<p class="ql-block ql-indent-1">中村镇立足实际，聚焦增加农户经营性收入，坚持“三个一”工作思路，积极引导群众发展中村非遗挂面产业，不断释放庭院经济发展新活力。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>坚持“一盘棋”，统筹推进谋发展。</b>抢抓丹宁高速建成通车发展机遇，围绕建成“文化名镇”目标，紧盯中、省、市政策方向和县委、县政府工作要求，立足自身文化底蕴深厚优势，以发展壮大中村非遗挂面为抓手，以拉动群众收入增长为重点，通过非遗挂面小切口，探索“非遗+”融合模式，着力打造龙头企业带动、农户群众参与、文化元素融入的“非遗手工挂面小镇”。今年中村手工挂面非遗基地入选陕西省第三批非遗工坊。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>织密“一张网”，多措并举优保障。</b>经摸底，全镇会做挂面500余户、在做挂面300余户、想做挂面200余户，在充分调研论证的基础上，以点带面，先行在上湾、土桥等村挖掘一批制作工艺好、生产环境优、产品品质高的农户示范带动。为了提升非遗挂面品质，打造“山阳挂面”品牌，镇村加强技术指导，严把原材料、生产、流通等关口，统一设施、统一标准、统一流程，并对农户自主发展非遗挂面产业进行资金奖补，将非遗挂面作为发展庭院经济、带动致富增收的重要渠道。目前，全镇有非遗挂面加工龙头企业3家，个体加工户300余户，呈现出“龙头企业带动、专业合作社助力、个体加工户加盟”的生产模式。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>强化“一条链”，联农带农促增收。</b>坚持发挥品牌效应，以创新为引领，以市场化为导向，将非遗八仙鼓、社火、扎灯等文化元素与中村本土食材有机结合，研发挂面文化伴手礼，推出“七彩挂面”等系列产品，被中央电视台宣传报道，制作“扬帆起航”美食荣获商洛市秦岭山珍美食大赛银奖。同时，拓展非遗挂面销售渠道，依托电商入驻“扶贫832”平台，在全国设立销售服务网点100多个，线上线下年平均销售额突破6000万元，实现户均年增收8000元以上。（郑彩华 肖培雯 谭珍珍）</p><p class="ql-block"><br></p>