<p class="ql-block">陶行知先生曾经说过：“生活教育是给生活以教育，用生活来教育，为生活向前向上的需要而教育。”3-6岁幼儿是幼儿生活习惯形成的关键期，良好的进餐行为对幼儿生活习惯的养成有着重大的影响。</p> <p class="ql-block">一张照片引发的思考......</p> <p class="ql-block">孩子们在充满爱的环境中早已稳定情绪，慢慢适应集体生活，建立起幼儿园的归属感。他们开始学习新的生活技能，例如穿衣、进餐、喝水、入厕等等，大多数幼儿的自我服务能力较强，但是也有一些幼儿存在着一些困难，在进餐现场就经常传来这样的声音……在进餐环节中，我们班孩子们经常会把不喜欢吃的菜挑出来扔掉，每次午餐后餐盘里有很些剩余的菜，甚至有的菜一口都没有吃。看到这些情况，我首先采访了孩子们，了解问题的原因。</p> <p class="ql-block">臧芯彤：我不喜欢吃白菜</p> <p class="ql-block">王润正：太多菜我吃不完</p> <p class="ql-block">王晞蕊：老师这个肉我咬不动</p> <p class="ql-block">张文煜：黄瓜不好吃</p> <p class="ql-block">高元：肉肉咬不动</p> <p class="ql-block">刘禹泽：这黑黑的</p> <p class="ql-block">鉴于孩子们进餐中的问题，为了培养幼儿良好的用餐习惯，改善幼儿挑食，减少浪费食物的现象，关于“吃饭”这件事正在悄悄上演着......</p> <p class="ql-block">调查结果呈现：</p> <p class="ql-block">结合以上调查问卷，立足“挑食”、“自主进餐”这两个方面我们豆豆二班的宝宝们开展了课程内容。</p> <p class="ql-block">一、我不挑食</p> <p class="ql-block">绘本故事《挑食的小老鼠》通过绘本故事《爱挑食的小老鼠》，知道不同的食物有不同的营养，挑食会把自己的力气变小，变的不健康。</p> <p class="ql-block">古诗《悯农》通过古诗《悯农》，引导幼儿知道粮食的来之不易，知道要节约粮食，做一个不浪费食物的好宝宝。</p> <p class="ql-block">宝贝们学的好认真哦</p> <p class="ql-block">“光盘小达人”活动在班上我们开展了《光盘小达人》活动，光盘行动期间，每餐我们都会为光盘小达人拍照，并鼓励部分孩子像他们学习。通过一段时间的努力，大部分幼儿已经能够主动光盘。</p> <p class="ql-block">二、自主进餐</p> <p class="ql-block">坐姿</p><p class="ql-block">（1）身体贴紧小桌子，米粒就不会掉到桌子上、地上了！</p><p class="ql-block">（2）吃饭的时候要小心，不能边吃边玩。于是，孩子们迅速开始调整进餐姿势！一些进餐姿势很标准的小朋友还当起了小老师！帮助其他小朋友调整姿势。</p> <p class="ql-block">卫生习惯</p><p class="ql-block">不仅如此，萌娃们在幼儿园还学会了饭前排队洗手、饭后送餐具、整理罩衣等良好习惯。</p> <p class="ql-block">三、关于“吃饭”的好点子</p> <p class="ql-block">高元：少盛一点</p><p class="ql-block">翟星辰：可以少盛一点，不够吃在加</p><p class="ql-block">张佑泽：吃完散步</p> <p class="ql-block">听听光盘的孩子们是怎么说的！</p> <p class="ql-block">四、家园联动，光盘在继续</p> <p class="ql-block">一起去买菜为了激发孩子们对各种食物的兴趣，我们动员家长买菜时带孩子一起，带他们认识各种蔬菜，一起摘菜，知道它们炒熟之前的样子，拉近与蔬菜之间的距离，提升吃蔬菜的欲望。</p> <p class="ql-block">光盘在继续走出幼儿园，回到家里我们依旧将光盘进行到底。小朋友在家里也要当光盘小达人，给爸爸妈妈做榜样，珍惜粮食，不浪费!</p> <p class="ql-block">课程反思一日生活皆课程，“吃饭这件事儿”也成为了我们的生活课程。餐点环节，细细做来，一样蕴含了教学契机。本次活动通过调查，从小班幼儿“挑食”、“自主进餐”这两个关键问题入手，通过一系列的措施，激发了幼儿愉快进餐的情绪，促进了幼儿良好的饮食习惯和自理能力的提升，有助于幼儿良好进餐习惯的培养。怎样能够更加愉快地度过我们的进餐时光，养成更好地进餐习惯呢？这是一个持之以恒的过程，我们将和宝贝们不断探索，不断进步，属于我们的生活故事未完待续……</p>