<p class="ql-block">在超市看到这种金瓜，其实也是南瓜的一种。</p><p class="ql-block">大家都知道南瓜不仅可以当菜，也可以当主食，营养价值更是为人们熟知。</p><p class="ql-block">看着金黄的南瓜，立马想到在宴席和饭店吃过的“八宝糯米金盅”，香香甜甜，糯糯软软，立马吃货的馋虫开始在肚里怂恿。</p><p class="ql-block">赶紧买一个。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1：把金瓜洗干净，在顶部三分之一处切开。</p> <p class="ql-block">2：用勺子掏空瓜瓤瓜子。</p> <p class="ql-block">3：金瓜切开掏空备用，然后来准备糯米。糯米事先用水泡上一会，我泡的时间不长，一个多小时。</p> <p class="ql-block">4：为了让糯米的口感更软黏糯香，我把泡了一会的糯米用开水焯了几分钟，然后捞出来稍稍沥下水分。</p> <p class="ql-block">5：把煮熟的红枣填在瓜底。</p> <p class="ql-block">6：把焯过的糯米铺在红枣上，压紧实些。</p> <p class="ql-block">7：在糯米上铺层白糖，多少依个人口感而定。</p> <p class="ql-block">这是炒熟的核桃、花生、芝麻碾碎后混合在一起。</p> <p class="ql-block">8：把核桃芝麻花生碎铺在白糖上。</p> <p class="ql-block">9：再铺一层洗净的葡萄干（吃葡萄干一定要清洗哦）</p> <p class="ql-block">10：为了更好看，再撒几粒枸杞。</p> <p class="ql-block">11：一层一层，就这样把金瓜的心给填满了，还有几颗枣，也一并放进去。</p> <p class="ql-block">12：把切下来的金瓜的盖，严丝合缝的盖好。</p> <p class="ql-block">13：金瓜还是那个金瓜，肚子里的货可不一样了哦！</p><p class="ql-block">把装的满满当当的金瓜放入开水锅上开蒸。</p><p class="ql-block">（如果担心金瓜内进水，可以在上面盖个盘子，我盖里盘子，但忘记拍照了）</p> <p class="ql-block">14：半个小时左右金瓜就蒸好了，用筷子一扎，轻易就扎下去了，留下一个可爱的筷子孔，说明金瓜彻底纯粹的熟了。</p> <p class="ql-block">15：从蒸锅了里把金瓜小心翼翼的拿出来，真别使太大劲哦，要不然一使劲把金瓜捏扁了可就没卖相了。</p> <p class="ql-block">16：揭开瓜盖，南瓜的香，糯米的香，红枣的香，核桃芝麻花生的香～一股脑的就从南瓜肚里冲出来了～哎哟哟，香得不得了～，赶紧擦擦口水……</p> <p class="ql-block">17：为了更方便的大快朵颐，用小刀把金瓜四周切开，金瓜开成了一朵金花。</p> <p class="ql-block">18：等不及了，等不及了，赶紧搅一搅，吃起来吧～又香又诺，好满足哦。</p> <p class="ql-block">作者简介：如歌</p><p class="ql-block">热爱生活，爱好良多☞运动强健身体；吹葫芦丝愉悦心情；享受做美食的过程；爱好朗诵、讲故事和做手工；偶尔也写写心得记录生活，努力把生活过成诗的模样～（美篇里有很多美食、故事和手工哦）</p>