大自然的馈赠——无患子 拐枣子 夕阳苇絮 梅（冬游日记11）

石宁

11月中旬的无患子，叶子还是绿色的，茂密的枝叶郁郁葱葱。

到了11月底，随着季节的变化，无患子的树叶变成了黄色，果实也更加显眼了

无患子是植物无患子的种子，它有清热、祛痰、消积、杀虫等等的功效，尤其无患子有清热 祛痰的作用，用于治疗喉痹肿痛、肺热喘咳、百日咳、哮喘等等的病症，效果非常显著。此外无患子有很好的消积作用，对于腹中气胀、疳积等等的病症，有很好的辅助治疗作用，所以它的应用范围是非常广泛。新近研究表明，无患子有降血压、降血脂的作用，所以高血脂、高血压病人，也可以用无患子进行调理。注意无患子有一定毒性，如果过量使用，应该及时到医院洗胃，可以避免中毒。

那天看见路边一位年轻妈妈骑着电动车来河边捡拾落在地上的无患子果子，她身边已经装了好大一个塑料袋子了，我就问她这个东西有什么用，她说“我小孩子用洗发露洗头发，就头皮痒，用这个洗头就好啦”，我向她道了谢，心想这个无患子还真是有用啊！

看《一方见地》的视频，她讲无患子含有皂素，可以制作洗手液。联想起那个年轻妈妈说的话，就在散步的途中，顺手捡拾了一些掉落在路边地上的无患子果子，带回家，学着试做了一下。

先把这些果子清洗干净，再一个一个把果皮剥下来。

清洗的过程中，水里就出现了这么多白色的小泡泡，这就是无患子里的皂素溶于水中的结果吧

之后放在小锅里，加上清水，开火煮，先大火煮沸，转小火煮半小时，就地取材自制的洗手夜就做好了。

这是我自制的洗手液，还挺好用的，滑溜溜的，闻着有点淡淡的酸溜溜的味道，那天我试着用它洗脸，不小心弄到了嘴里，还好尝到了味道，有点苦。它不仅可以用来洗手，还可以用来洗头发，洗衣服，洗澡，洗碗。

这是果子里面的果核，看油黑油黑的，还真挺好看的，数了数，总共有六十六颗，真是个吉利数字啊！待我有时间也试着串个手链玩儿玩儿。

鞋塘镇滨水公园，位于上明堂村。那天和女儿一起去村里漫游，歪打正着正赶上集日，我们就在集市上漫无目的的闲逛。

路边的集市上人还真多，买东西的人也挺多，都是附近的农民，卖的也是自家的农产品。

走着走着就看到了这个东西，我想起了在网上看《一方见地》的视频，就介绍了这个东西叫“拐枣子”，说是看它的长像取的名字，还挺贴切的。我就问卖这东西的老者，老者说他们这里叫“鸡爪梨”，我开始没听懂，还以为叫“金勾莉”。他让我尝尝，还真有梨的味道，特别甜。我们就买了点儿，带回家吃了好多天，越放时间长了越甜。只可惜没见到这树长的什么样。

我们吃的不是它的果实，而是它膨大的果序轴

拐枣，学名枳椇，是枳椇属鼠李科枳属植物，又名鸡爪树、鸡爪果、鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子、鸡爪梨等。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。

拐枣是一种高10-25米的高大乔木，小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或无毛，有明显白色的皮孔。叶互生，厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形，长8-17厘米，宽6-12厘米；萼片具网状脉或纵条纹，无毛；花瓣椭圆状匙形，长2-2.2毫米，宽1.6-2毫米，具短爪；花盘被柔毛；花柱半裂，稀浅裂或深裂，长1.7-2.1毫米，无毛。浆果状核果近球形，直径5-6.5毫米，无毛，成熟时黄褐色或棕褐色；果序轴明显膨大；种子暗褐色或黑紫色，直径3.2-4.5毫米。花期5-7月，果期8-10月。

拐枣是落叶乔木，浑身是宝。木材纹理粗而美观，收缩率小，不易反翘，材质坚硬，适合作家俱及装饰用材。树皮、叶、根、果实，种子均可药用。树皮主治腓肠肌痉挛，小儿积食等；叶是止渴解燥的佳品；果实，种子为清凉利尿药，还可以解酒毒等。

拐枣生长快，叶大而圆，叶色浓绿，树形优美，病虫害少，是理想的园林绿化树种，尤宜列入观光果园布局（但在酒厂附近不宜种植，因其枝叶、果实有败酒作用）。加之拐枣适应性广，种植容易，管理方便，是大有发展前景的树种。

拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖、钙的含量较其他水果要高。

据分析测定，拐枣的肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。风味颇佳，可作为生食果品，有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类及多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74ｍｇ、粗蛋白3.07mg、总酸345.8mg、维生素Ｃ16.29mg，是一种很具有开发价值的野生果类资源。

这是拐枣子的种子，

拐枣的功效与作用

1、醒酒安神：拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。2、通利二便：拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用。3、通络止痉：拐枣中含有大量的钙和枳惧子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。4、止渴除烦，补充营养：拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。5、降血压：近年来研究发现，拐枣中含有麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙C、枳惧甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

四、拐枣的适用人群

1、一般人都可以吃拐枣，拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等，具有医疗价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。2、常饮酒的人可以吃拐枣。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常，诱发各种疾病。3、减肥的人可以吃拐枣，拐枣能分解过剩的营养素，消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖。

二九时节的金华，天气不错，傍晚的时候我去小溪边散步，看到渐落的夕阳，像一个红红的大火球，特别漂亮。而透过溪边的芦苇再去看看夕阳，更是美极了。那丝丝缕缕的苇絮，在桔红的夕阳映照下，泛着金黄色的光芒。不知道是谁折下来几支苇头，放在了路边的小树丛上，我便拿起了几支拍下了这些照片。看看很好看吧！

今天是三九节气，我照例来到小溪边散步，看着路边上的植物，有好多树叶已经落光了，只剩下光秃秃的枝丫，可是树下的茶花正稀稀拉拉地竞相开放。突然我有了新发现，前面不远的路边上有一株小矮树开满了粉红色的小花，虽然没有绿叶的陪衬，也还是那么漂亮耀眼而美丽。

这就是梅花吗？我上网查了一下，还真是梅啊！

梅（Prunus mume Siebold & Zucc.）：蔷薇科、李属木本植物。小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。

梅原产地是中国中南部至印度支那北部，主要生长在温带生物群落中。在中国已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。梅花色白雅洁，在冬末春初开花，枝干苍古，植为盆景、庭木尤富观赏价值。

看着这一树的梅花，那么娇艳夺目，想起了毛主席的诗词

卜算子·咏梅 （近现代 ·毛泽东）

“风雨送春归，

飞雪迎春到。

已是悬崖百丈冰，

犹有花枝俏。

俏也不争春，

只把春来报。

待到山花烂漫时，

她在丛中笑。”

是啊，已过小寒节气，江南大地开始回暖，再过不到一个月就立春了，春天马上就回来了。

照片摄于2023年11月——2024年1月

完成于 2024年1月9号金华