《零基础种菜课》

六義學社

<p class="ql-block">水果鲜花蔬菜套种,三合一</p><p class="ql-block">例1:草莓+非洲菊+上海青</p> <p class="ql-block">例2:草莓+生菜+西红柿</p> <p class="ql-block">農:晨曲。</p><p class="ql-block">農民是每天早起歌唱,用劳作唤醒大地的那群人,耕读鄉间,不畏風雨。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">農人告余已春及</p><p class="ql-block">将有事於西畴</p><p class="ql-block">相見无杂言,但道桑麻長</p><p class="ql-block">桑麻日已長,我土日已广</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从明天起,关心粮食和蔬菜</p><p class="ql-block">面朝大海,春暖花开</p><p class="ql-block">喂马劈柴周游世界</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">简单劳动,简单生活,简单的愛</p> <p class="ql-block">既然愛种植,你就要把种花·种菜当一回事,当一个技术系统来研究,用心学习農业种植技术,精细研习园艺手法,这是在大都市做一个地道農夫成功的关键!生态科学种植,把你的菜园子打理好,持续收获健康蔬菜,争取家庭全年蔬菜自我供应。</p><p class="ql-block">食品安全严峻,食物的農药、化学品泛滥。如果面粉有農药,再文艺再高端的面包坊意義何在?</p><p class="ql-block">在食物方面,有钱也很难买到健康。食材质量——是市民生命质量釜底抽薪的一个事。</p><p class="ql-block">我们只能自救、自耕,通过包地种植,采用严谨的生态農业技术,家庭的蔬菜、粮食、水果实现零農药,还是有可能。</p> <p class="ql-block">【成功菜農的15步】</p><p class="ql-block">零基础入门——初级菜農</p><p class="ql-block">1、种菜必备工具:育苗盒或育苗盘,大锄头、中号铁锹、镰刀、竹篮、水桶、水瓢;</p><p class="ql-block">必备材料:椰糠、有机肥。</p><p class="ql-block">2、选种子,尽量选虫不咬的蔬菜品种。</p><p class="ql-block">(免打药蔬菜:葱蒜、香菜、茼蒿、生菜、番茄、辣椒、茄子、秋葵、南瓜、葫芦、苦芝、大豆、四棱豆、白玉豆、狗肝菜、野苋菜、猪耳菜、地瓜叶、空心菜。</p><p class="ql-block">适合厦门冬天种的蔬菜:芥菜、草莓、番茄、葱蒜、香菜、芹菜、韭菜、冰菜、菠菜、土豆、生菜、茼蒿、萝卜、大白菜、小白菜、荷兰豆、乌塌菜、花椰菜、西兰花、高丽菜、大头菜、上海青、胡萝卜、油麦菜、黑麻叶苔菜。)</p><p class="ql-block">3、椰糠+有机肥+育苗盒,在家育苗,大苗上山种植,育苗土配比:椰糠3有机肥1</p><p class="ql-block">4、整地,埋菜埋草做肥料,菜垄整理成规整豆腐块。</p><p class="ql-block">每次翻土,借垃圾出露机会,捡除每一片塑料垃圾。</p><p class="ql-block">5、菜苗前后左右间距对齐,数学量化,不同蔬菜不同间距。</p><p class="ql-block">田野度量衡:一拃</p><p class="ql-block">(张开大拇指和中指两端的最大距离为“一拃”,约20公分左右)</p><p class="ql-block">6、种植洞,宽深一扎半(30公分)</p><p class="ql-block">7、穴种,有机肥每穴埋3斤——肥料集中火力对抗贫瘠土地,不要肥料土地表面撒味精——肥效很差</p><p class="ql-block">8、防烧苗,肥料遮土隔离3公分再放苗</p><p class="ql-block">9、种植深度,根部以上盖土3公分,压苗,直立扶正</p><p class="ql-block">10、做鸟巢,存水坑</p><p class="ql-block">11、树叶覆盖,保湿保肥</p><p class="ql-block">12、生态杀虫,自己配药:草木灰、大蒜水、糖醋液、辣椒水、苦楝水、烟水</p><p class="ql-block">14、做好种植日记(纸质日记本,包括节气、种子品种名称、种子采购来源商家、育苗时间、移栽日期、施肥时间、肥料用量、近期气温天气),预估每种菜收获日期,关注成熟度,及时采收,不要让菜变老。</p><p class="ql-block">13、最后收尾必须做的一步:共建〔垃圾不落地田野〕,所有有害垃圾彻底回归垃圾桶,清运下山,不让一片塑料污害土壤。有健康的土壤才有干净的食物,从源头保证食材安全,呵护人体健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【结束】</p> <p class="ql-block">种菜第3步:</p><p class="ql-block">椰糠+育苗盘,在家育苗,大苗上山种植,多品种蔬菜套种。</p> <p class="ql-block">蔬菜套种的不同组合,高中低:芥菜+菠菜+香菜</p> <p class="ql-block">种菜第4步:</p><p class="ql-block">翻土整地过程,捡走每一片塑料。</p><p class="ql-block">种菜第13步:</p><p class="ql-block">最后收尾必须做的一步:共建〔垃圾不落地田野〕,所有有害垃圾彻底回归垃圾桶,清运下山,不让一片塑料污害土壤。</p> <p class="ql-block">回归垃圾桶,彻底清除塑料污害土壤</p> <p class="ql-block">种菜第11步:</p><p class="ql-block">树叶覆盖,保湿保肥。</p><p class="ql-block">树盘覆盖,覆盖厚&gt;20公分,直径1米。</p> <p class="ql-block">【坚持覆盖·培育沃土】</p><p class="ql-block">对抗贫瘠土地,避免裸土暴晒,快速提高菜地的郁闭度,是种菜成功的关键,高产、保湿、养土,土壤越种越肥。</p><p class="ql-block">快速提高菜园裸露土壤郁闭度的方法:</p><p class="ql-block">1、覆盖枯枝落叶。</p><p class="ql-block">2、种完菜,马上撒矮杆的菜籽和花种,要选长势温柔的品种:香菜、茼蒿、菠菜、小白菜、凤仙花、百日菊、马齿笕太阳花……等。刚翻土,马上撒花种菜籽快速发芽,杂草就少了,因为花种和它赛跑发芽,用好花好草给農夫打工,益草治坏草,用好的力量占住生态位,假以二年,慢慢就形成菜园良性系统了。</p> <p class="ql-block">【中级菜農进阶课程】</p><p class="ql-block">套种鲜花、水果、蔬菜、粮食、草药、萌宠,花园+菜园+果园+粮田+家庭本草保健+萌宠乐园,打造六合一体的“食物花园”,在100亩农场可做到,在城市10平方土壤也可实现,采用科学严谨的生态農业技术,实现家庭蔬菜自给。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">统筹安排各品种种植时间,高中低层植物空间设计,最后实现厝边四季鲜花盛开,四季果蔬飘香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">既然愛种植,就要把种花种菜当一回事,当一个技术系统来研究,用心学习農业种植技术,精细研究园艺手法,这样,在大都市种地当一个地道農夫,是轻易可以做到!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把方寸之地种好,心远地自偏,渊明大哥的生活就在身边,无论鄉村都市。</p> <p class="ql-block">家庭食物花园的品种选择,优先选择花食兼用品种,例1:鸡冠花</p> <p class="ql-block">例2:蜀葵,嫩苗可食,花泡茶,富含花青素,营养丰富</p> <p class="ql-block">例3:水果玉米+番茄+空心菜+凤仙花+醉蝶花+百日菊+虞美人+兔子</p> <p class="ql-block">菜园杂草菜叶喂兔子🐰,兔子一家人🐰全年给菜园施肥,生态种养闭环</p> <p class="ql-block">没虫咬,免打药蔬菜:葱蒜、香菜、茼蒿、大豆、生菜、番茄、辣椒、茄子、秋葵、南瓜、葫芦、苦芝、狗肝菜、猪耳菜、地瓜叶、空心菜、野苋菜。</p><p class="ql-block">免播种,可以扦插种植的蔬菜:苦芝、地瓜叶、空心菜、狗肝菜、枸杞叶。</p><p class="ql-block">没虫咬,免打药水果:木瓜、香蕉、柠檬、芭乐、柿子、毛叶枣、菠萝蜜、火龙果。</p><p class="ql-block">适合跟菜园套种的鲜花:蜀葵、菊花、菊芋、鸡冠花、非洲菊、太阳花、姬小菊、半边莲、长春花(有毒)、玛格丽特、光辉岁月、小鼠尾草、马齿笕太阳花。</p><p class="ql-block">芳香食用植物:茴香、罗勒、薄荷、香茅、山苍子、香蜂草、猫薄荷、披萨草、百里香、迷迭香、碰碰香、茴香菖蒲。</p><p class="ql-block">驱蚊植物:天竺葵、互叶百千层(驱蚊效果好)。</p><p class="ql-block">家庭常用草药:虎尾轮,蝶豆花、洛神花、牛白藤(治小儿湿疹,甘甜适口,性温和)、淡竹叶(治小儿发烧,甘甜,性温和)、石罗藤(治感冒咳嗽)、牛大力、铁皮石斛。</p> <p class="ql-block">因势利导,适当修剪枝条,树有形,美观又有产量。</p><p class="ql-block">每一个合格的農夫首先是一位大自然的理发师,懂得修剪果树、花卉,园艺是和大自然草木对话的时间艺术。每一棵果树/花卉/蔬菜,时不时就得美容美发一次,不至于蓬头垢面,枝丫乱飞。</p> <p class="ql-block">生态杀虫配方:</p><p class="ql-block">一、撒草木灰</p><p class="ql-block">草木灰不仅是优质天然钾肥,还能杀菌抑虫。蔬菜苗期很容易受菜青虫啃食,我们可以直接在蔬菜苗上撒草木灰来防治害虫。草木灰具有碱性,害虫不能食用,达到驱赶害虫目的。</p><p class="ql-block">对于稍大的蔬菜,可喷草木灰浸出液,按照草木灰和水1:5比例,把草木灰浸泡一昼夜,然后过滤后进行喷施,不仅能防菜青虫,而且还能防红蜘蛛、蚜虫、白粉虱等害虫。</p><p class="ql-block">二、大蒜是万能杀虫、杀菌剂</p><p class="ql-block">大蒜具有很强的辛辣味,其汁水可有效的防止害虫取食蔬菜,此外大蒜汁水具有杀菌作用,可用来预防病害。取250g新鲜大蒜捣碎,用1升清水浸泡3个小时,过滤汁液后即可进行喷雾,能有效防治病虫害。</p><p class="ql-block">三、配制糖醋液进行诱杀</p><p class="ql-block">菜青虫成虫喜欢吸食糖醋液,因此我们可以配制糖醋液进行诱杀。具体操作方法:糖6份,酒1份,醋3份,水10份,然后再加适量敌百虫或者吡虫啉,然后放在小盆置于田间,可有效的诱杀菜粉蝶和地下害虫,这种方法高效且不会留下农药残留,灭虫效果很好。</p><p class="ql-block">四、烟水</p><p class="ql-block">5支烟用1升清水浸泡一天一夜,过滤后把液体装进喷壶中进行喷洒,可防治多种虫害。</p><p class="ql-block">俗话说“百虫怕烟油”,在农村如果有人抽旱烟,可以用“烟油”泡水后进行喷雾,烟油中的生物碱能杀灭多种害虫。</p> <p class="ql-block">非洲菊+西紅柿+生菜</p> <p class="ql-block">草莓+非洲菊+上海青</p> <p class="ql-block">上海青大苗种20天可以吃,割了菜,仍有菊花可赏,继续种菜苗,过几天又有菜菜,如此往复</p> <p class="ql-block">花盆20公分宽,40公分長,15公分高。</p><p class="ql-block">共植10株:1草莓+2大蒜+3薰衣草+4虞美人+5紫生菜+6生菜</p> <p class="ql-block">迷迭香</p> <p class="ql-block">蒜苗</p> <p class="ql-block">生菜</p> <p class="ql-block">紫生菜</p> <p class="ql-block">虞美人</p> <p class="ql-block">蔬菜鲜花水果的不同组合:</p><p class="ql-block">1、凤梨+上海青+长春花+百日菊+醉蝶花+蜀葵</p> <p class="ql-block">2、小白菜+醉蝶花</p> <p class="ql-block">3、生菜+鲁冰花</p> <p class="ql-block">在种菜之余,和孩子一起观察大自然:菜园+植物学+博物学+国学</p> <p class="ql-block">1长春花,2非洲菊,3猪耳菜,4小番茄,5永春辣椒,6海南芒果。</p><p class="ql-block">60cm×50cm见方,6个品种,高低错落井然有序,各取阳光雨露,只待四季轮回,花开花落。</p> <p class="ql-block">柠檬树修剪</p> <p class="ql-block">木瓜高,种在院子角落</p> <p class="ql-block">​现代陶渊明生活=農場主+自然老师+耕读+徒步旅行+户外运动+现金主義</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">​人生三佳友:農友、驴友、书友</p> <p class="ql-block">耕读</p> <p class="ql-block">徒步旅行</p>