<p class="ql-block"> 2024.01.17 星期三 晴 桂林</p><p class="ql-block"> 总日记:935篇 2024第017篇</p> <p class="ql-block"> 中国是个有14亿人口的大国，农民朋友就有约9亿人，我相信绝大多数的中国人都是吃五谷杂粮长大的，可是又有几个人知道五谷代表哪五谷呢？不信您问问自己？问问身边的亲朋好友看看有几个讲得清楚呢？今天在这里和大家分享一下所谓的五谷，五谷分别是：稻、黍、稷、麦、菽。</p> <p class="ql-block"> 稻的释义：一年生草本植物，叶子狭长，花白色或绿色，子实叫稻谷，去壳后叫大米，是我国重要的粮食作物，主要分水稻和陆稻两大类，通常指水稻。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 黍的释义：黍子，一年生草本植物，碾成米叫黄米，性黏，可酿酒。</p> <p class="ql-block"> 稷的释义：古代称一种粮食作物，有的书说是黍一类的作物，有的书说是谷子（粟），古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神。</p> <p class="ql-block"> 麦的释义：一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物，通称麦子，有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。</p> <p class="ql-block"> 菽的释义：菽是豆类的农作物也是豆类的总称，包括黄豆、红豆、黑豆、绿豆。</p> <p class="ql-block"> 五谷介绍完了再说说六畜，最近听到刀郎的一首新歌，好像是颠倒歌，其中有一句歌词是:六畜难懂人间味是一句俗语，意思是说，即使是六种家畜，也无法真正理解人间的复杂情感和滋味。六畜分别是：马、牛、羊、猪、狗、鸡。</p> <p class="ql-block"> 马相对牛来说体型更加壮大，并且非常善于奔跑，古人利用马作为运输货物的工具，在战争中，马是非常重要的战争物资。</p> <p class="ql-block"> 牛在我国古代的农耕中，牛发挥了非常重要的作用，几乎每家每户都会养牛，因为牛在可以帮助农耕，牛是非常重要的家畜之一。</p> <p class="ql-block"> 羊是人类非常重要的家畜之一，我国饲养羊已经有五千多年的历史，羊全身都是宝，它的皮毛可以制作成毛织品和皮革制品，羊肉、羊奶等食用价值很高，还有较高的药用价值。</p> <p class="ql-block"> 猪几乎是古人必养的一种家畜，它主要用两个作用，一是其肉可以食用，并且营养价值非常高，二是它的粪便可以作为农家肥。猪养大之后还可以卖，有着很重要的经济价值。</p> <p class="ql-block"> 狗在古人眼中也是非常重要的家畜，它的主要用途是用来狩猎的，可以帮助人类获得更多的食物，日常还可以帮忙看家护院，非常的忠诚。</p> <p class="ql-block"> 鸡是从野鸡进化而来的，古人饲养鸡作用很多，不仅可以吃肉，还可以吃鸡蛋，同时，鸡也是每天报时的工具，鸡每天日出而鸣，日落而息，可以向人们传递时间。</p><p class="ql-block"> 中国的文化真是博大精深，除了五谷、六畜，还有六禽、六兽等等等等，下次有机会再和大家分享！注:所有的图片和部分文字资料来自网上，如有错误欢迎指出!</p>