<p class="ql-block">久闻潮汕是美食之都，尤其是我喜欢的牛肉火锅发源地，一直心心念念的想去打卡，趁着最后二场中铁联赛间隙，终于成行。</p><p class="ql-block">为了打卡彻底特意安排潮州3天2晚，汕头4天4晚，基本把喜欢吃的美食都吃了一遍…哈哈哈</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">潮州篇</b></p> <p class="ql-block">观塘牛肉火锅主要是当地人来吃的多一些，看着门面不大其实这一排都是。</p> <p class="ql-block">胸口捞、匙仁、肥拼、雪花</p> <p class="ql-block">第一份匙仁入口就惊呆了…好嫩，好香</p> <p class="ql-block">重点来了～问了老板娘五花腱有没有，回答说有！而且是2点宰杀刚刚送来的，这会儿才4点刚过</p> <p class="ql-block">老板娘听说我们是从上海专程赶来吃牛肉的，亲自帮我们涮…这个五花腱味道就惊艳了，又脆又香。</p> <p class="ql-block">牛肉清汤味道鲜美</p> <p class="ql-block">第二天一早直奔韩江楼早茶</p> <p class="ql-block">上次在汕头韩江楼很幸运吃到了刚刚烤好出炉的超大个叉烧包味道惊艳，这次略有失望，叉烧包是回炉重新烤的表皮不脆入口韧韧的</p> <p class="ql-block">萝卜糕没有煎到位，当中都是凉的</p> <p class="ql-block">猪肝粥好评！猪肝又嫩又脆又香又鲜，粥还稠稠的看得出是煮出来而不是调出来的。五星好评⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</p> <p class="ql-block">其他菜中规中矩吧</p> <p class="ql-block">生腌选了瑞娇嬷嬷的蟹和鲍鱼，吃后肠胃没反应～哈哈哈</p> <p class="ql-block">生腌膏蟹五星好评⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</p> <p class="ql-block">这是生腌大鲍鱼</p> <p class="ql-block">西马路老魏家杏仁茶好评！能够品尝出有细细的颗粒而不是一味的糊糊。五星好评⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</p> <p class="ql-block">西马路瑞娇嬷嬷斜对面乌记明烧鹅轻微甜口五星好评⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</p> <p class="ql-block">阿荣砂锅粥五星好评！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</p> <p class="ql-block">南国橄榄鸡五星好评⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</p> <p class="ql-block">这个鸡很有特色，把鸡肉切成薄薄的片，然后像涮火锅一样涮几秒钟就吃又嫩又香。这个来潮州一定要打卡！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">汕头篇</b></p> <p class="ql-block">第一站还是万象城韩江楼</p><p class="ql-block">这次的叉烧包还是不如上次刚刚烤好出炉的味道惊艳，但要超过潮州那个80分吧。</p> <p class="ql-block">避风塘炒虾鲜嫩有汁水⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">脆皮深井烧鹅严重推荐！烧鹅皮要脆不难，要又酥又脆就难了⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">其他菜式中规中矩</p> <p class="ql-block">姜撞奶惊艳！严重上头！回来后自己动手做了好几次😄⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">第二站万象城“围炉夜话”卤水火锅</p> <p class="ql-block">灵魂卤水锅底</p> <p class="ql-block">鹅肠脆脆的</p> <p class="ql-block">小象鼻蚌脆滑爽口</p> <p class="ql-block">鲜鱿鱼</p> <p class="ql-block">狮头鹅肝～涮的时间非常讲究</p> <p class="ql-block">朋友强力推荐的桂圆白粥去了2次都没位，留着下一次打卡</p> <p class="ql-block">去汕头吃肠粉只吃这一家就可以了！地位类似于广州的源记肠粉😄</p> <p class="ql-block">推荐全家福肠粉有鸡蛋/虾仁/牛肉/猪肉…味道极其鲜美！强力推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">“杨记”的杏仁茶味道不如潮州西马路老魏家的，“杨记”店里品种很多不是纯粹的糖水铺，老魏家就是职业杏仁茶和芝麻糊。</p> <p class="ql-block">适口餐厅的砂锅粥一定要去品尝⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">普宁反沙番薯芋头⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">这家绿豆饼还有红豆和黑芝麻口味可以选择，味道出乎意料的好！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">重点来了～汕头吃粿条只吃这一家就好了！粿条中的天花板👍👍👍就吃脚趾和花趾这二种，只要一入口你就知道物超所值😀</p> <p class="ql-block">其他牛肉粿条也各具特色但是离老胡的味道确实有一段距离！所以还是这句话：吃牛肉粿条选老胡。</p> <p class="ql-block">汕头生腌还是选了瑞娇嬷嬷，二个并排大门面很多人排队…看来潮汕人是喜欢吃生腌</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三文鱼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">龙眼南路上弄堂里的宝藏店铺，如果你吃了一天还没饱可以在晚上10点后去这家豆浆店。豆浆是石磨的颗粒感很明显，香、侬，配上小油角很入胃。</p> <p class="ql-block">汕头韩上楼的早茶也相当推荐</p> <p class="ql-block">虾饺味道好但不是整只虾，这方面陶陶居和点都德都是2个/3个整只虾…</p> <p class="ql-block">东江盐焗鸡</p> <p class="ql-block">啫啫鲜鱿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">啫啫包菜掐着秒数上桌，好吃，好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评</p> <p class="ql-block">流沙包个人感觉比广州陶陶居略有距离</p> <p class="ql-block">姜撞奶必点的👍👍👍</p> <p class="ql-block">龙眼南路市场旁边的芳姐狮头烧鹅建议打卡，鹅肉很香，粉干肥而不腻。狮头鹅的鹅头很好吃👍</p> <p class="ql-block">万象城6楼赵记传承甜品店建议打卡</p> <p class="ql-block">姜撞奶</p> <p class="ql-block">双皮奶</p> <p class="ql-block">手工当成冲成的姜撞奶</p> <p class="ql-block">旅行结束后回家用不同的姜自己做的姜撞奶～哈哈哈，味道也很好</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">总结</b></p> <p class="ql-block">喜欢美食的潮汕是一定要去打卡的～</p><p class="ql-block">最后祝您吃的开心</p>