情起八一 缘聚九江

振叔

2024年元月二日，新年钟声刚响过两天，节日气氛仍未消褪，九江镇中心城区，车水马龙，灯火如昼。座落在儒林西路的准五星级希尔顿惠庭酒店，霓虹闪烁，风采依然。原总后勤部八一农场（兵团十师）的九江藉知青、复退军人，纪念赴海南屯垦戍边 53周年的团聚座谈会，定于三号上午在该酒店七楼3号会议室举行。我们几位居住在广州、盐步的小伙伴为了次日不误点，特意赶来九江住夜。

“少小离家老大回 乡音难改鬓毛衰” 照片中的战友，当年奔赴海南屯垦戍边时，有许多还不是成年人，大的亦最多只有 20岁左右，都是郎才女貌的英俊青年。 但“人生易老天难老” 转眼间我们都变成了世纪老人。时光虽然改变了我们的容颜，却给我们留下了难以忘记的从前。昔日的风采虽然已经远去。如今无论我们身在何处，或富或贫、或官或民，我的中国心和一囗娓娓乡音，都无法改变。

夲次团聚，简单低调、隆重热烈、精打细算、用活了每个铜板。到会的战友遵纪守法，没有发生任何意外，获得参会战友一致好评，组委会各位成员功不可没。民以食为天，食以味为先。夲次聚会的餐饮安排出色，价格亲民，服务贴心，与会战友均表满意。有对比就会有优劣。小编不久前应邀到狮山镇一家农庄用餐，主人家中有喜，筵开数十席，同样是800多元/桌。但无论是胜价比、色香味、菜式搭配、卫生条件、服务水准、就餐环境等，这家农庄都无法和准五星级的希尔顿酒店相媲美。一比出真知，小编这次真正体会到什么叫星级酒店的出品，农庄级别的收费。感谢希尔顿酒店的大力支持，为他们的餐饮部点赞 ！

令人涎涶欲滴，色香味俱全的砂锅酸汤肥牛，甜中有酸，酸中带甜。主打是雪花肥牛，伴菜是传统的豆芽和金针菇，调味用泰国香水柠檬，四川花椒和广东豆瓣酱。若用酸汤伴饭，其味妙不可言。

笼仔蒸明虾。能最大限度锁住虾原汁原味的鲜爽。九江是著名的渔米之乡，九江人吃鱼剥虾，还有许多的招牌菜式。

豉汁和顺鱼（骨肉团圆），鱼球爽滑Q弹，是一道下饭的好菜。和顺鱼也称为“拗颈”鱼，生长在水草繁茂的河段，肉质鲜美，是淡水鱼中的上品。

南乳吊烧鸡，皮脆肉滑，是粤菜系列中的名菜。烹制时，先用广东南乳汁腌制好后，用铁钱吊起以炭火烤熟，故叫吊烧鸡。若用不锈钢支架将鸡竖起来烧制，则叫“栋督企”烧鸡。

煎炸双宝。即用炸过的尖椒和煎好的顺德均安鱼饼双拼上碟。均安鱼饼是顺德均安镇的名菜，它与“均安蒸猪”一样出名，曾经在央视四套舌尖上的中国专栏节目中推介过。

卤水拼盘。这是潮菜系列的名菜，潮菜以清淡入味为主，用潮汕狮头鹅的鹅头、脚翼、肝肾拼盘而成，是一道送酒下饭的好菜。

饭后送上时令果盘，表示酒店对客人的尊敬和感谢，说明客人的宴席是有一定的消费档次了。

这次九江聚会，得到了一位神秘嘉宾的鼎力支持，她慷慨解囊，赞助羊毛绒红色围巾人手一条。当大家在会场上围上这条充满爰心的围巾照相、跳起儋州调声舞时，会场上顿时成为了红色欢乐的海洋。恍似穿越了时空，回到了当年的红旗招展的大会战工地和军事训练场上迎风猎猎的战旗，更是当天最亮丽的风景。红色基因世代传承，衷心感谢这位战友的爱心赞助。

来自原兵团十师三团的九江藉知青，香港的知名画家、九江陈东生国画工作室创始人陈东生先生，是一位深明大义的爰国人士。他的人生阅历丰富，是一国两制的坚定支持者。他的作品多姿多采，富有爱国主义情怀，广受粤港两地的粉丝的欢迎。

我们五个人同一天到兵团十师，在艰苦的工作环境中磨炼了自已。左起：蔡恒先生，一团警通班通讯员、师机械厂员工、师蓝球队队员。左2张钻梅女士，二团二连割胶员、幼师、现旅居海外。左3岑继志先生，二团武装连战士、二团基建队员工。左4梁小霞女士，二团六连割胶员、后调二团十连。左5徐广振先生，二团六连割胶员、二团公养猪场兽医、第16批党的基本路线教育工作队队员（驻新盈农场）、八一306队割胶一班班长。

一对海外姐妹花。左是原十师三团知青曾丽华，现旅居北欧斯堪的纳维亚半岛的挪威王国。该国环境十分优美干净卫生，是北欧重要的工业国。右手边是原十师二团二连的张钻梅。她现旅居属游牧民族的墨西哥合众国。该国的马亚文化是世界古代文明的一部份，有着数千年的历史。衷心祝福她们在海外生活愉快，欢迎你们常回家看看。

“久久不见久久见 久久不见又想见” 铿锵有力的儋州调声舞，响彻了整个会场。一条条红色围巾，恍如灵动的飘带，象征着未来的生活更美满。祝福九江的明天会更好，祝福曾经洒下了汗水的总后八一农场经济建设更上一层楼。欢乐的时光总是短暂的，我们怀着依依不舍的情结，告别九江藉的战友，感恩他们的热情款待，期望下次再相聚！

九江镇的城市建设越来越都市化，在大湾区的建设中扮演重要的角色。中国著名的珠江水系——西江，是九江的母亲河。她孕育了九江镇世代善良聪明的儿女。历史上名人辈出创立了著名的南儒家文化，是九江人更是广东人的骄傲。九江同时又是一个令人留恋富有诗情画意的风水宝地。上世纪1968年小编因工作关系在九江度过了一段短暂的时光。当年桑基鱼塘星罗棋布，蚕房里春蚕吐丝，河涌上小艇穿梭，水乡入诗入画的美景，它偷走了我的心。