糖尿病的健康饮食

刘刚医生

糖尿病的健康饮食

粗细搭配更健康 ，吃了土豆和南瓜，主食相应要减量 ；每日吃肉是必须，每周要有两次鱼 ，不吃荤油才可取；每日一蛋半斤奶， 煮蛋蒸蛋最可爱，鲜奶酸奶可替换 ；每日半斤鲜蔬菜，笋瓜绿叶都要爱， 每日水果新有少；当季水果最好找 ，五颜六色都选用，贪嘴过量不可靠。

—、糖尿病饮食平衡膳食

要控制总热量的摄入，保证每日体力、脑力劳动的所需的能量。当饥饿到一定程度时，血糖确实会短暂下降，降到一定程度时会出现低血糖反应，并刺激升糖激素大量分泌，从而引起血糖反跳升高。

二、各种营养素之间需要保持一定的比例

肉和零食同样含有能量，同样具有升高血糖的作用，因此，也需要限量。

（一）、主食

主食属于碳水化合物，人体每天能量的50-60%需要由碳水化合物来提供，如摄入不足可导致脂肪的过度分解，容易出现酮症，因此，糖尿病患者每日主食量应保证在150-250克。

（二）、用餐规律

进餐定时定量注意进食规律 ,一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

（三）、盐的摄入

糖尿病肾病患者限盐具体看，糖尿病肾病的饮食由于肾功能衰退，要特别注意盐的摄入，不能过少，使身体缺盐，也不能过多，引起浮肿等。

（四）、不宜饮酒

不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

二、除了饮食这些呢，还要特别注意定期监测血糖，坚持用药服药，注意预防低血糖！

（摘选自《人民好医生》）

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