做美食的快乐

刘唱

　　我是在2014年学习传统文化之后开始做美食的，已经走过了十年。每当发朋友圈，大家给我赞美鼓励时，我都特别开心快乐。

　　那时，我学习了孔子学堂田芳老师的女德课《如何过日子》。田老师说：生活是由无数个日子组成的，无数个日子是由无数个小事组成的，过日子有什么大事，除了盖房子，娶媳妇，生孩子是大事，剩下的不都是小事吗，把小事做好了，就天天都是好日子。讲了我们女人是家庭的核心，首先要把家务做好，把饭做好，因为一家人只有在吃饭的时候才能聚到一起。把饭做好了，丈夫孩子都高兴，一高兴啥事都不是事，不高兴，啥事都是事。

　　过去我在老家住的时候，因为常年在外演出，很少在家吃饭，我也没把心思用在做饭上，觉得不就吃个饭吗？哪来那么多说道，听了田老师的课，我很受教育，决心从当下做起，从一点一滴做起。从做菜到做面食我都下了很多功夫，饭菜做完爱人要说不好，我就改正。最开始做面食的时候，没有注重卖相，只要好吃我就高兴。随着学习的不断深入，我对自己开始要求严格。做美食不但好吃还要好看，还要赏心悦目。为此，我特意买个小称，做面食的时候每个面剂都放称上称一下，都是一样大小，这样做出来的包子花卷是整齐的，漂亮的。揭开锅的那一刻看着自己成功的作品，满满的成就感，别提多喜悦了！

　　每个人心中都有无尽的宝藏值得去开发，经过几年的锻炼，现在做饭越来越得心应手。过去觉得自己很笨，现在觉得自己很聪明，短视频上的美食做法，我一看就会，并且有时候比视频上做的还要好。我现在去亲戚朋友家串门，都是拿面食。有几个平时不爱吃面食的亲戚，都说好吃，都说我可以当面点师了！

　　尤其是我在侍候婆婆的两年时间里，变着法的给老人做吃的，婆婆原来是不爱吃面的，后来特别爱吃我做的玉米面发面素馅大饺子。老人高兴，全家高兴，无意中尽了孝道。同时我也积累了很多做面食的经验和方法，并分享给大家。

　　把饭做好，是需要耐心和爱心的，同时还要干净，利索，细致。看着是小事，实际上是需要用心去学，去做的。它能磨练我们的心智，现在我不像过去那么急躁了，性格沉稳下来了。劳动的过程也是快乐的，幸福的，更能让家庭和谐，有凝聚力。现在爱人下班一进屋就说：刘老师今天是黄玫瑰大花卷，还是素馅大饺子？说完我俩都笑了，一笑就和谐了，一笑就啥事都没有了。让我们大家都把饭做好，把日子过好！