<p class="ql-block">课程缘起</p> <p class="ql-block">孩子们在户外散步的时候，经常会走到幼儿园里的“小菜园”，面对各种各样的蔬菜和果实孩子们一下子兴奋起来，争先恐后地询问着它们的名字，可见他们对蔬菜和果实很感兴趣。可是到了吃饭的时候，他们似乎把对蔬菜和果实的热爱完全丢到了脑后，还有些孩子吃饭会悄悄的把蔬菜扔在一边最后倒掉......</p> <p class="ql-block">叶张振轩：老师，小朋友们把蔬菜都倒掉了</p><p class="ql-block">王珂：老师，我不喜欢吃玉米🌽。</p><p class="ql-block">肖逸晨：老师，我不喜欢吃胡萝卜🥕。</p><p class="ql-block">张亦涵：我也不喜欢吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">教师思考</p> <p class="ql-block">陶行知先生说过：“生活即教育”，一切生活都是课程，一切课程都源于生活。为此我们和孩子一起走进瓜果蔬菜的世界,通过看看、做做、尝尝等游戏实践活动,了解瓜果蔬菜的知识,探究瓜果蔬菜的奥秘,逐步喜欢瓜果蔬菜和爱吃瓜果蔬菜。于是一场关于瓜果蔬菜的探究小故事开始啦......</p> <p class="ql-block">课程目标</p> <p class="ql-block">1.了解瓜果蔬菜的种类以及生长，知道各类瓜果蔬菜的食用部位。</p><p class="ql-block">2.通过实践、调查了解各种瓜果蔬菜的形态、营养和吃法。</p><p class="ql-block">3.培养幼儿对瓜果蔬菜的喜爱，能够愿意尝试各种瓜果蔬菜，养成不挑食的好习惯。</p> <p class="ql-block">课程脉络图</p> <p class="ql-block">课程实施</p> <p class="ql-block">认识果蔬</p> <p class="ql-block">01果蔬大调查</p> <p class="ql-block">“你认识哪些瓜果蔬菜?你喜欢什么瓜果蔬菜？为什么？”针对这些问题我们对小朋友进行了简单的小调查。通过调查发现，很多小朋友不喜欢吃辣椒、藕、胡萝卜这些蔬菜！</p> <p class="ql-block">02寻果蔬</p> <p class="ql-block">老师：小朋友们，你们知道瓜果蔬菜是从哪里来的吗？</p><p class="ql-block">唐昊：老师我知道，我奶奶地里长了好几种蔬菜呢！</p><p class="ql-block">朱语星：我跟妈妈一起去菜场买过南瓜。</p><p class="ql-block">张恩悦：超市里也有菜和红薯🍠呢！</p><p class="ql-block">为了让孩子们了解瓜果蔬菜，于是爸爸妈妈带孩子来了一场“寻菜”之旅，去菜场、超市、田里找瓜果蔬菜，看一看、摸一摸，让孩子亲自去体验、发现瓜果蔬菜的奥秘！</p> <p class="ql-block">爱的思考</p> <p class="ql-block">通过实地寻找瓜果蔬菜，孩子们接触到了很多平时吃过的瓜果蔬菜，原来瓜果蔬菜有这么多的营养，孩子们通过老师的科普，探寻了瓜果蔬菜的种类，在观察中发现一些现象能产生好奇并进行大胆的猜测和表达，更加丰富了他们的直接经验和感性认识。</p> <p class="ql-block">果蔬世界</p> <p class="ql-block">01外公的菜园子</p> <p class="ql-block">我们一起阅读了《外公的菜园子》这本有趣的绘本故事，绘本里把爷爷的菜园子当成了幼儿园，把蔬菜当成了一个个活泼可爱的小朋友，太有意思啦！小朋友们都沉浸其中，原来我们生活中小小的蔬菜也有这么多的学问。</p> <p class="ql-block">孩子们将绘本中的所听所闻都记录了下来。</p> <p class="ql-block">02果蔬见面会</p> <p class="ql-block">孩子们通过说一说，认一认，不仅提高了孩子们的语言表达能力，还能让孩子认识更多种类的果蔬，了解它们的形状特征！瞧，孩子们大胆自信的介绍着各种果蔬！</p> <p class="ql-block">03果蔬的身体部位</p> <p class="ql-block">我们了解了一些常见果蔬的各部位名称，还知道了不同的果蔬食用的部位是不一样的，有的吃花、有的吃根和茎、有的吃果实......</p> <p class="ql-block">看我拿的红薯🍠就是根类蔬菜</p> <p class="ql-block">我拿的辣椒🌶️是果实类蔬菜</p> <p class="ql-block">爱的思考</p> <p class="ql-block">“果蔬”在孩子的眼中是一个神奇的世界，孩子们通过自主观察果蔬，感知果蔬的外形和特征，探寻果蔬的多样性，真正成为了课程的小主人。</p> <p class="ql-block">玩转果蔬</p> <p class="ql-block">邹牧谦：我们已经认识了很多的果蔬朋友，果蔬除了吃还可以干什么呢？</p><p class="ql-block">张睿凡：妈妈说可以做蔬菜沙拉。</p><p class="ql-block">张桐语：我哥哥说蔬菜可以画画。</p><p class="ql-block">王晓雅：果蔬可以做成美味的菜……</p><p class="ql-block">孩子们想了解更多的果蔬奥秘，就让我们一起走进果蔬的世界……</p> <p class="ql-block">01果蔬走进建构区</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子们眼中的菜场会是什么样子的呢？让我们一起来看一看吧！</p> <p class="ql-block">02果蔬走进美工区</p> <p class="ql-block">果蔬造型</p> <p class="ql-block">经过家长和孩子们的努力，一款款造型独特、形象美观、充满童趣、栩栩如生的作品呈现在大家的眼前。有可爱的娃娃系列，有生动的动物系列，一幅幅作品让人目不暇接，让我们一起欣赏作品吧！</p> <p class="ql-block">03果蔬走进探索区</p> <p class="ql-block">蔬菜沉浮</p> <p class="ql-block">猜想</p><p class="ql-block">我猜胡萝卜是沉下去的。</p><p class="ql-block">佛手瓜也是沉下去的。</p><p class="ql-block">小葱是浮的。</p><p class="ql-block">黄瓜肯定是浮的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">实验</p> <p class="ql-block">五颜六色的白菜</p> <p class="ql-block">当白菜遇到色彩时会碰撞出什么呢？</p> <p class="ql-block">“老师老师，白菜变颜色啦”、“老师快来看呀”在孩子们的惊喜声中，我们发现白菜真的变颜色了！</p> <p class="ql-block">守菜园</p> <p class="ql-block">我们还玩了好玩的“守菜园”小游戏，让我们比一比谁的反应最快！</p> <p class="ql-block">爱的思考</p><p class="ql-block">通过瓜果造型，激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富幼儿的审美经验。幼儿从中发现原来瓜果蔬菜有这么多新奇的玩法。除此以外，还有手工、科学小实验、体育游戏等，小朋友积极参与到活动中。</p> <p class="ql-block">果蔬宴遇</p> <p class="ql-block">生活区的区域活动开始了，今天我们做什么美食呢？一起来听听孩子们的想法吧……</p><p class="ql-block">老师我们做南瓜饼吧。</p><p class="ql-block">老师我想做水果沙拉。</p><p class="ql-block">蔬菜沙拉我没有吃过呢！</p><p class="ql-block">蔬菜沙拉可好吃了！</p><p class="ql-block">在孩子们的讨论声中，“蔬菜沙拉”诞生了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蔬菜沙拉</p><p class="ql-block">新鲜的黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、酸甜的小西红柿......一起都已准备就绪，看看孩子们是怎么制作的吧！</p> <p class="ql-block">洗一洗</p> <p class="ql-block">刨一刨</p> <p class="ql-block">拌一拌</p> <p class="ql-block">爱的思考</p><p class="ql-block">一次生活活动，凝聚着孩子们的快乐、专注、探索。幼儿从洗果蔬、动手制作果蔬沙拉，品尝并与他人一起分享等一系列活动中，体验制作蔬菜沙拉的乐趣。课程还没结束，我们还会在平日里潜移默化的让孩子渐渐的爱上各种各样的瓜果蔬菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">随着生活水平的提高和改善，小朋友们吃的种类越来越丰富，选择的余地越来越开阔，挑食的小朋友也越来越多。通过本次活动让小朋友们对瓜果蔬菜更加了解，丰富了生活经验，更是提升了观察、想象、表达等能力。小朋友们，今天你吃瓜果蔬菜了吗？</p>