<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">资料显示：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 三色藜米：藜麦分为红藜麦，白藜麦和黑藜麦三大种类，三种藜麦的营养价值几乎相同，由于白藜的口感最好，所以也最为普及。藜麦中富含镁元素和芦丁等微量元素，可以为血管提供必要的的营养，增强血管的弹性和韧性，降低血压和血脂，还能营养心肌，强化心肌的收缩能力。所以经常食用藜麦可以起到保护心血管健康，减少心血管疾病发生率的作用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 藜麦中还富含人体所需的蛋白质、氨基酸等物质，可以促进身体代谢率，激活脑细胞活性，促进大脑发育，增强身体素质。藜麦升糖 指数低，很适合糖尿病人食用，且藜麦不含麸质，对麸质过敏的人可以放心食用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 此外藜麦饱腹感强，热量低，还有助于减肥。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 每天坚持吃藜麦好处多，但四类人群不要随便吃</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 1、肠胃不好的人</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 2、患有肾病的人</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 3、脾胃虚弱的人</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 4、对藜麦过敏的人</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">每种食材都有禁忌，选择适合自己的的才是最好</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">三色藜米要浸泡12小时左右，胚芽泡出来，这样吃起来不硬。泡好在把表皮晾干备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">用老面发纯玉米细面，(老面——面引子，是上次做胖胖鱼的，里面有点红曲米粉)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">因为做窝窝头得能立起来，所以面要活硬一些。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">所以发好的有点红色</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">用完小苏打揉成面团</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">做成窝窝，里外都沾了藜米，一面做一面沾，做好窝窝也就沾好了</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">都做好，水开计时，中火蒸20分钟，偶尔吃一次还是很好吃的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">谢谢各位老师雅临指导！！！</b></p>