第267篇《大寒——冬的尽头》

糖糖

今天22时07分，我们迎来大寒节气！

凉为冷之始，寒为冷之极，寒气之逆极，故谓大寒。民间有“大寒不寒，人马不安”“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”等谚语，古人认为大寒就要足够冷，否则该冷时不冷，该暖时也很难暖，就会影响到接下来的春耕夏种、造成大旱，不利于古代农业发展。

大寒是二十四节气的最后一个节气，是一年中极冷的一个节气，同时也是冬藏转春生的时期，冬风萧瑟，寒意凛冽，于冰天雪地中，却隐隐可见大地回春的迹象。大寒，是“寒气之逆极”；是“万物始回春”；是以冬之落幕，作春之序曲。

据中央气象台预报，从今天起，2024年的首场寒潮将逐渐展开影响，南方将现今冬来最强雨雪天气，北方的内蒙古、黑龙江一带将面临-35℃甚至-40℃的极寒考验，大家要注意防寒保暖。

大寒正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡1小时。冬天即将结束，饮食起居方面应注重什么呢？

应注意防寒：

防颈寒——戴围巾

防鼻塞——戴口罩，晨起冷水搓鼻

防肺寒——喝热粥或姜枣茶散寒

防腰寒——双手搓腰补肾阳

防脚寒——常泡脚

大寒天气寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高。此时人们的饮食，也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。

这时，千万别忘了冬日的“看家三冬”——冬瓜，冬枣和冬甘蔗。

还可以试试酒酿（又叫醪糟、米酒等），古人常在大寒吃糯米饭来滋补身体，但糯米滋腻不易消化，而糯米做成的酒酿，不仅不滋腻，还去掉了糯米的湿气，兼具糯米的补性与酒的通性，既通又补、补而能走，具有驱寒暖胃、活气养血、滋阴补肾等功效。

大寒，带点悲壮的节气，它是大自然最后的一点生机。大寒，值得庆贺的节气，它能开启一个崭新的四季。

让我们一起在寒冬尽头，等一场春的照面！