美好的十月结束了，转眼来到了收获的11月。时间总是在不经意间溜走，照片把美好的记忆留住。我继续每日准备精美的早餐，做好家有高三生的后勤保障。 11月1日，周三早上需要5:00准时起床。昨晚已经预约了米粥，腌好了鸡翅，拿出了红枣粽子。三人餐准备的很顺利，很从容地在孩子起床前摆上桌。 今日份早餐：菜类：蜜汁烤鸡翅+清炒菜花+干煸眉豆丝+酥鱼咸菜；主食：自制锅饼+火烧+红枣粽子+鸡蛋；粥类：大米小米粥。鸡翅是奶奶专门去鸡场挑的鸡全翅，我将其切开，提前用蜂蜜、味极鲜、酱油、老抽、五香粉腌制，早上用空气炸锅半小时就可以出炉，甜咸口的。今天的品类也不少啊！ 11月2日，周四早上5:00继续准备今日的早餐。今天要吃海参鸡蛋面，炒个酸菜肉丁做料汁。 今日份早餐：西红柿海参鸡蛋面，里面卧一个荷包蛋，配上酸菜肉丁+蜜汁鸡翅根+小咸菜，温暖了一家人的胃。 11月3日，周五，昨晚预约好了八宝粥，将需要炒的菜顺好切好，早上只需一炒就好了。 今日份早餐：菜类：白灼大虾+清炒菜花+肉丝芹菜+腌嫩姜片；主食：馒头+窝窝头+煮鸡蛋；粥类：营养八宝粥。每日都吃家常菜，已经习惯了这种风格。 11月4日，周六早上又到了晚起半小时的时候。我准备现蒸包子。昨晚准备好了猪肉馅和发面，早上5:10就起床开始包包子。在包子上了蒸锅后，我还准备了几个菜。在5点半，一锅白菜肉馅的发面包子出锅了，菜也准备出来了。 今日份早餐：现蒸白菜肉发面包子；菜类：肉丝酸菜+蒜蓉茼蒿+凉拌白菜芯+腌生姜片；粥类：大米小米粥。现蒸的包子就是好吃，每人吃了3个。第一次尝试肉丝炒酸菜，味道不错，原来酸菜不仅仅能跟鱼搭配啊！ 11月5日，周日早上时间很宽裕。昨天去姥姥家菜地采的鲜荠菜，回家择好洗净，剁好加上肉馅，早上起来很快就能包出3人量的水饺。 今日份早餐：鲜荠菜猪肉馅饺子，配上凉拌嫩菠菜+姜不辣咸菜，美味极了。荠菜、菠菜和姜不辣都是老家菜地里种的，菠菜刚长了56片叶子，我躲着孩儿他舅偷偷采了一把，要是被发现肯定又是一顿数落，自己也觉得太嫩了应该过几天才能吃。哈哈，为了吃，我还是脸皮挺厚哒！ 11月6日，周一，周而复始又开始早上了5:00起床的日子。新入手了一款苏泊尔的陶瓷煲，据说非常好用。四个陶瓷碗可以同时煲不同的美食。为了试验一下功效，昨天去十甲市场买了两只鸽子，晚上处理好放进锅里预约好。早上5:20准时熬炖出锅。 今日份早餐：每人一份精品鸽子煲，配上一卤鲜螃蟹+清炒芸豆+蒜蓉油菜。忘了把面食拍下来了，吃的馒头+鸡蛋。菜类还是自己家中的有机无公害蔬菜，安全放心。 11月7日，周二我5:00准时起床准备早餐。昨晚已经把菜顺好了，地瓜放在空气炸锅里进行了预约。 今日份早餐：菜类：蒜蓉生菜+清炒菜椒+姜不辣咸菜；主食：肉包子+鸡蛋+地瓜；汤类：金针菇古扎猴。姜不辣是老家去挖的，处理好后自己腌制的，清脆爽口。 11月8日，周三早上5:00起床准备今日的早餐。还是将提前准备好的蔬菜，用炒勺一加工，很快就能准备出两素一荤。 今日份早餐：菜类：白灼虾+清炒菜花+清炒快菜；主食：窝窝头+鸡蛋+肉包子，粥类：营养八宝粥。肉包子是原来包好储存起来的，早上用锅一热不如刚蒸出来好看，吃起来还可以。快菜是类似白菜，却比白菜小，炒起来比白菜容易入味，吃起来脆甜，是今年菜地里新种的一个品种。 11月9日，周四早上5:00开始起床准备今日份的早餐。今天还是用了陶瓷煲炖的猪肉排骨汤，又炒了两个青菜，一家三口的早餐出炉了。 <p class="ql-block">今日份早餐：三人份排骨汤，再来清炒芸豆+清炒芹菜，每人一个煮鸡蛋，吃着自己蒸的白面卷子，一天的营养都齐活了。</p> 11月10日，周五继续早上5:00起床的日子。昨晚准备好了馅料，今天早上吃馄饨。 今日份早餐：大馅猪肉馄饨，配上小咸菜，简单而富有营养。馄饨皮我都是晚上活好面，早上擀出来，这样的面皮吃起来劲道不干，汤料自己用胡椒粉、味极鲜、香醋、虾皮、紫菜和鸡蛋碎配好，出锅后撒上香菜末，真是美味无比啊。 这个周孩子回家歇大周，周六一起晨练并在外吃早餐，我们终于可以睡到自然醒了。11月12日周日，自然醒后有充足的时间准备早餐，我现烙的锅饼和发面火烧，准备吃肉夹馍。肉是昨晚做的红烧肉，加上辣椒和汤汁剁在一起，肉夹馍的肉馅就好了。 今日份早餐：肉夹馍+锅饼，蒜蓉菠菜，南瓜糊糊，再配上哥哥自己腌制的辣椒咸菜，一顿地道的中式早餐，吃的心满意足。 11月13日，周一，又到了早上5:00起床的日子。今天要准备什么样的早餐呢？丰盛又要富有营养。 今日份早餐：三人份的海参鸡蛋羹，加上香煎牛排、蒜蓉茼蒿、清炒芹菜，每人一碗软糯的米粥，有肉有菜，有粥有饭，吃完神清气爽，开始迎接美好的一周。 11月14日，周二继续早上5:00起床的日子。菜地里的萝卜开始长个了，偷偷拔个尝尝鲜。 今日份早餐：主食：肉夹馍+饼卷酱肉+鸡蛋；菜类：清炒萝卜丝+炒秋葵；粥类：大米小米粥。一家人吃完了早餐，精力充沛的一天开始了，加油！ 11月15日，周三早上5:00闹钟响起，我又要开始一天的早餐准备了。今天准备的有点丰盛啊！ 今日份早餐：菜类：香煎带鱼+猪肉红肠+蒜蓉菠菜+干煎豆腐；主食：锅饼+鸡蛋+芋头；粥类：大米小米粥。四菜一汤，两荤两素，准备的确实丰富了点。吃好，喝好，才能美好的度过一整天。 11月16日，周四还是要早上5:00起床。今天吃点啥呢？ 今日份早餐：主食为冬瓜海参烩火烧+鹌鹑蛋，配上酸菜肉丁+蒜蓉茼蒿。凑这一盘鹌鹑蛋真是不容易，这是姥爷家养的唯一一只鹌鹑，每天报答的一只蛋，足足攒了两个周，让我三个一早上就密西了，真是有点于心不忍啊！ 11月17日，周五早上继续保持5:00起床。今天继续吃点连汤带水的早餐吧！ 今日份早餐：精肉馅大馄饨，配上姥姥家灌的香肠和小咸菜，浑身的味蕾瞬间打开，不一会儿就吃饱喝足了。今天的馄饨换了卤子，用西红柿鸡蛋做的汤，也别有一番滋味啊。 11月18日，周六早上可以晚起半小时的日子，5:30准时起床准备今天的三人餐。 今日份早餐：主食：冬瓜大虾面条，配上荷包蛋，再加虾仁+西红柿炒鸡蛋，爽口小咸菜，营养又丰富。 11月19日，周日早上5:30，闹钟准时叫醒。我又要开始准备三人餐了。昨天孩子爸爸去哥哥那里第一次独立做了一大锅的酥鱼咸菜，今天开始又有咸菜吃了。 今日份早餐：菜类：蒜蓉菠菜+清炒菜花+酥鱼咸菜；汤类：白萝卜大骨汤；面食：酥皮火烧。哥哥菜地的白萝卜长得个顶个大，炖个大骨汤非常对味。酥鱼咸菜的鱼是二姐的邻居自己钓的，白菜也是自己菜地里现拔的，辣疙瘩咸菜是哥哥用大瓮加盐粒子自己腌的，有了这些原材料的保证，虽然第一次做的有点咸，吃起来也格外好吃，下饭啊！ 11月20日，美好的周一又到来了。早上准时5:00起床，精心准备一家三口的每日早餐。 今日份早餐：菜类：泡椒鸡爪+酥鱼咸菜+蒜蓉茼蒿+清炒芹菜；主食：花卷+茴香馅包子+煎鸡蛋；粥类：大米小米粥。包子是回老家奶奶包的茴香馅的，以前我从来不喜欢吃这个味道，现在竟然可以尝试着吃下去了，还越吃越觉得顺口了。继续保持中餐风格，有菜有饭有粥，吃饱喝足准备迎接美好的一周生活。接下来的三天我出差了，准备早餐的任务留给孩子爸爸展现吧，不知道吃的啥反正也没饿着。 11月23日，周四早上5:00闹钟准时响起。我起床开始准备今日的早餐。 今日份早餐：菜类：泡椒鸡爪+煎火腿+炒菜花+酥鱼咸菜；主食：茴香馅包子+烤面包片+煎鸡蛋；粥类：营养八宝粥。早餐就是要吃的丰盛，这样才能精神充沛的迎接美好的一天。 11月24日，周五还是要5:00起床。今天吃素三鲜水饺，但还是要配上点配菜。 今日份早餐：韭菜鸡蛋虾仁水饺+蒸南瓜+包子，配上凉拌白菜心和每日必备酥鱼咸菜，一起吃好喝好，先送孩子上学，再回来准备上班。 11月25日，今天又是周六了。早上晚起的半小时给我了充足的准备时间。先用空气炸锅烤上美味的鸡翅，再准备炒菜，做上虾仁菠菜疙瘩汤。 今日份早餐：菜类：蜜汁鸡翅+红烧茄子+醋溜冬瓜片+小咸菜，主食：锅饼+花卷+鸡蛋；粥类：菠菜虾仁疙瘩汤。荤素搭配，营养美味。 11月26日，周日早上5:30，时间非常充沛。我开始准备今日的三人餐。昨晚已经预约好了的白米粥，从姥姥家捎回的新灌的香肠也蒸好了。 今日份早餐：菜类：蒜蓉菠菜+醋溜藕片+香肠+酥鱼咸菜；主食：花卷+锅饼+蒸南瓜+煮鸡蛋；粥类：白米粥。另外还有从姥姥家给捎回的大骨肉，是专门给高三小孩儿吃的。 11月27日，周一，又到了每周的早起时间。我早上准时5:00起床，那今日的早餐吃点啥呢？有来自哥哥岳母包的大葱猪肉馅的灌汤包，用自己家中的介疙瘩憋的辣丝。 今日份早餐：菜类：蜜汁鸡翅+蒜蓉菠菜+辣丝+小咸菜；主食：灌汤包；粥类：营养八宝粥。这个丈母娘牌的灌汤包不仅做的好看，还非常好吃，咬一口就会有满满的汤汁溢出，唇齿留香。我这个憋辣丝的技艺也有所提升，纯手工切丝，用自己家中的萝卜片铺底，将介疙瘩丝在锅中稍微一炒倒入萝卜片铺底的盆里中间在撒上花生米，盖上盖子焖24个小时。早上吃的时候，撒上点盐和醋一搅拌，酸辣爽口。 11月28日，周二早上5:00开始做早餐时间到。昨晚睡前将冬瓜排骨处理好放在小米电饭煲里，预约好时间，起床就可以直接开锅，配料品尝了。 今日份早餐：补钙佳品：冬瓜大骨汤，配上蚝油油菜+凉拌辣丝+香肠，主食：花卷+面包+鸡蛋。三人吃的满嘴油，今天摄入的脂肪量有点超标啊！ 11月29日，周三早上，今天吃新鲜的荠菜馅水饺吧！荠菜是周末去菜地拔的，回家逐颗择好，用开水一烫捞出放凉水里，这样处理的荠菜就呈现了翠绿的颜色。将荠菜剁碎，加入剁好的肉馅，加入凉好的花椒水，一起搅拌均匀备用。提前和好面醒着，早上5:00准时起床，拌好馅子，铺好面板擀饺子皮开始包水饺。很快三人份的饺子就出锅了。 今日份早餐：鲜荠菜肉水饺，配上自己做的辣丝+酥鱼咸菜，喝着热腾腾的饺子汤，不一会儿就吃的心满意足了。 11月30日，周四早上5:00准时被闹钟叫醒，开始准备三人早餐了。 今日份早餐：菜类：清炒油菜+炒小豆腐+香肠+凉拌辣丝；主食：灌汤包+鸡蛋；粥类：营养八宝粥。小豆腐是姥姥家自己制作的，萝卜缨子和黄豆都是自己菜地里种的。将黄豆泡水数小时，用豆浆机搅碎，萝卜缨子择好洗净剁碎，然后用大锅熬制成功。吃的时候，多加点葱姜熟锅，出锅撒上香菜末，吃起来特别香。 美好又收获的十一月就这样结束了。时间是公平的，它不会为任何人停留，付出了就会有回报。考试发挥的不好，就总结经验教训，及时调整好自我；工作忙碌，就扑下身子，勤勤恳恳。只有认认真真，踏踏实实的过好每一天，才不会有遗憾。加油！