暖心鸡蛋汤

秦大學

说起七十年代，回忆最多的是计划经济体制下的生活，那时候吃喝拉撒都要凭票，有粮票、油票、肉票、煤票、火柴票、蔬菜票……等等，如果没有这些票，很难买到生活用品。尤其出门在外，能够吃上一顿实惠的餐食，更是一件奢侈的事情。而对于我来说，记忆深刻的则是那碗热腾腾的鸡蛋汤。

七十年代作为知青，我在离家千里之外的农村插队落户，大家知道那时候在农村紧扒慢做，一年也挣不了多少工分，而一个工分少的只值几分钱，我们知青每年冬闲的时候，尤其是临近春节都心里痒痒的盼着回家过年，这不仅仅是看望亲人，回家也意味着可以好好地改善一下生活，这个願望不是以自己的意愿为转移，而是以年终结账分红情况而定，如果没有结余，回家自然泡汤，父母把我们养大，总不能再伸手向父母要路费吧。那一年，算下账来，竟然还有结余，足够回家的路费，心中暗喜，搜刮搜刮吃剩的小米绿豆作为回家的礼物，第二天就上路了。

从村里到县城十里路，一大早扛着绿豆和小米，气喘吁吁赶到汽车站，开往火车站的第一班车已经开走，等到第二班车，已经过了晌午，汽车在高低不平的土路上，颠簸了三个多小时，天擦黑的时候才到火车站，还好，由于临近春节正好有一趟临时加车，赶快买票上车，那时候绿皮火车是最便宜的，我记得很清楚，从那里到我家是10元8角，但中间要从北京转车。上了火车安定下来，才感觉到饥肠辘辘，原来从早上喝了一碗小米粥赶路，到现在水米未沾牙，可看看手里仅剩的三角钱，却为了难，火车上的盒饭是两角五分，下火车回家的公交车票是一角钱，如果吃了这盒饭，就不够公交车钱了，总不能下了火车再走着回家吧，思来想去，回家的念头战胜了饥饿，昏昏沉沉地睡了一觉，火车到了北京站，中转出站，这时候是凌晨四点多，北京的腊月天是真冷啊！小风真像形容的像刀子一样吹在脸上，远远望去，昏黄的路灯下，马路对面，国营饭店的霓虹灯在闪烁，门口还有人进出，去看看吧，说不定还能弄点吃的，进得门去，一股热气扑面而来，这个时候这个地点，相信这里的人大多数都是旅客，由于人多，吃饭的人有坐着的，有站着的，今天闻着饭菜的味道格外香， 手里攥着除去汽车票还剩的两角钱，能派上什么用场呢？天无绝人之路，在使劲嚥着唾味的时候，一眼看到价目表上，鸡蛋汤两角，真是得来全不费功夫，暗自窃喜，今天的早餐就是它了，当时售票的阿姨还问我，要不要米饭，我说不要，其实是要不起哟！除了没钱还没有粮票，这可是首都北京，别的省份的粮票不好使，只有全国粮票才是通用的，我一个下乡小知青哪里会有全国粮票呢？

当盛在一只浅浅的白色瓷碗里的鸡蛋汤端在手上时，你们猜猜我在想什么？你可能说我会五味杂陈吧！不，我当时脑子一片空白，呆呆地看着碗里的汤，确切地说，那汤做的很有水平，浓稠适中，汤里的鸡蛋像片片的黄色小羽毛漂浮着，特殊的香气扑鼻，至今仍记忆犹新，那是我喝过的最好的鸡蛋汤，这碗鸡蛋汤除了暖胃饱腹，也成为我对北京最深的印象，以至于后来只要路过那里，就像上瘾了一样，总会跑去喝上一碗，记住它是北京站对面马路左边的一家国营饭店。