收获的滋味 <p class="ql-block"> 愉快的渡过了2023，在这一年里，我们感受着收获的喜悦：妈妈申请到了PR, 旅游探亲身份终于转证成永久居民，在她的有生之年，享受到了各种老年福利，让我们没有了后顾之忧；琦琦考出了CPA, 在事业上更上一层楼；彦彦忙他的事业，得到老板的器重；我虽然宅家照顾妈妈，但是在不断学习中，我的cooking和gardening 水平有了很大进步，一日三餐食材丰富多样，满足家人不同味蕾的需求，打理花园，尝试了种子育苗，满园鲜花艳丽了整个夏天和秋天；先生更是亲力亲为地忙前忙后，包揽了一切内外事物，支持我的兴趣爱好，满足我的任何要求。我们每个人在这一年里都很努力勤奋，共同成长进步，我用美食记录了全家人团聚欢乐，享受生活的点点滴滴，品尝收获的滋味，把自己的爱融入美食中，让美味佳肴成为舌尖上永久的美好记忆！</p> <p class="ql-block"> 女儿做了孜然烤羊腿，我做了2只小白兔陪衬一下，🐑没🐰气[胜利][胜利]烤好的羊腿满屋飘香，切开羊肉，层次丰富，rare, medium,well done,三种口感，适合不同人的口味，非常鲜嫩美味[色][色]有家人，有朋友，有美食，自己的生活自己精彩！</p> <p class="ql-block"> 我做了一个可可戚风蛋糕，女儿用奥利奥裱花完成了一个奥利奥奶油蛋糕🍰两人合作，共同完成了一个漂亮完美的生日蛋糕，祝寿星生日快乐！</p> <p class="ql-block">玉兔迎春-蚕豆炒莲藕</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">富贵安康-四喜烤麸</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吉祥如意-上海白斩鸡</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">节节高升-糖醋肋排条</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">合合美美-莲花百合虾球</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">财源滚滚-绿叶鸡丝卷</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">福寿绵长-葱油海蜇皮伴罗卜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">年年有余-清蒸鲈鱼</p> <p class="ql-block">团团圆圆合家欢-什锦一品锅</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">红红火火甜蜜蜜-红枣南瓜糯米年糕</p> <p class="ql-block"> 2023年夜饭是家人一起置办年货，一起筹备策划，一起动手制作的一桌美味佳肴，认认真真地过年，热热闹闹开开心心过春节，浓浓的年味里是满满的家味！</p><p class="ql-block">祝大家兔年吉祥，新春快乐🎉</p> <p class="ql-block">金元宝，颜色深了点，老公说这是出土文物级的金元宝</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">玉兔送福袋（福袋用甜菜根汁染成红色喜气洋洋，包了鸡丝绿叶蔬菜）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">芋头圈聚宝盆，烤箱烤了个芋头圈当聚宝盆，里面放了炒什锦（荷兰豆，胡萝卜，红椒，腐竹，鸡丝）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">莲花虾球南瓜浓汤（小青菜根部做莲花放上虾球）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">年年有余（清蒸鲳鱼，漂亮的孔雀开屏）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">百财冬笋肉丝年糕汤（大白菜寓意百财）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 家人一起热热闹闹地迎财神，吃吃喝喝玩玩，新年里健康富足无忧无虑地生活！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 正月十五，全家欢欢喜喜庆元宵：用白米饭和姜黄饭做了小鱼儿型状的金枪鱼三角饭团，鸡肉卷和西兰花搭配成一棵幸福好运树，橙香焗三文鱼，荷兰豆胡萝卜炒香菇，蕃茄蛋花鸡骨汤，餐后一人一小碗桂花酒酿小圆子，团团圆圆开开心心红红火火过元宵节🧨祝大家元宵节快乐🏮团圆幸福美满！</p> <p class="ql-block"> 情人节，做了几朵玫瑰花馒头，插在花瓶里，放在餐桌上，放在花架上，感觉放哪儿都是美美哒[微笑][微笑]预祝大家情人节快乐！</p> <p class="ql-block"> 喜欢过情人节的理由之一是可以收到漂亮的鲜花，不过近2年花粉过敏，家里不能有鲜花[尴尬]那就做一桌花花的菜肴吧：花雕醉鸡大腿，花菇肉糜青菜苗，馄饨皮花盏，玫瑰花馒头，西兰花抱糖醋排骨，鸡蛋花伴花菜浓汤🍲过一个有花花的情人节，心理满足，视觉满足，味觉满足，花不醉人自醉！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]祝大家都有个快乐的情人节，好好珍惜陪伴着你的人！</p> <p class="ql-block"> 妈妈的PR终于申请下来，真是让人太开心了，让我们没有了后顾之忧，也是迎接春天到来的最好礼物🎁做一桌美味家宴：西兰花酿虾球，茄汁鱼柳，美味鸡肉卷，白灼芥兰，菠菜鸡蛋小方，云吞鸡汤面，餐后每人一块绿豆糕。用心烹饪，家人开心满足，得到PR让妈妈在她的有生之年，享受到各种老年福利，加上我们全家对她的精心照顾，她一定会更加长寿！</p> <p class="ql-block"> 女儿忙里偷闲为我做了生日蛋糕，还美滋滋地说这是她reduce pressure 的好方法[偷笑][偷笑]我也用家里现有的食材做了大家喜欢吃的美食：印度奶油鸡，咸蛋黄豆板酥，金枪鱼生菜色拉，酒酿烧大虾🍤，一大碗黄芽菜肉丝打卤面，吃小菜吃面条吃蛋糕，和昨天道一声再见，开开心心过好每一天！</p> <p class="ql-block"> 有鲜花，有美食，还有家人的陪伴与祝福，老公负责采购，女儿主厨，我打打酱油，偷得浮生半日闲[偷笑][偷笑] Happy Mother’s Day!</p> <p class="ql-block"> 父亲节家宴：糖醋排条烤芦笋，牛肉粉丝生菜包，土豆泥虾仁蕃茄盏，黄瓜丝伴海蛰，香煎鱼排，女儿为老爸做的饭后甜点：泰式芒果糯米饭。祝老爸父亲节快乐！孩子们的成长离不开您的言传身教和尊尊教诲，感恩有您的陪伴！</p> <p class="ql-block"> 品尝好朋友送来的鸡尾酒，配上美味佳肴：樱桃鸡丝色拉，豆苗蒜泥炒蘑菇，清蒸红鱼，烤玉米，花菜奶油浓汤。开开心心过加拿大国庆节呲牙][呲牙][呲牙]。Happy Canada Day!</p> <p class="ql-block"> 天公作美，周末烤串串：猪肉串，鸡肉串，培根蕃茄串，烤香菇，烤彩椒洋葱，烤玉米，烤茄子，烤豆干。一边烤，一边吃，有点street food的味道[偷笑][偷笑]中午吃剩的晚上继续，醮醮烧烤酱，配上饮料，美滋美味度过一个愉快的周末！</p> <p class="ql-block"> 为期2天的波兰节在喧闹的音乐声和人们的欢呼尖叫声中拉下了帷幕。对于我来说，最感兴趣不容错过的就是波兰美食了，点了几种很有代表性的波兰美食：pierogi(polish dumpling)波兰饺子</p><p class="ql-block">golabki(cabbage roll)卷心菜肉卷</p><p class="ql-block">kielbasa(polish sausage)波兰香肠</p><p class="ql-block">bigos(sauerkraut stew)酸菜炖牛肉</p><p class="ql-block">schabowy(pork schnitzel)炸猪排</p><p class="ql-block">salad(beets salad and sauerkraut salad) </p><p class="ql-block">另外买的甜食是churros</p><p class="ql-block">买回家摆好盘放在餐桌上，以为可以吃2顿，没想到午餐就把菜都吃的差不多了，大家都是好胃口啊[偷笑][偷笑][偷笑]晚餐再煮点面条吧，庆祝波兰节，度过一个愉快的周末！</p> <p class="ql-block"> 十五的月亮十六圆</p><p class="ql-block">昔年八月十六夜，新冠肆虐云相聚</p><p class="ql-block">今年八月十六夜，全家团圆庆中秋</p><p class="ql-block">后院鲜花仍盛开，看花赏月吃月饼</p><p class="ql-block">年复一年中秋夜，家人健康如我愿</p> <p class="ql-block"> 屋外秋风瑟瑟，阴雨绵绵，屋内我们吃吃喝喝吹蜡烛，祝孩子们生日快乐！身体健康！开心每一天！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]</p><p class="ql-block">忙忙碌碌烧了一桌孩子们亲点的家常菜：上海粗炒，素鸭，避风塘炒虾，烤鸡，干煸四季豆，海藻豆芽色拉，糖醋排条茄汁莲藕（甜甜蜜蜜和和美美）南瓜粟米虾滑汤。</p> <p class="ql-block"> 感恩节家宴：南瓜🎃是主角，秋季防燥的南瓜饮料，里面加了红枣，银耳，生梨，莲藕，微甜爽口，配上南瓜派，营养美味，茄汁鱼柳，西芹百合炒虾仁，冬瓜蒸虾滑，蚂蚁上树（肉末粉丝）干煸四季豆，空气炸锅做的炸土豆</p><p class="ql-block">感恩家人们一直以来的陪伴与支持，有事一起商量，有难一起面对，彼此付出彼此理解，彼此包容彼此感恩，感恩节快乐！</p> <p class="ql-block"> 周末家宴，大家还是最爱本帮菜，浓油赤酱，咸甜适中，醇厚鲜美，用自制的烤夫烧了四喜烤夫，女儿问我啥时还能再自制烤夫啊？[偷笑][偷笑]红烧鸡翅和鸡小腿，莲藕彩椒炒胡萝卜，自己发的绿豆芽炒蚕豆，红烧排条，豆腐蕃茄蛋花汤，另外还做了一个原味戚风蛋糕🍰美好的周末，忙碌开心！</p> <p class="ql-block"> 琦琦经过一年多的努力学习，通过了最后一门考试，拿到了含金量很高的CPA, 在她事业发展的道路上写下了新的篇章，我们大家都非常为她骄傲，她自己也是非常开心，请客我们吃韩国炸鸡，炸鱿鱼，炸薯片，我烧了四喜烤夫，炒莲藕，百叶包肉粉丝汤，晚上又吃了烤鸭，做了荷叶包，简单却非常有意义的一天，兴奋快乐！</p> <p class="ql-block"> 又一年圣诞来临，征求大家意见后，终于制订了圣诞西餐菜谱，在家人齐心合力互相配合下，其乐融融完成了一桌美味丰盛的圣诞大餐[胜利][胜利][胜利]</p><p class="ql-block">1，Canapé:creamy tuna salad bits and guacamole bits(金枪鱼色拉饼干，牛油果酱饼干）</p><p class="ql-block">2，Galic Baguette (蒜香法棍面包）</p><p class="ql-block">3，Ratatouille (普罗旺斯炖菜）</p><p class="ql-block">4，Green Bean Caserole(焗烤四季豆）</p><p class="ql-block">5，Chicken Cordon Blue(蓝带鸡排）</p><p class="ql-block">6，Cumin Roasted Leg of Lamb(孜然烤羊腿）</p><p class="ql-block">7，British Christmas Pudding（圣诞布丁）</p><p class="ql-block">吃喝玩乐，愉快地渡过了圣诞节，圣诞快乐🎄🎁🤶</p> <p class="ql-block"> 感恩亲人们的陪伴与支持，每年我都准备热气腾腾的火锅家宴来辞旧迎新，虽然食材没多大变化，但在摆盘上总是会有些小创新，今年用牛肉卷，羊肉卷和猪肉卷摆了一个2层蛋糕的造型，让我们告别2023，拥抱既将到来的2024!</p>