悠悠我心,青青子衿

杜清闲

<p class="ql-block">在严寒气息下</p><p class="ql-block">春天的脚步也在慢慢靠近</p><p class="ql-block">古人用“雁北乡,鹊始巢,雉始鸲”形容此时节的物候大雁北迁,</p><p class="ql-block">喜鹊筑巢</p><p class="ql-block">崭新的憧憬</p><p class="ql-block">正在到来</p><p class="ql-block">雉鸡在山林间叽叽喳喳地鸣叫</p><p class="ql-block">好似对春天的预报</p><p class="ql-block">今天兴高采烈,一门心思,想着做点什么,人生最快乐的事情,无非就是厨房里那些花红柳绿,亲自下厨做给你吃!</p><p class="ql-block">一桌丰盛的晚餐</p><p class="ql-block">无非就是牛羊鸡鱼虾猪,今天样样俱全</p><p class="ql-block">既然是美丽动人的时候,那怎么也少不了美酒</p><p class="ql-block">美酒有了,下酒菜不可少,平时吃惯了油炸,水煮,今天来一个五香炒花生!</p><p class="ql-block">别具一格,五香花生是一道美味可口传统的浙江下酒菜。滋味鲜美,口味醇香。辅料:花椒、八角、香叶、小茴香、丁香、豆蔻、桂皮!</p><p class="ql-block">味道那真是太好了!不妨试试这个方法!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">凉拌芹菜豆芽加点豆腐。清清淡淡才是最好的!下酒一绝</p> <p class="ql-block">白醋,细糖,凉拌娃娃菜,爽脆酸甜</p> <p class="ql-block">西湖柿子,凉爽可口,解腻</p> <p class="ql-block">水煮虾是鲜美可口的一道美食</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">烤鸡翅是小朋友的最爱,平时红烧油炸等</p><p class="ql-block">今天的鸡翅贵在腌制,腌制一小时左右</p><p class="ql-block">姜葱,耗油,我选用的是孜然粉,烤出来那真是太好了</p> <p class="ql-block">番茄南瓜牛腩</p><p class="ql-block">西红柿牛肉和南瓜搭配着炖着吃,不仅味道鲜美,而且营养价值非常高。西红柿中含有大量的维生素C,和膳食纤维,多食用可以对身体很有好处。牛肉中蛋白质和氨基酸含量很丰富,可以补气、滋养脾胃,增强自身的免疫力,特别适合儿童食用,不仅味道鲜美而且对儿童身体成长有很大的益处。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化</p> <p class="ql-block">红烧肉,之前写过红烧肉的文章今天继续美美的</p> <p class="ql-block">碗蒸羊羔肉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“红油车子卖蒸羊,启盖风吹一道香”</p><p class="ql-block">很好的诠释</p> <p class="ql-block">素鸡</p><p class="ql-block">陕北美食必不可少的一道菜!做法简单又好吃!值得拥有</p><p class="ql-block">根据中国长期以来的气象记录,在北方地区小寒节气比大寒节气更冷,在北方有“小寒胜大寒”一说;但对于南方部分地区,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。中国北方地区小寒比大寒更冷,是因地表“余热”相对较少,至小寒时已释放殆尽,使温度降至最低。而南方地区地表相对较热,其“余热”至小寒节气尚未释放完毕,至大寒则地表“余热”散尽,气温方降至最低</p><p class="ql-block">辛苦孤花破小寒,花心应似客心酸。</p><p class="ql-block">更凭青女留连得,未作愁红怨绿看</p><p class="ql-block">小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以,虽然小寒养生包括的内容很多,但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。</p><p class="ql-block">虽然此时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。</p>