<p class="ql-block"> 八十年年代末、九十年代初，在浦东工作时，广东路、凤阳路是上下班经常骑行的道路。黄河路与凤阳路相交，黄河路过去也曾叫过东苔路、派克路（路南端就是国际饭店，英文名PARK HOTEL），1943年汪伪政权接收租界，才正式更名为黄河路。 </p> <p class="ql-block">《繁花》剧中“至真园”的原型“苔圣园”就在黄河路凤阳路口东北角，也因此成为目前网红打卡地。这个拐角大楼也是中国第一杯麦乳精的诞生地。</p> <p class="ql-block"> 1873年，英国兄弟詹姆斯·霍立克和威廉·霍立克在芝加哥成立了"J&W Horlicks"公司，开始生产婴儿食品。1887年，他们以乳粉、炼乳、麦糠为主要原料，研发出了可以在热水中冲调的固体粉末麦芽牛奶饮料，获得了专利，称之为"malted milk（麦乳精）"。</p><p class="ql-block"> 几年后，哥哥詹姆斯把麦乳精带回英国，随后几十年里，麦乳精因为易携带、热量高、味道好等优点，从婴儿食品变成了大众食品，甚至成为了士兵、探险家的必备之物。</p><p class="ql-block"> 在中国，霍立克的麦乳精品牌被称为“好立克”。</p> <p class="ql-block"> 1923年，“百家经理”黄楚九在延安路开设了九福制药厂，后于1927年在凤阳路黄河路转角口新建了一座三层钢筋水泥楼——九福制药公司。</p> <p class="ql-block"> 1931年黄楚九过世，由其长婿臧伯庸集资购下九福公司。后经营遭遇困境，为缓解难题，公司决策人把目光投向了食品制造业。于是臧伯庸买了瑞士Ovaltine公司“华福麦乳精”（阿华田的原名）配方 ，并对配方进行了改进，添加了可可粉，颜色也由奶白色变成了咖啡色，口感上多了巧克力的香甜，于1937年推出了这款新产品，取名“乐口福麦乳精”，并迅速风靡整个上海滩。</p><p class="ql-block"> “乐口福”生不逢时，1941年上海沦陷，战争不断，麦乳精的生产和销售面临困境。</p> <p class="ql-block"> 九福公司 1951年,试制成功666杀虫药 （化学分子式C6H6Cl6，1825年，英国科学家迈克尔法拉第首次合成，但直到1935年，666粉的杀虫性才被发现，后大规模生产）。</p><p class="ql-block"> 【 “经666次试验才获成功”的谎言骗了我们半个世纪】</p><p class="ql-block"> 1953年首批公私合营后，九福改为生产纯生剂的制药厂，后又改制为黄河制药厂。</p> <p class="ql-block"> 1961年上海咖啡厂接管了“福牌”乐口福。</p><p class="ql-block"> 文革时，内销乐口福的“福”字商标和名称被视为“四旧”，被迫将内销乐口福改为“上海牌麦乳精”，妥妥的双标。</p><p class="ql-block"> 70年代的时候，由于巴西的可可豆不能进口，严重影响了麦乳精生产，于是上海咖啡厂就改了配方，变成了不含可可粉的“上海牌强化麦乳精”。</p> <p class="ql-block"> 改革开放以后，重新又恢复了“福”牌乐口福的传统名称。</p> <p class="ql-block"> 1993年，上海咖啡厂将麦乳精的生产和经营权转让给了诺华制药，经营一段时间后，又转手给了英国联合食品公司。当年臧伯庸的“九福”牌买的是阿华田的配方，而现在阿华田也是在英联旗下产品。二者终于认祖归源了。</p> <p class="ql-block"> 黄河制药厂的三产，利用这爿街面开过九福阳阳酒家、东苔饭店。</p><p class="ql-block"> 这栋三层楼的房子，在1987年斯皮尔伯格拍摄的电影《太阳帝国》中曾经作为背景出现过：小男孩贝克在上海的街头，看到日本人正把一座大楼上的蒋介石画像给卸下来。</p> <p class="ql-block"> 1993年，大楼加层、重新装饰后，正式更名为苔圣园酒店。当时靠凤阳路一段房子和三、四层还是制药轧片车间。</p> <p class="ql-block"> 1993年9月30日，黄浦区政府也在黄河路南端，矗立起了跨街彩色灯光牌楼“黄河路美食街”，比乍浦路档次高了不少。</p> <p class="ql-block"> 黄河路上皇朝美食娱乐城、来天华酒楼、笠笠酒家、乾隆美食等40余家大小饭店都是宾朋满座。</p> <p class="ql-block"> 黄河路上与股市最有关联的，应该是周正毅开在127号的“阿毛炖品”。周正毅也在股市中开出了金矿。</p><p class="ql-block"> 2000年，周正毅第一次入选《福布斯》内地富豪榜第94位，他不服气地表示这个排名低估了，并主动把资产证明寄过去。2002年，《福布斯》榜单将其列为内地富豪榜第11位，并被福布斯封为「上海市首富」。不过这份高调炫富的口气和“白手”起家，终给他招来了牢狱之灾。</p> <p class="ql-block"> 1997年亚洲金融危机黄河路迎来了第一个“寒冬”，2001年起上海出台了地方法规，对户外广告招牌进行全面整治，曾经灯红酒绿的场面，自此一去不返。</p><p class="ql-block"> 2003年的「非典」，成为压垮骆驼的最后稻草。经过这一轮倒闭潮，剩下的店铺只能惨淡经营，黄河路风光不再。</p> <p class="ql-block"> 苔圣园对面的黄河路65号长江公寓（旧名卡尔登公寓）一直默默无闻，却是张爱玲出国前在上海的最后居住，她住301室，她的姑姑张茂渊住106室。</p><p class="ql-block"> 张爱玲从重华新村搬到了这里，一直住到1952年出国。在这里完成了她的小说《十八春》（后改名为《半生缘》）。</p> <p class="ql-block"> 张爱玲说过卡尔登公寓楼下有一家起士林咖啡馆，里面的德国方角面包有“一股喷香的浩然之气”。虽然现在派克路上已经没有起士林咖啡馆，这糕点香却到今天还飘在空气中，但已换成了国际饭店的蝴蝶酥香味了。</p> <p class="ql-block"> 2009年周立波的“调一调，调一调”，掀起过一小波麦乳精的风潮。</p><p class="ql-block"> 2023年底王家卫的《繁花》，掼出的浪花又能将黄河路浇湿多久？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024年1月24日</p>