<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>美食烹饪：郑亚萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>摄影创作：郑亚萍</i></b></p> <p class="ql-block">今天用四川腊肉、有机花菜、青椒、黑木耳炒了一锅四鲜干锅；现代人讲究科学食谱的吃法，每天要多食各种蔬菜，为此我用多种食材一锅炒，炒出了人间好滋味，炒出了人间营养大餐。在吃着美味佳肴的同时，也能吃出健康好身体！</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">分享菜谱～四喜腊肉！</b></p> <p class="ql-block">食材：有机花菜！</p> <p class="ql-block">把花菜剪碎！</p> <p class="ql-block">开灶起锅，见锅里水滚开后，加入少许油和盐，把花菜加入锅里煮3分钟捞起，放入冷水中降温！</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">温馨提示：因为花菜不易清洗，所以烹饪前一定要焯水，而且要加入适量的盐能杀菌哈！</b></p> <p class="ql-block">花菜焯水后捞起、沥干水！</p> <p class="ql-block">食材：青椒！</p> <p class="ql-block">食材：泡发黑木耳！</p> <p class="ql-block">黑木耳炒前焯水，时间为1分钟！</p> <p class="ql-block">食材：四川腊肉！</p> <p class="ql-block">起锅，腊肉在烹饪前先要焯一下水！</p> <p class="ql-block">腊肉焯水10分钟即可！</p> <p class="ql-block">腊肉焯水后切成薄片，大家看到了吧，这就是经过焯水后晶莹剔透的腊肉！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频：</b><span style="font-size:18px;">起锅，热油后加入胡葱段、生姜片煸香，然后加入腊肉快速翻炒2分钟，加入料酒炒30秒，加入花菜炒30秒，加入黑木耳炒30秒，加入生抽鲜酱油一起再炒30秒，加入青椒一起炒30秒，见锅里有点干加入少量水，活络一下，起锅前撒上小葱末即可！</span></p> <p class="ql-block">干锅腊肉完美收官啦！</p> <p class="ql-block">这盆香鲜味十足的四鲜腊肉，下得了厨房，上得了餐桌！</p> <p class="ql-block">今天烹饪的四鲜腊肉，不亚于饭店大厨烹饪的菜肴哈！此道菜品色香味俱全，其中：有晶莹剔透的腊肉、淡白的花菜、乌黑的木耳、翠绿的青椒，它不但养了眼，而且还养了胃；它是人间一道诱人美食，让人垂涎欲滴三尺！</p> <p class="ql-block">主持人老师！美友老师！朋友们大家好！统一回复：感谢各位赏读留评点赞，因本人患上眼疾，不再一一回复，敬请大家谅解！感谢大家一直以来的鼓励和支持！🙏🙏🙏</p>