<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">作者郭桦, 曾下乡修过地球，也曾在高等学府授业解惑，现旅居加拿大，胆大，心细，不怕脏。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">—————————————————————————</span></p> <p class="ql-block">故乡不在远方，故乡就在身旁。陕西传统经典小吃来到多伦多！</p> <p class="ql-block">喜爱陕西特色小吃的朋友，一定记得遍布西安大街小巷的肉丸糊辣汤。</p> <p class="ql-block">是的，这是由孙俪、何润东主演，曾经家喻户晓的电视剧“那年花开月正圆”中的一个经典片段。</p><p class="ql-block">吴老爷在面临官兵抓捕的生死关头，心无旁骛，坚持要喝完眼前的这一碗汤。然后气定神闲，毅然踏上不归路。</p><p class="ql-block">什么样的汤能让吴老爷如此执着？不错，正是陕西关中著名的小吃——“肉丸糊辣汤”。</p> <p class="ql-block">肉丸糊辣汤是陕西关中地区的经典早餐，已经有数百年历史了，比美国的全部历史还要长。它用牛骨老汤彻夜熬制，以麻辣为特色，味道妙不可言。食后全身经脉通畅、祛除寒气、畅快淋漓。有这样一碗汤垫底，恐怕是什么样的阴寒邪气都能应付。</p> <p class="ql-block">难怪吴老爷大难临头，仍不忘初心。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">多伦多近来天气渐冷。曾在陕西生活、学习和工作过的乡党们，一定会怀念故乡的这款传奇的肉丸糊辣汤。</p><p class="ql-block">“家外家”有幸得到西安回民街老字号闭门传授，将于春节前后再次在“家外家”订餐群里供应正宗的“肉丸糊辣汤”。</p><p class="ql-block">除经典的“肉丸糊辣汤”外，“家外家”还独家常年提供陕西特色小吃——米皮、荞面饸饹、麻酱面皮和肉夹馍，每周或隔周都会在订餐群里供应。</p> <p class="ql-block">“家外家”周二开始在“家外家”专属的3个订餐群里征订肉丸糊辣汤和米皮、麻酱面皮、荞面饸饹和肉夹馍等特色小吃，周六取餐。在多伦多生活、工作，喜欢肉丸糊辣汤和其他陕西特色小吃的朋友，请联系我们，进入“家外家”订餐群。</p> <p class="ql-block">“家外家”联系咨询电话：（416）902-0202</p><p class="ql-block">查看郭 桦的其它文章，请复制下面的链接到浏览器，或扫描下方二维码：</p><p class="ql-block">https://www.meipian.cn/c/9821324/1?v=4.12.1&share_user_mpuuid=7858f37c1f665b2f031ddf3fb2753f8a</p>