2023，美好“食”光（早餐版）

玳玳（拒私聊）

近几年，我的血脂逐年升高（总胆固醇超过7，低密度胆固醇超过4），但因家务牵绊，无暇顾及。2022年7月，我送走了身患重疾的母亲。深切体会到，人在晚年身体健康的重要性。2023年，开始关注慢病管理，学习饮食疗法预防老年疾病，降低心血管疾病发生概率，减少三高的困扰。

感谢互联网信息时代！让我轻松找到学习平台，跟着直播间老师学习营养学课程、心血管疾病预防等健康管理知识，践行营养餐食的做法，既丰富了退休生活，也提高了厨艺水平。

老师说，一顿丰盛的早餐，能补充一天80%的能量，可以启动一天的好心情。因此，我着重学习做营养早餐。起步阶段。自己凭感觉做早餐，仅仅满足蛋白质、维生素、碳水齐全。

营养师指导阶段，学会看油瓶的参数表，认识到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸的含量和配比。在营养师指导下，调换了厨房的油瓶。

用亚麻籽油凉拌菜，用山茶油炒菜。

自制无糖酸奶

每天早晚餐，用亚麻籽油10毫升拌200毫升无糖酸奶，再加2袋富硒粉。

就餐原则。餐餐有蔬菜，天天有水果。

油盐用量。每天用盐不超过5克，食用油不超过25毫升。

食材要求。多吃白肉，少吃或不吃红肉。均衡选用奶、蛋、豆、藻、谷、菇、菌、蔬、果等。

配比标准。蛋白质按体重，每公斤1～1.5克，一天需要60克左右；维生素以深色绿叶蔬菜为主，量要占全餐一半；碳水最好掺入谷物，杜绝精致食品。

食物种类。早餐不低于5种，一天不少于12种，一周25种以上。

加工方式。水煮，清蒸，爆炒。

进餐顺序。先吃蛋白质、其次蔬菜，最后吃碳水，餐间吃水果。

一顿营养均衡的早餐，让我们离美好生活更进一步

一顿营养早餐可以点亮一天的光

美好的一天，从吃好早餐开始

健康生活，从营养早餐开始

重新认识自己的身体，认识食物认识生活

每个清晨都是一份特殊的礼物，热爱生活与健康，从好好吃早餐开始。

有一种幸福是被色彩包围着的营养早餐

热爱生活的人，一定会被生活治愈

饮食管理学习群晒餐打卡奖励

学习营养餐10个月，11月底复查血脂四项带药指标（总胆固醇4.24，甘油三酯0.49，高密度脂蛋白2.12，低密度酯蛋白1.51）非常好了。12月初在老师指导下停了他汀，停药后两个月的复查结果令人欣慰。

2月1日的检测显示血脂四项已基本达标，可喜的是转氨酶也回复正常。这个结果，让我继续对营养饮食调理增加了信心。

老师说，人生下半场最高级的炫富只有四个字：身体无恙。

预防大于治疗！让我们养成吃营养早餐的好习惯，管好六匹马（情绪、吃饭、睡觉，运动、体重、烟酒），驾好三辆车“高血脂、高血压、高血糖”，为晚年健康生活护航！

感谢张老师健康管理团队营养师的悉心指导！

感谢王医生科普心血管疾病预防知识，认识到管好“六匹马”、驾好“三辆车”的意义！

感谢贾老师推荐的好用锅具，让食材保持原色原味！

感谢欣赏！