦文明则位于两河流域的“新月沃土”，这是由于幼发拉底河和底格里斯河的滋养；古印度文明起源于印度河和恒河流域，这两条河流域面积广阔，提供了丰富的水源和土地资源；古埃及文明起源于尼罗河，这条河流域宽阔，便于交通，同时尼罗河的定期泛滥带来了肥沃的土壤，使得人们可以发展出以雨水灌溉为主的农业。

我们都知道黄河泛滥会带来大量的泥沙，致使耕作土地逐年减少，所以从古至今我们不停地对黄河进行科学治理。但尼罗河不一样，在尼罗河水位上涨之时，正好是农民们播种庄稼的时节，在庄稼成熟需要晾晒的时候，正好又是尼罗河水位较低的时期。古埃及便以丰富的天文地理知识，巧妙地利用尼罗河定期泛滥的规律，为自己的土地进行灌溉，在尼罗河周围开荒种地，大力发展业经济。

随着文明的发展，为了提供农作物产量，古埃及也在修河渠、堤坝等水利工程，世界七大水坝之一的阿斯旺大坝便是一项集灌溉、航运、发电、防洪、旅游、水产等多种效益的综合水利工程。遗憾的是路过时没有留下照片。

在尼罗河狮子桥上欣赏美丽的日落，感受埃及人民的慢生活节奏。

尼罗河上空美丽的夕阳晚霞

民族风味十足的开罗塔，坐落于尼罗河河中的扎马雷克岛上，仿照埃及的国花莲花所建。登上开罗塔不仅可以将开罗的都市风光尽收眼底，晚上更是俯瞰夜景的绝好地点。这座钢筋混凝土结构的电视塔高187米，相当于60层的高楼，是北非较高的建筑物，埃及的标志性建筑，开罗的最高建筑，由已故的埃及总统纳赛尔奠基，于1961年4月1日建成开放。

开罗作为一座文明古都，城中现代文明与古老传统并存，西部以现代化建筑为主，大多建于20世纪初，具有当代欧美建筑风格。开罗街道比较狭窄，纵横交错，常常一个路口有五六条道路交叉，而且没有斑马线、红绿灯，我们每次过路口都是胆战心惊，不知所措，便有热心的当地人主动领着我们走过。必须一提的是埃及的城市建设比较令人失望，城市规划、市容市貌、环境卫生都需要改进。本来沙漠地区灰尘就比较大，加之疏于管理的环境卫生、用于旅行的穿插于汽车之间的马车和一些为了免交地产税故意将建筑钢筋暴露于楼顶以示房屋没有完工的看似滥尾的民居，把开罗市的城市建设又降低了一个档次。

寸土寸金的开罗市的小型纪念广场

街头随处可见的停在路口的防爆车和荷枪实弹的警察

开罗东部以古老的阿拉伯建筑为主，最引人注目的建筑物是宣礼塔。据说有250座清真寺，近千座高耸尖塔，故开罗又称为“千塔之城”。宣礼塔指伊斯兰教中宣礼员站着呼唤人们祈祷的地方。从公元7世纪起，随着伊斯兰教在西亚、非洲一带广泛传播，清真寺建筑艺术不断发展，宣礼塔也演变为各种不同的式样，成为清真寺建筑不可缺少的一个组成部分，也成为开罗城区的一大靓点。

卡利利市场位于现代开罗东部伊斯兰老城区，由分布在几十条小街巷里的几千家个体小店组成，是个古老的伊斯兰集市，14世纪就已经开始营业。以店面古朴、货物齐全深受外国游客喜爱。现在这里的景象象极了我国改革开放初期的市场，市场热闹、拥挤，人们激情昂扬，人声鼎沸，人间烟火气十足。

伊斯兰老城位以卡利利市场(Khan el-Khalili)为中心，向南北两方扩展，包括爱兹哈尔清真寺(al-Azhar Mosque)、萨拉丁城堡(the Citadel)等著名伊斯兰古迹。1979年被联合国科教文卫组织评定为世界文化遗产。

伊斯兰老城区围绕有好几座清真寺、伊斯兰学校等伊斯兰古建筑，如建于970年的著名的爱兹哈尔清真寺，是开罗最古老清真寺，它还包括了世界最古老的大学--爱兹哈尔大学，这所大学到现代已发展成为世界最大的伊斯兰高等学府；建于1870年的萨希德纳·侯赛因清真寺，是穆斯林心中非常神圣的地方，异教徒不允许进入；阿什拉夫·巴斯贝清真寺(Mosque of al-Ashraf Barsbey)，建于1425年，包含清真寺、伊斯兰学校、陵墓、喷泉和为男孩开设的古拉经学校；萨利赫·阿尤布伊斯兰学校及陵墓(Madrassa and Mausoleum of as-Salih Ayyub)，这是现存下来最早的阿尤布王朝的伊斯兰学校之一。遗憾的是我们在这里安排的时间较少而且到来时这些景点均以关门，不能进入仔细参观欣赏，现在看着这些照片已经分不清他们的归属了。

现代的埃及人多信仰伊斯兰教，官方语言也是阿拉伯语，因此清真寺还在使用中；古埃及人则信仰多神教，兴建了各种神庙，使用象形文字，这些只有在作为旅游景点的神庙、陵墓才可以见到。

古埃及创造了灿烂的文化，留下了气势雄伟的金字塔和各种神庙，但是他们却未能阻止外族的侵入。首先是希腊，然后罗马，再后来是阿拉伯人都成为过埃及的统治者。因此在埃及的首都开罗，留存有以上三个民族的宗教遗迹。埃及曾经被希腊和罗马殖民近1000年，所以埃及10%的人信仰基督教，而且埃及人认为，信仰伊斯兰教和基督教的都是兄弟，都要互帮互爱，于是伊斯兰教和基督教在埃及达到了合平共处，相融相生，使“千塔之城”的开罗不仅有成百上千的清真寺，也有基督教教堂。

位于开罗老城区-科普特基督教区（古埃及原住民聚居区）的圣母玛利亚大教堂（也称悬挂教堂）是埃及最古老的教堂，距今已经有1800多年的历史，也是世界上最古老的科普特人东正教教堂之一。圣母玛利亚大教堂之所以被人们称为悬挂教堂，是因为它建在古开罗的巴比伦堡西南门的上方，由于现在的地面又比罗马时代抬高了6米，因此这座教堂的罗曼塔楼大部分被埋在地下。

教堂庭院内两侧墙壁镶嵌着色彩夺目的漂亮的马赛克宗教故事壁画

当年圣母玛利亚是在怀着耶稣2个月的时候来到这里避难。当时玛利亚在巴勒斯坦怀了耶稣，那时的巴勒斯坦国王因为听信巫师的语言，说将有一个影响世界的人会出现这个世上，因此，他就命令手下杀死2岁以下的孩子和怀孕的妇女。玛利亚为了保护自己的孩子，从巴勒斯坦逃了出来，她骑着毛驴再加上步行，终于在一个半月以后，来到了开罗现在的这个地方，于是这里就成为埃及的基督教圣地。在玛利亚来到开罗2个月后，巴勒斯坦的国王就去世了，后来玛利亚知道这个消息就带着耶稣回到了耶路撒冷。

悬挂教堂也被称为“埃及最漂亮的的教堂”，不只是因为它的雪白色的塔楼、美丽的马赛克壁画，更主要的是其华丽而不失庄重、精致而不繁锁的内部结构和装饰。

教堂内庄重而高雅的木雕上的十字装饰花纹是珍贵象牙刻制镶嵌的，在提倡动物保护的现代是不可相象的。

今天的衣服与教堂的装饰风格很协调

开罗圣乔治教堂是坐落于开罗的一座希腊东正教教堂，临近悬挂教堂，它的历史可追溯至10世纪或是更早的时期，目前的建筑建造于1909年，是一个比较罕见的圆顶教堂，也是埃及唯一的圆顶教堂。圆形的教堂主殿在基督教堂中是比较少见的，因而显得特别与众不同。

教堂的内面积并不大，算不上富丽堂皇，但是却庄严肃穆，头顶的水晶大吊灯将其装扮地非常华丽。

教堂内部的最大看点就是彩绘玻璃窗和绿色衬托的蓝色圆形屋顶，圆项中心的圣像在点点光影中显得非常神圣。这样的色彩搭配不仅艳丽而协调，也格外的夺目，让人即使在严肃的讲坛前也能感到一丝轻松。

科普特基督教区内圣乔治教堂附近的两个不知道什么名字的小教堂

对于一个国家一座城市而言，博物馆是保存人类创造力与历史记忆的宝库。透过博物馆，我们可以“一眼千年”感受悠长文脉经久不衰的魅力。因此，开罗的埃及博物馆是本次旅行的一个重要景点，博物馆的学习是我们以后几天行程的基础，为在以后的旅行中对埃及历史、文化的了解提供了保障。

埃及博物馆位于开罗尼罗河东岸的在解放广场附近，是世界著名博物馆之一，始建于1858年，由法国考古学家马里埃特在开罗北部的布拉克建造的，当时的目的是阻止埃及发掘出来的国宝流失国外，1902年博物馆迁至现在位置并正式对外开放。博物馆珍藏着众多自古埃及法老时代至公元6世纪的历史文物，收藏文物 30 多万件，陈列展出 6.3 万件，约占全部文物的五分之一。因这座博物馆以广为收藏法老时期的文物为主，埃及人又习惯地称之为“法老博物馆”。

博物馆大门两旁低矮的一簇簇绿色植物是代表下埃及的纸莎草，古埃及人利用这种草制成莎草纸，在人类造纸术极其落后的古代，埃及莎草纸在干燥的环境下可以千年不腐的特点，一度使其成为法老时期重要的出口商品，远销至古希腊、古罗马等欧洲国家，历时3000年而不衰。至8世纪，中国造纸术传到中东，才取代了莎草纸。大门对面水池种的是国花莲花，也是上埃及的象征，代表创造和重生，因为莲花晚上关闭并沉入水下，等到黎明时升起并再次开放，成为重生、生命更新、许诺中永恒来世的象征符号。在古埃及神庙、古墓中可以看到许多描绘莲花的图案和雕塑。我们去的季节池内正好没有莲花。

埃及博物馆是一座新古典主义风格的二层砖红色石质建筑。建筑内部有高大宽敞的中庭，通过天花板上镶嵌的漫射玻璃和二楼的窗户采光，中庭里仿照古埃及神庙中的情形安置着巨大的神像。本图是博物馆内部部分结构图。

埃及博物馆的藏品题材丰富而且件件价值连城，令人目不暇接，本篇从我通过预先收集资料后在博物馆有目标地查看到的藏品中选择一些精华作以记录，为了方便记录，以我短暂的学习了解得到的有限的认知而冒昧地将其暂标记为几个镇馆之宝。

镇馆之宝第一名---图坦卡蒙黄金面具，他的木乃伊发掘出来的时候，头戴着一个黄金面具，面具由金箔制成，嵌有宝石和彩色玻璃，大小与真人面部相当，上面饰有象征上下埃及保护神的鹰神和眼镜蛇神（在鹰后面），下面垂着胡须。这个面具非常精致，而且是目前为止价值最高保存最完整的。

镇馆之宝第二名---图坦卡蒙的黄金宝座，它是图坦卡蒙展厅2000余件文物中最珍贵的一件。椅子高约104厘米，上面镶着黄金、琉璃陶、银与宝石等物，椅子的两边饰有羚羊的图案，扶手上雕着护卫神狮子的头像，椅子后面是法老与王后的浮雕像，两人都头戴华冠，看着很恩爱的样子。

镇馆之宝第三名---图坦卡蒙法老的器官箱，这个箱子里面装的是图坦卡蒙的内脏。看出这个箱子十分精美，四个角有四个守护神，保护着这箱子里装的东西。

图坦卡蒙器官箱旁边展示的是玉雕的石盒，石盆里是四个罐子，每个罐子的盖子都是图坦卡蒙的头像，里面分别盛放着法老的心肝脾胃肾等器官。

镇馆之宝第四名是图坦卡蒙黄金棺，由纯金打造，长187厘米，重111公斤，整个棺身用赤金镶裹表面，配嵌以琉璃质石块和贵重的蓝宝石，是人类历史上最精致的金制品。因为他的墓是唯一一个没有被盗掘的保存完好的帝王墓，出土了很多显示古埃及人在制造工艺上的高超水平的金器等，是在埃及发现的最豪华的陵墓，被誉为“20世纪最伟大的考古发现之一”，也让这位仅仅19岁（10岁执政）执政十年的法老死后名生大噪，成为和胡夫一样闻名于世界的法老。图坦卡蒙墓没有被盗的原因，据说是因为他在位时间短，所以他突然去世时法老墓还没有修建完成，只能用大臣的墓地下葬，因此就才没有被盗墓者破坏。

镇馆之宝第五名---纳尔迈调色板，它是世上最古老的历史文献，距今有5000年历史，古埃及人用来化妆调色，将孔雀石与方铅矿石研磨成粉，以制成涂抹于眼皮上的颜料，两个长颈鹿脖子交汇处凹陷部分实现了这种功能。它是一块扁平的罐形岩石板，64厘米高，也是埃及早王国时期的一件精美的小型浮雕作品，浮雕显示的历史内容非常丰富，主要是记录了古埃及国王纳尔迈统一上下埃及的情景。这是一件复制品，原件藏于牛津大学阿什莫林博物馆。

镇馆之宝第六名是开罗博物馆最大的两尊雕像，其主人是图坦卡蒙法老的爷爷和奶奶，即阿蒙霍特普三世和泰雅皇后。

镇馆之宝第七名---哈夫拉国王雕像，哈夫拉就是胡夫的儿子，他俩的金字塔一个排第一，一个排第二，哈夫拉的雕像整体十分生动，重点是在于他身后的老鹰，象征着他可以眼观六路，能看到他国家内发生的一切。

镇馆之宝第八名---哈特谢普舒特(Hatshepsut)女王头像，她是埃及唯一真正有实权的女王，执政21年，相当于中国的武则天。虽然她是女王，但是大家可以看到他的雕像是有胡子的（颌下两块破损的石头），象征着她和男人一样的权力和力量。

从雕像上到的是她作为女性的美丽和详和，没有女王的威严和冷酷。因为极少有人见过她本人，所以她的真实相貌和她的传奇故事一样神秘。

镇馆之宝第九名---狮身人面像，这是一个缩小版的狮身人面像，是法老图坦卡蒙父亲时期所建造的，保存相当完整。

博物馆镇馆之宝第十名---金字塔塔尖石。这两块塔尖石就是金字塔最顶端的那块石头，上面刻满了精美的符文，但是他们都多多少少有些残次。据介绍大英博物馆的那块非常完整，我2018年曾经在大英博物馆参观了整整两天，埃及馆是我仔细参观的展馆之一，塔尖石虽然没有记忆，但是其中的很多展品感觉都比这里的精美，而且在数量、品种上不逊于这里，不禁为埃及文化的损失感到惋惜，也想起了大英博物馆里那些本属于中国的宝贝们。

这是部分特别引我注目的文物集锦，最下面中间的一张是拉霍特普（Rahotep）（胡夫的兄弟）和妻子诺夫勒特（Nofret）雕像组，这一组坐像是埃及艺术中将男子肌肤颜色与女子显著区分的代表，男褐女白代表了当时的审美。这组雕像最特别的是他们的眼睛是用水晶制作的，看起来眼睛闪闪发亮炯炯有神。

这是夫妇俩眼睛放大后的照片，看起来就像真的眼睛一样，另一张图是另一个雕像的用宝石做的眼睛，用水晶制成了几滴晶莹剔透的泪珠。

馆内藏有很多历朝法老们的雕像

来自神庙、古墓中的壁画

各式各样的人物和动物的木乃伊就更多了，但是感觉大英博物馆的还是略胜一筹。

开罗不可错过的另一个景点巍峨雄伟的萨拉丁城堡。它是12世纪时期埃及阿尤布王朝的第一位苏丹萨拉丁为抗击十字军东侵而建造的，位于开罗城东穆盖塔姆山上，自12世纪建成直到19世纪下叶，一直都是埃及的“权力中心”，时间跨度绵延700年。该城堡浓缩了埃及近千年的沧桑和辉煌，堪称一部历史书，值得翻阅和研读。

抗击十字军东侵的战争是这样的，自公元640年起，埃及由阿拉伯伊斯兰帝国占领，结束了古希腊-罗马帝国近千年的统治，埃及被逐渐“阿拉伯伊斯兰化”。在10世纪期间，埃及法蒂玛王朝统治期间，国势强盛，疆域广大，它包括了阿拉伯半岛及小亚细亚部分，影响了罗马教皇的基督教的东扩，甚至连基督教教徒到圣城耶路撒冷朝圣都遇到困难。1095年罗马教皇召集宗教大会，鼓动基督教徒起来消灭东方穆斯林夺回“圣地”耶路撒冷。从第二年起，教皇200年间总共发起八次十字军（士兵都佩戴十全督教十字标志，因此称为十字军）“圣战”。1164年至1169年，埃及被十字军占领，萨拉丁奉命抗击十字军，保全了开罗。1171年萨拉丁废黜法蒂玛王朝哈里发，建立阿尤布王朝，自任第一任“苏丹”，建萨拉丁城堡并把王宫搬了进去。

城堡最高、最显眼的位置，是以穆罕默德·阿里名字命名的清真寺，它几乎占据了城堡的中心，寺顶尖塔象一把把利剑高耸入云，巨大的银色圆顶沐浴在阳光下熠熠生辉，是众多游客进入城堡时最先游览的也是整个城堡最主要的建筑。

阿里清真寺祈祷厅宏大气派，地板光滑铮亮的可以当镜子使用，高大的穹顶又由五个巨大的圆形穹顶拼接而成，上面大大小小的灯具闪闪发亮，把色彩斑斓的装饰照得更加金壁辉煌，可见想象当时作为城堡内的王宫是多么的富丽堂皇。

图片里的大铁钟是穆罕默德·阿里送给法国国王一个法老时代的方尖碑后换回的。不料，钟在用了三天后即停止不走，直到今天仍是个摆设，还挂在墙上。方尖碑至今依然矗立在巴黎的协和广场。

斑驳的阳光照在墙上给城堡增加了更多的苍桑感和神秘感，仿佛听到千年前战马的嘶鸣和冲锋的号角声……

萨拉丁城堡里有两个独特的博物馆---国家军事博物馆和国家警察博物馆。

国家军事博物馆主要展示埃及从法老时期一直到现代的战争历史、武器装备演变、军装变革、主要战争和战役场景。博物馆门前的广场展出的是历史上曾经投入战争的武器，尤其是历次中东战争的各种战斗机、坦克、火箭炮、高射炮、导弹、登陆艇等，并不是模型哦。

国家警察博物馆相比显得简陋，只有几间房子，但把埃及警察在历史上的演变、从法老王朝一直到近现代不同时期的警察状况、警察武器和配置装备的发展等介绍得十分清楚、专业。

在萨拉丁城堡远看开罗市景，最引人注目的还是金字塔和清真寺。

开罗地铁是非洲第一个营运中的重型地铁系统，于1987年开始运营，现在有四条线在运行，票价按里程数分为3、5、7埃磅三档。出于保护妇女的考虑，开罗地铁每班列车均设有2节女性专用车厢，用蓝色标志表示位置。当然，女性乘客也可以在其他车厢自由乘坐。

库莎丽是埃及的一种特色美食，大街小巷都能看到。通常用米饭、空心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等做成，各种食材分别烹调，食用的时候再搅拌在一起。各种食材充分搅拌后，甜、酸、辣、咸和谐陪伴，软、硬、糯轮番体验，也非常适合中国胃口。

“埃食”是一种面包，是起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点是烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，又被称为“口袋面包”，中国人也称“皮塔饼”。通常是蘸酱料吃，也可以在饼里夹上各种可口的食材，熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜等。埃食是埃及人的主食，点了菜饭店就会无限制供应。

埃及地处热带地区，水果种类比较丰富，加上充足的光照，使这里的水果更加的香甜可口，而且埃及的鲜榨果汁又是真正的只用新鲜水果榨出来的纯天然果汁，味道非常纯正，果肉充足，在国内根本喝不到这样的果汁，是同伴们的最爱。在开罗大街小巷随处都是这样的现榨果汁吧，三块多人民币就可以买一大杯果汁，甘蔗汁只要一块多。我第一次品尝到了纯木槿花汁。

通过几天的参观游览，对开罗的过去和现在有了一个直观形象而又比较全面的认识，今天已经失去了曾经的光环，希望以后越来越好，再创辉煌。