<p class="ql-block"> 著名学前教育家陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库，大社会是我们的生活宝库，是我们的活教材。</p> 课程缘起 <p class="ql-block"> 一次吃午点的时候，孩子们吃到了红薯，大家你一言我一语地讨论起来。</p> <p class="ql-block">小马说：红薯真好吃，可是它是怎么长出来的？它长在哪里呢?是像苹果一样长在树上吗?</p><p class="ql-block">熙钰说：它应该是长在土里，要给它浇水，等过几天，它就长大了。</p><p class="ql-block">俞晨说：我觉得不是，红薯身上脏脏的，应该是长在地里的。</p><p class="ql-block">语桐说：红薯是长在地里的，还可以做成好多好吃的。</p> 课程实施 <p class="ql-block" style="text-align: center;">（一）课程起始阶段</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">了解红薯的生长过程</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">所以红薯到底是怎么长出来的？长在哪里呢？ 树上？土里？孩子们带着问题在老师组织的活动当中一起找寻答案</p> <p class="ql-block">孩子们通过老师讲解《红薯的一生》，了解到红薯的生长阶段一共要经历四个时期：扎根缓苗期、分枝结薯期、盛叶期、薯块膨大期。 </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">（二）课程展开阶段</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1.观察红薯的表皮颜色、红薯心颜色，了解红薯的种类</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小朋友通过观察，知道了红薯表皮的颜色是红紫色，红薯心是黄色的。</p><p class="ql-block">红薯可不是只有红色哦，孩子们初步了解了红薯种类：紫心红薯、白心红薯、黄心红薯、红心红薯。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">2.师幼讨论红薯可以做成哪些美食？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">小马：可以做成烤红薯、红薯月饼</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">原来红薯可以做成那么多美食</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">3.孩子们一起动手做烤红薯</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第一步：先把红薯洗干净</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第二步：准备烧火的木柴</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第三步：烧火</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第四步：把红薯放进烤炉里</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在老师和小朋友们🧒的齐心协力下，红薯烤熟了</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">软糯香甜，太好吃了😋</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">和小朋友们一起分享烤红薯</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">（三）课程结束阶段</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1.画一画红薯</p> 课程反思 <p class="ql-block"> 在本次组织的红薯一系列活动中，让幼儿发现生活的乐趣，提高幼儿的动手能力。“生活即教育”，生活中的需要是引发课程的重要时机，是探索的需求。</p><p class="ql-block"> 本次红薯活动的开展，遵循了幼儿发展规律，在幼儿已有经验的基础上进行扩展。孩子们通过多种感官，在探究、创作、合作、分享中获得了相关能力的提升，更为之后的探索埋下爱的种子。神秘的大自然，课程资源鲜活而丰硕，孩子们与红薯的邂逅还在延续，仍在源源不断地带给孩子们更多的惊喜。</p> <p class="ql-block">图文：龚化婷</p><p class="ql-block">编辑：龚化婷</p><p class="ql-block"><br></p>