“烧烤小能手”——君山小学美食节项目化实践活动（五年级）

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为了解美食文化，引导健康向上的生活方式，同时增进学生的交流与合作。通过美食节项目，提高学生爱劳动爱家乡意识。君山小学在12月份开展以“美好食光，快乐成长”为主题的校园美食文化节活动。少先队教研组花费将近一个月的时间将这项活动做细做实，扎实开展每一个环节，通过争章切实提高少先队员的综合素养。 项目策划阶段（第一周） 各班进行学生、家长、社会三个层面的问卷调查，开展烧烤美食为主题的主题班会，使学生了解烧烤起源和具体材料，通过投票确定班级特色烧烤。进一步建设小组确定分工，建立评价机制，制定本班活动计划。召开主题班会 填写调查问卷 建立评价机制 制定活动计划 项目实施阶段（第二、三周）一、初探烧烤制作方法 通过查阅资料、观看视频、调查访问了解烧烤的起源、种类、制作材料，学习烧烤制作方法，让学生在观察、分享中感受美食的魅力。 二、提升烧烤制作技巧 孩子们通过制作烧烤才艺大比拼，微信一周晒等活动大显身手。五1班 五2班 五3班 五4班 五5班 五6班 五7班 五8班 五9班 看！我们的烧烤小能手 项目展示阶段（第四周）　依托校级美食节活动，各班设计摊位并进行装饰美化。同时，对本班讲解员、销售员、操作员、环保小卫士进行岗前培训，最终在美食节当天展示班级成果，体现家校合作大比拼。 项目评价阶段 学校实施全过程评价，依托校级《过程性评价争章手册》，记录同学们的成长过程，运用个人、班级、学校、家长等多方面评价反馈机制，引导队员不断调整自己的发展目标。 　　评奖方法：各班布置美化本班摊位分数占40%，产品售卖收回购物券数量占60%。 项目反思阶段 同学们分享了自己的感受，提出了建议意见。