<p class="ql-block ql-indent-1">筷子是中国的国粹之一，它轻巧而灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。中国人使用筷子的历史，最早可追溯到商代，距今已有三千多年了，筷子不仅是中国人餐桌上必备的餐具，也是象征中华文明的一种符号，有其独特的文化蕴涵和教育价值。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">《3—6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”因此，我们生成了主题活动——向“筷”乐出发，在满足幼儿好奇心的过程中，引导幼儿学习正确使用筷子，了解筷子文化。 </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">活动初交流</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">对幼儿来说，筷子只是一件普通的餐具，但是筷子本身所蕴含的文化，是不普通的，也是幼儿的知识盲区。为了满足幼儿的好奇心，适应幼儿当前教育发展需要，我们决定生成《向筷乐出发》班本课程，和孩子们来一场关于筷子的探索之旅。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">筷子的由来</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过绘本故事让孩子们了解到筷子是我们中国的国粹，古称箸，自明代起称为筷，沿用至今。筷子常成双使用，是我们吃饭的必备工具，兼具有挑、拨、夹、拌、拔等功能，轻便灵活，是刀叉等用具不能相比的。一双双筷子，蕴含着中国人丰富的情感，传承着中华民族悠久的文化。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“筷”乐大调查</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">王艺哲 : 为什么要用筷子吃饭?勺子很好用啊。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">杨尚熙 : 为什么筷子一头大一头小?一头方一头圆?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">茹茹 : 一根筷子夹不起来，两根筷子才能夹起来。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">妤妤 : 为什么小朋友要用小朋友用的筷子?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 家长与幼儿进行筷子的初步探究！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">筷子的种类</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">“筷”乐使用</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">为了让孩子们学会正确使用筷子的方法，老师与孩子们一起创编了使用筷子的儿歌：</p><p class="ql-block"> 小筷子，本领强，</p><p class="ql-block"> 拇指、食指、中指来帮忙，</p><p class="ql-block"> 先打开，再合起，</p><p class="ql-block"> 反反复复夹起菜，</p><p class="ql-block"> 哦 ！饭菜吃完味更香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">儿歌虽然只有短短几句，但使用筷子的基本方法表达了出来，孩子们用小儿歌的方法练习使用筷子，觉得使用筷子也并不是很难。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“筷”乐游戏</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">1、筷子传输带</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">好玩的筷子游戏中，幼儿利用筷子合作传递，感受游戏的乐趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">2、筷子纸杯传递</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">3、筷乐叠叠高</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">“慢点儿，慢点儿，耶，我们成功啦！”</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“筷”乐区域</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在区域游戏中，老师投放了筷子，孩子们自发使用筷子进行一系列的区域游戏，看我们玩得真开心。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一个个小小设计师，正在用心设计独特的筷子呢!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">亲子筷子作品展</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">家长和孩子们一起运用筷子制作了一系列筷子作品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“筷”乐延续</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次课程我们与孩子一同收获了很多，生活即课程：教师要鼓励孩子在生活中学会观察与探索，让他们与生活中的人、事、物联系在一起，从而获得知识，与人交流、合作、分享等等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">兴趣即动力：为孩子创设一切有利的环境和材料，最大限度地支持和满足孩子获取经验的需要。</p><p class="ql-block ql-indent-1">放手即获得：教师在活动中应该给孩子提供更多的机会和空间去探索、操作、实践。 </p><p class="ql-block ql-indent-1"> 直到现在，“筷”乐旅程仍在进行，熏陶用筷文明礼仪、了解筷子发展文化、探索筷子的玩法……我们将与孩子们一起继续向“筷”乐出发！</p>