记忆中的年味

君子若兰(勿送花)

<p class="ql-block">年味[爱心]</p><p class="ql-block">若兰</p><p class="ql-block">“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年”,已过腊八就是年,想起小时候过年时腊月的味道,那</p><p class="ql-block">是母亲忙碌的身影。忙着过年的事,母亲总会早早地起床,忙碌于厨房。那香喷喷的猪肉粉条大葱蒸肉,红豆包白馍,炸红薯丸子,炸油菜、烧萝卜白菜、豆腐凉粉饺子等美食,都是母亲用心准备的,也都是我们最喜欢吃的,具有浓浓年味又有洛宁特色的过年的美食。[爱心][爱心][玫瑰][玫瑰][玫瑰][强][强][强][烟花][烟花][烟花][福][福]</p><p class="ql-block">腊月里三九严寒,井水里打出的水洗菜洗衣服,因干活多又经冷风吹,母亲的手指头常常裂着小口有血渗出,就用胶布贴上继续忙碌。动水多胶布掉了再用胶布贴上。母亲的手是粗糙的,她用那双勤劳的手,为我们带来了温暖和幸福,也在不经意间,将那份深深的乡愁味道,满满融入了每一道菜肴中。</p><p class="ql-block">永远感恩妈妈。如今妈妈已满头华发八十多岁,还坚持为老父亲天天做饭,勤劳操作。不管岁月如何流逝,无论我们身在何方,心中都会想起那熟悉的家乡的味道。</p><p class="ql-block">忘不了小时候过年那浓浓的年味。一过腊月二十三,家家户户大扫除,把自家院子收拾的干干净净。揭去窗户上的旧纸,用浆糊粘贴上新纸,屋内的土墙上也糊上报纸。每年糊一次。刚开始我帮妈妈糊报纸,后来再过年时,糊报纸的活都是我和妹妹一起干的,把墙上先糊报纸,再买几张电影明星年画贴在墙上,心里乐滋滋的。父亲去集市上扯回格子呢花布料和黑条绒布料,送去姨妈家,让做裁缝的姨妈给我们姊妹三个做新上衣和裤子,姨妈曾在县被服厂里上班是裁缝,她裁剪的衣服尺寸恰当穿在身上既合体又舒服。做教师的父亲那时一个月工资也不高又养活一大家人,父母对我曾祖父对奶奶和外婆,都很孝顺,生活虽不宽裕,但日子也安稳舒坦,记得那时他先后在外村教书,风里来雨里去早出晚归,从没耽误过一节课,周末与节假日抽空还去地里收拾庄稼,旱地收成不太好,粮食不够吃。红薯玉米面是主粮,白馍馍是很稀罕的。我至今记忆犹新,每到蒸馍,三篦子,一篦子白膜,一篦子红薯,一篦子黑馍或玉米面馍。只有过年时,蒸的白馍才多两篦子。为了改善口味,妈妈变花样做,把蒸熟的红薯,压成红薯泥,加点面,再揉成小圆团,放进油锅里炸成金黄的红薯丸子,又香又软,可好吃啦!现在回想起来,那香味还在心头萦绕。我也跟着妈妈学会蒸馒头蒸肉包饺子啦,今年过年也做洛宁美食,让孩子尝尝。</p><p class="ql-block">过年时春联没买过,父亲自己写的。街坊四邻的对联也是父亲义务写的,父亲的毛笔字虽然比不上大书法家,但在我看来,那是世界上最好看的字!</p><p class="ql-block">腊月二十三和大年三十晚上及初一清早,户户都燃放鞭炮,爆竹声中辞旧岁,大红对联迎新春。浓浓的年味,印象很深刻。我们姊妹三个害怕也不敢放鞭炮,都是一大早父亲点燃炮竹,后来有了弟弟,过年放鞭炮的任务就交给弟弟担当了。</p><p class="ql-block">小时候,盼着过年,穿新衣,吃饺子,放鞭炮,那盼望过年的心情每年都是充满着憧憬和期待,期待日子一天比一天好。</p><p class="ql-block">忘不了,村里那座土坯墙瓦房顶老房子、那条老街、那条河,那竹园,那棵老柿树……仿佛都在向我们诉说着往事。而那些曾经一起嬉笑玩耍的伙伴,如今已人到中年,真是时光荏苒,岁月如梭啊!</p><p class="ql-block">过年的味道,是那熟悉的鞭炮声。每到除夕的夜幕降临,街头巷尾便会响起一阵阵鞭炮声。那声音此起彼伏,仿佛在诉说着一个个家庭的新年故事。鞭炮声里,有孩子们的欢笑声,有长辈们的祝福声,也有游子们归乡的脚步声。</p><p class="ql-block">过年的味道,是那家家户户挂起的红灯笼。在腊月里,人们总会将自己的家园装点得温馨喜庆。门口挂上红灯笼,贴上新春联,寓意着新的一年红红火火、吉祥如意。每当夜幕降临,那一盏盏红灯笼仿佛在向世人宣告:新年到了,家乡的游子们,该回家过年了。</p><p class="ql-block">过年的味道,是那独具特色的美食佳肴。在这一天,家家户户都会准备丰盛的年货,蒸红豆馅白馍,炸豆腐、炸丸子,炸干干,各种各样的美食让人垂涎欲滴。而那碗热腾腾的腊八粥,更是让人感受到了家的温暖。红枣、莲子、花生、大米,每一种食材都寄托着我们对家乡的思念和对亲人的祝福。</p><p class="ql-block">过年的味道,是那欢声笑语的团圆。在这个时候,远在他乡的游子都会回到家乡,与家人团聚。火车站、机场、长途汽车站,归乡的客流如织,形成一年一度的“春运”壮观景象。而家中的长辈们,则会早早地准备好红包,等待着孩子们的归来。团圆饭桌上,亲情、友情、爱情交织在一起,构成了一幅幅美好的画面。</p><p class="ql-block">过年的味道,是那充满仪式感的传统习俗。过年时,人们会祭拜祖先,感恩先人的养育之恩。大街小巷,都能看到焚香烧纸的情景。而那场盛大的打鼓旱船踩高翘社火表演,更是吸引了无数人前来观看。锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、鼓掌声欢呼声,汇聚成一片欢乐的海洋。</p><p class="ql-block">过年为了团圆,无论多远的游子,都会想方设法回到家乡,与家人团聚。那一桌桌团圆饭,一杯杯美酒,都在诉说着游子们对家乡的眷恋。在这个时刻,乡愁化作了一阵阵欢声笑语,弥漫在每一个角落。</p><p class="ql-block">过年返乡,是那永远也剪不断的乡愁。过年时,我们总会想起儿时的欢乐,想起家乡的风景,想起那一个个陪伴我们成长的故事。而这一切,都成为了我们心中永恒的乡愁。</p>