<p class="ql-block">一提到法国，说到葡萄酒，脑子立马就浮现出三个字，波！尔！多！波尔多简直就是法国人的葡萄酒殿堂。法国人为葡萄酒骄傲，他们认为“没有葡萄酒的一天，就是没有阳光的一天”。</p> <p class="ql-block">波尔多位于法国西南部，是世界上最著名、最负盛名、产量最高的葡萄酒产区之一。它的三张王牌是多样性、质量和数量。</p> <p class="ql-block">这里出产的葡萄酒从日常生活中最便宜的，到世界上最昂贵、最负盛名的品牌。该地区普通波尔多产区出产的干红葡萄酒只需十美元左右就能买到。来自顶级酒庄的葡萄酒通常可以卖到几千美元。拍卖数字和零售价格并不总是符合波尔多独特的、具有历史意义的分级制度，自19世纪中期以来，该制度基本上没有改变。品尝过的人，早就对对波尔多的酒芳心暗许。</p> <p class="ql-block">法国波尔多葡萄酒用的是酿酒用的葡萄，这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，如果今年受到虫灾或是旱灾，政府若不下令浇水或是打农药，那么庄园主是没有权利这样做的，如果是自己自作主张，违反了规定，那么5年这里都不可以使用AOC。AOC是法国葡萄酒的最顶级，以法定产区控制命名的。酿酒用的葡萄树一般不能浇灌，并且喜欢生长在贫瘠的土地上，葡萄根会自己扎入土中，15-20公分处找水吸养，这样的葡萄才具有丰富的营养。</p> <p class="ql-block">法国波尔多葡萄酒有着变化多端的香味，哪怕是最普通的一般AOC级别的葡萄酒也会在杯中随着时间的变化而变化，可能由开始的果香，植物的清香或者花香(很少的红葡萄酒会有)会转变为干果，果浆，面包啊等等香味.依据所使用的不同葡萄酿造的葡萄酒的口感，也有着千变万化的味道.酒的香味会随着产区的不同和葡萄品种不同而不一样。</p> <p class="ql-block">法国波尔多葡萄树种植20年以上的，才能用于酿造AOC级别的葡萄酒，较年轻的葡萄树产的葡萄，只能用于做VDT,VDP等低档次的佐餐酒。</p> <p class="ql-block">法国葡萄酒和中国葡萄酒无论从葡萄的品种、年份、还是葡萄酒的制作方法、葡萄酒的质量和包装等等方面，都存在比较大的差异。而这些差异说到底是两国文化的差异和葡萄酒生产商理念的差异。都需要我们仔细去考察、了解、品味和感受。现在有许多人因为国外一些罐装酒的影响而改喝国产酒，但是当你喝惯了正宗的法国原瓶原装进口葡萄酒之后，就再也不想喝国产葡萄酒了……</p> <p class="ql-block">欢迎您来公司品鉴原瓶原装法国波尔多进口红酒！红酒博士恭候光临！热线15058101988</p>