老王的冰箱

欣然

上海人会过日子，给大家讲个故事。我们部门的老王是上海人，生活中的高手，有计划，会安排，夫妇二人有两个孩子，小日子过得不错。虽然工资收入和别人差不多，但是他们家出门总是衣冠楚楚，整洁清爽。八十年代初只有不多的家庭用上冰箱，冰箱的使用带来了许多生活的便利，有冰箱是生活步入现代化的标志，传言"要长寿，用冰箱！"有冰箱，就意味着剩菜降解变质的速度降低，当然吃变质食物的几率降低，长寿的可能性就增加了。那时大家的冰箱都是放在客厅，冰箱同时兼有装饰品和实用品的功能，冰箱显示着家庭的富裕、层次和社会关系。 八十年代，国产冰箱厂家并不多，上海有双鹿，苏州有香雪海，江浙一带基本流行这两种。老王家的冰箱是香雪海单门冰箱，为啥没买上海产的双鹿冰箱？还是因为贵嘛。苏州产的香雪海单门冰箱凭票价格是500元，而上海产的双鹿牌双门冰箱要1200元。老王门儿清，香雪海性价比比较高，也是名牌，香雪海名字梆梆响，买到也要有"关系"才行，因为老王有个堂兄弟的女儿的男朋友在香雪海厂工作，凭着这层关系，老王才买到了一只，再托单位开车去苏州的司机便车拉了来，拥有冰箱说明关系和人缘都很硬，老王家的冰箱让众多同事羡慕眼热。冰箱不但是装饰品，它还是电力消耗品，吸收众多羡慕眼光的骄傲是用每天真金白银的电费付出换来的，虽说香雪海已是性价比较高，不过冰箱一个月电费也要六、七元。六、七元现在看来简直可以忽略，可八十年代这是个不小的数字，那时老王月工资六十六元，一个冰箱的运行费用要用掉老王工资的十分之一，足够让老王心疼了！单门冰箱的上方是冷冻室，下面是冷藏室，一个温控开关在冷藏室里，控制着温度，按照冷藏室的温度要求控制着压缩机的启动和停机，温控开关上有从1~5几个刻度，1对应的温度最高，5对应的温度最低，一般来说，冰箱的两室温度越低耗电越多，因为耗能与温差我成正比嘛。从省电省钱的角度出发，很容易得出结论，保持冰箱内部较高温度！可从食物存储要求出发，保持一定的低温是必须的。怎样达到既安全地保存了食物又省电，这是放在老王面前的一道必选题。选5肯定不行，温度太低，太浪费，选3肯定比较安全，可是还能不能再省点？2怎么样？甚至1呢？可冷冻室要保持零下，这12345对应的温度是零下多少？老王去图书馆查过资料，说是食品冷冻最好要达-18°C, 这是个吓人的数字，老王从实验室借回一个温度计，开始了他的实验，发现选档5可以到-22°C，-19°C基本是档4的情况，-15°C是档3，档1还有-5°C，档越高，冰箱的压缩机运行时间越长，停机时间愈短。老王果断决定选档2！冷冻箱温度已经达到-10°C还要怎么样？东西早冻得梆梆硬了。虽然冷藏室的温度达到5、6度，可比冰箱外凉多了。老王也有理论支持，新冰箱与旧冰箱的致冷效果不同，新的时候用低档，下次还可以有提升空间，过两年再选3，到选5时可以好多年呢！开源节流永远是节约的有效方式，用冰箱开源是没啥希望，总不能把插头插到别人家去，唯一的方式只有节流，冷冻箱的温度选高一点是一个方式，可也不能太高啊，按照老王的花生壳中也要榨出油的性格，还有没有其它办法？冷冻箱里的温度比冷藏箱里的温度低，老王灵机一动，向家人宣布了冰箱使用原则，冷冻箱的食品必须在冷藏箱里化冻，第二天要做的菜前日晚从冷冻箱移到冷藏箱，冷藏箱因为有了这个冷源，温度低于设定，可以让冰箱长时间不用启动！ 只是可怜了冷冻室的物品，-10°C常常达不到了。因为冰箱每次开门都会有热空气进入，压缩机就需要多运转一次，耗电也会增加，而且还会使蒸发器霜层增厚，降低冰箱的制冷能力，所以减少开箱门的次数和时间是必须做到的。做到减少开门次数的时间要求对开冰箱的门后的动作和速度有严格要求，要做到心中有数，直奔主题，开了门端详思索是决不允许的。估计一般的有冰箱的人家做到快开快关冰箱门就不错了，可老王怎么会只停在这一步？那就太对不起老王的聪明了。无论怎么动作快，冰箱门不能不开吧，怎么能做到打开冰箱门后，赶在热空气还没反应过来就把门关上？这又是摆在老王面前的课题，老王思考并寻找着答案。 要不说老王是有智慧的人，很快老王有了答案，想办法把热空气拦住，给想进入冰箱的热空气设置阻碍不就行了？！大家见过北方的门帘吧？屋外寒风凛冽，大门开后一道棉帘成为寒风直接钻入屋内的阻隔，撩开棉帘一道小缝，悄悄地钻进屋内，棉帘在你身后又自动合上，而没有门帘的大门一开，寒风可以直接冲起屋子，有没有这道棉帘隔热防寒，区别太大了！这门帘让老王豁然开朗，皱了几日的眉头舒展了开来。 有了解法就没法再等了，老王在冰箱里装上了帘子，每当老王打开冰箱门，映入眼帘的是一块上面横着一个红双喜的枕巾，透着喜庆，不知是不是老王当初结婚时候老婆的嫁妆。这枕巾的宽度正好与冰箱内部等宽，老王太太为这尺寸骄傲得不行，枕巾上方与冰箱的连接老王想了不少方法，最后是利用了铁丝的弹性把毛巾撑起来的。为了防止冰箱门打开时帘子跟着飘起来，老王让老婆在毛巾的下端缝了几个小铁片，开门时门帘稳定性不错！用了几日，太太发现了问题，隔着枕巾帘子冰箱里面的内容啥也看不见，要想快速拿东西对自己的记忆是一个极大的考验，另外老王也发现，每次撩开帘子时打开的范围太大，冷气依然护不住，老王又开始动起了脑筋。"化整为零，各个击破"几个字出现在老王的脑子里。老王的冰箱帘子升级版变成了几片透明的塑料膜，原先的欢天喜地的枕巾下岗了。打开冰箱门，几张塑料薄膜把冰箱内部遮得严严实实，透过塑料膜可以清楚地看见冰箱藏品，每张塑料膜只需管一层，要拿哪一层的东西，就撩开哪一层，经济方便，折腾了这么多日子，老王终于把他的冰箱帘子设计定稿了！老王家的冰箱因为有了老王的智慧达到冰箱工作的最高境界一一省电模式，做到电能转化效率的最大化。可惜老王还是缺了知识产权的概念，没把这节能省电的冰箱门帘专利起来生产，否则千家万户的冰箱门帘飘飘，该是一幅怎样的景象，又能省多少电啊。