<h3> “我是小小美食家”～筑梦九班寒假生物实践作业<br> </h3> <h3>洗完手后开始制作</h3> <h3>准备食材 器材<br>两勺面粉 碗 计时器 保鲜膜 干酵母<br>干酵母：用于接种，发酵<br>计时器：记录时间<br>保鲜膜：密封<br></h3> <h3>倒入干酵母（接种） 搅拌均匀</h3> <h3> 加入40℃凉开水， 保温</h3> <h3>揉面</h3> <h3>保鲜膜密封</h3> <h3>2min时面团开始变大<br>保鲜膜上开始出现液体</h3> <h3>10min时面团明显变大<br>保鲜膜上明显出现液体</h3> <h3>15min面团继续变大</h3> <h3>22min保鲜膜上出现明显液体</h3> <h3>揭下保鲜膜</h3> <h3>再次揉面</h3> <h3>放上保鲜膜，二次发酵</h3> <h3>33min揭下保鲜膜</h3> <h3>用时33min完成发酵</h3> <h3>制成美食</h3>