<p class="ql-block">新年的第三天我们在财大幼儿园大三班的教室里磨豆腐喽！“腊月二十五磨豆腐”不再停留在儿歌声中，我们亲自来体验，走吧，跟我们一起去看磨豆腐喽！</p> <p class="ql-block">磨豆腐开始前，我们先来说一遍好听的儿歌，你要问是什么？欢迎打开视频听一听！</p> <p class="ql-block">豆腐好吃😋有营养，你们知道它是用什么做的吗？</p> <p class="ql-block">黄豆变身记</p> <p class="ql-block">除了黄豆，这些豆子哪个最适合做豆腐呢？请大家找一找</p> <p class="ql-block">大家猜对了吗？除了黄豆，还有黑豆可以做豆腐。因为这两种豆子里含有丰富的蛋白质，最适合做豆腐。你见过黑豆腐吗？</p> <p class="ql-block">先来补充点有关蛋白质的常识，具体的可以和爸爸妈妈再继续查找资料，我们一起学习！</p> <p class="ql-block">黑豆腐来了，是不是平时很少见呢？黑豆腐是用什么做的？你会做黑豆腐吗？假期可以尝试挑战一把！📣📣📣📣</p><p class="ql-block">开始做豆腐了</p> <p class="ql-block">首先，把黄豆泡水里，喝饱水的黄豆变成了胖豆豆。我们手上有魔法🔮，会把黄豆捏烂哦🙄</p> <p class="ql-block">你们的力气比蚂蚁还小，看我石磨大哥的威力吧！我能磨出豆浆来，都来试试吧！</p> <p class="ql-block">喂，我们开始磨豆腐了。准确的说是把泡好的黄豆先磨成豆浆</p> <p class="ql-block">把磨好的豆浆倒锅里煮沸 ，记住是100°沸腾</p> <p class="ql-block">热气腾腾的豆浆已就位，做豆腐最关键的一步到了: 往沸腾的豆浆里倒入食用的石膏灰或者白醋</p> <p class="ql-block">我们选用的材料，你们一定知道是什么</p> <p class="ql-block">我是白醋，我也可以帮助人们做豆腐，欢迎大家找我合作</p> <p class="ql-block">3、2、1我们把搅拌好的食用石膏灰倒进沸腾的豆浆里，静待它的变化</p> <p class="ql-block">磨豆腐工程进展一半，我们先来喝一杯无糖的，原汁原味的热豆浆补补能量。相同的豆浆喝出了不同的味道，好喝，不好喝，喜欢不喜欢，都要品尝，感受食物本身的味道。</p> <p class="ql-block">经过石膏灰和豆浆的分解融合，新的生命——豆花诞生了。</p> <p class="ql-block">把豆花里多余的水分盛出去，留下豆花准备做豆腐</p> <p class="ql-block">豆腐模具一起拼装，这眼看就能分到手里豆腐了，拼装模具配合完美，速度之快啊</p> <p class="ql-block">模具拼好，准备压豆腐了</p> <p class="ql-block">干净的纱布铺在模具里，把去过水的豆花倒进模具，然后呢？大家认真看</p> <p class="ql-block">用尽洪荒之力做豆腐，希望它平平展展的。出炉那一刻，每个小朋友喜笑颜开，拍手叫好</p> <p class="ql-block">新鲜的豆腐磨好了，我成功啦！</p> <p class="ql-block">四人齐心协力磨出来的豆腐一定得合个影，相互提醒慢点端，千万别摔了🙊</p> <p class="ql-block">端着自制的豆腐心里美滋滋</p> <p class="ql-block">自制豆腐带回家以后，摇身变美食，小厨师手艺了不得👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻！</p> <p class="ql-block">幼儿园里长本领的机会多又多，家长朋友向我们投来羡慕的目光。三人行必有我师焉，我们可以当家长的小老师了👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻</p> <p class="ql-block">忙碌精彩的一下午，我们不仅学会了动手做豆腐的本领，还能用语言总结提炼磨豆腐的制作过程。最后大家都来听听我们讲解员的介绍吧！</p><p class="ql-block">豆腐是怎么做成的？👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻</p> <p class="ql-block">伴随着磨豆腐的完美结束，本学期的自然课也画上了句号🙂🙂🙂🙂</p><p class="ql-block">劳动中增长智慧；劳动中体验快乐；劳动中促优成长👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻</p><p class="ql-block">每一次与大自然的相遇都是一趟幸福之旅😁😁😁😁</p><p class="ql-block">我们是一群幸福，快乐，自信，阳光的财幼娃💗💗💗💗</p><p class="ql-block">秉承让教育自然扎根，让幼儿向阳生长的教育理念，时刻准备下学期再相会🌹🌹🌹🌹🌹🎁🎁🎁🎁</p>