<p class="ql-block">说明：</p><p class="ql-block"> 本美篇还是在筹集谋划、实践调试和征求意见之中，为切实做好美篇编辑和三农家务科普实践基地建设，现特请各位美友和中小学老师，望多提宝贵意见、建议和金点子，努力完善美篇内容和基地规范，充分发挥美篇作用，为青少年劳动锻炼和社会发展多做贡献。谢谢！</p> <p class="ql-block">前言</p><p class="ql-block"> 3月26日，市“五老”志愿者科普小组召开碰头会，进行沟通思想，大家汇报了过去一年来志愿工作情况及下步打算和想法！同时学习了中共中央办公厅印发《关于在全党大兴调查研究的工作方案》，大家进行讨论，一致认为，想继续发挥“五老”志愿者余热，为社会多做贡献，要结合我们志愿者工作实际开展大调研，一方面为上级部门领导提供精准素材，为党的大调研做出有益贡献，另一方面为我们志愿者开展活动，提供广阔空间和有利依据。通过进村入校调研，大家感到三农值得深思！</p><p class="ql-block"> 第一是“看”，老年人是农村主力军，田间务农劳动人群都是老年人，50岁以下几乎没有，非常缺乏“农民”劳动力持续性发展人才。</p><p class="ql-block"> 第二是“问”，青少年衣来顺手，饭来张口，对种植业农作物蔬菜和养殖业动物家禽及海鲜缺乏认识，好多讲不出名称，日常餐桌上一样，也叫不出来菜名，不识盘中餐，何知皆辛苦，更不用说怎么种、养和生长，严重脱离“农村”社会实际。</p><p class="ql-block"> 第三是“听”，学生对自己息息相关的生活物资漠不关心，缺乏劳动锻炼，缺乏鸡鸭鱼等养殖和瓜果蔬菜等种植的知识，加强重视“农业”科学发展工作。</p><p class="ql-block"> 近年来，党中央、国务院和教育部非常重视学生劳动锻炼，各中小学校都开设劳动课。新农村建设关键是留得住人，不会农事农活的人，能留在农村吗？我们志愿者小组认为，想社会青少年所需，尽我们志愿者所能，创建三农家务科普实践基地，积极配合学校开展学生劳动裸，便于青少年实践锻炼，经过努力已初见成效。</p> <p class="ql-block">导言</p><p class="ql-block"> 乐清黄思田福青少年三农家务科普实践基地是市“五老”志愿者科普小组几位老年朋友，精心设计筹划试验打造创建起来，他是认真学习和借鉴虹桥镇关工委青少年种植业实践基地成果基础上，运用乐清市黄思田山场和黄思福山庄有机结合，想新时代三农所需，尽志愿者基地所能，为青少年提供三农家务科普锻炼实践，传承红色基因，争做时代新人，为中华民族伟大复兴做出贡献。基地内容有：</p><p class="ql-block"> 一、美食篇</p><p class="ql-block">1、厨房间设施和卫生</p><p class="ql-block">2、食品及辅料准备</p><p class="ql-block">3、刀工锻炼</p><p class="ql-block">4、烹调实践</p><p class="ql-block">5、烧烤技术</p><p class="ql-block"> 二、文化篇</p><p class="ql-block">1、卡拉OK</p><p class="ql-block">2、书法练习</p><p class="ql-block">3、电脑操作</p><p class="ql-block">4、茶道孝文化</p><p class="ql-block">5、礼仪帮学习</p><p class="ql-block"> 三、娱乐篇</p><p class="ql-block">1、象棋</p><p class="ql-block">2、军棋</p><p class="ql-block">3、围棋</p><p class="ql-block">4、扑克</p><p class="ql-block">5、麻将</p><p class="ql-block"> 四、养殖篇</p><p class="ql-block">1、养鱼</p><p class="ql-block">2、养鸡</p><p class="ql-block">3、养鸭</p><p class="ql-block">4、养鹅</p><p class="ql-block">5、养狗</p><p class="ql-block"> 五、科普篇</p><p class="ql-block">1、跨越数字鸿沟</p><p class="ql-block">2、科学种田</p><p class="ql-block">3、农田上山</p><p class="ql-block">4、碳达峰宣传</p><p class="ql-block">5、保护生态环境</p><p class="ql-block"> 六、红色篇</p><p class="ql-block">1、发挥五老志愿者优势</p><p class="ql-block">2、共享红色基地资源</p><p class="ql-block">3、虹桥“五史”教育基地</p><p class="ql-block">4、蒲岐古城民族博物馆</p><p class="ql-block">5、淡溪王十朋纪念馆</p><p class="ql-block"> 七、家务篇</p><p class="ql-block">1、洗衣扫地（小学7岁开始）</p><p class="ql-block">2、洗菜做饭（小学9岁开始）</p><p class="ql-block">3、水工（小学11岁开始）</p><p class="ql-block">修换水笼头、抽水马桶和厨房下水道</p><p class="ql-block">4、电工（初中13岁开始）</p><p class="ql-block">运用物理知识修换开关、插座和灯头</p><p class="ql-block"> 八、种植篇</p><p class="ql-block">1、枇杷</p><p class="ql-block">2、桃子</p><p class="ql-block">3、杨梅</p><p class="ql-block">4、李子</p><p class="ql-block">5、猕猴桃</p><p class="ql-block">6、南瓜</p><p class="ql-block">7、地瓜</p><p class="ql-block">8、黄瓜</p><p class="ql-block">9、丝瓜</p><p class="ql-block">10、粳豆</p><p class="ql-block">11、四季豆</p><p class="ql-block">12、玉米</p><p class="ql-block">13、介菜</p><p class="ql-block">14、白萝卜</p><p class="ql-block">15、青菜</p><p class="ql-block">16、包菜</p><p class="ql-block">17、茄子</p><p class="ql-block">18、茭白</p><p class="ql-block">19、芋头</p><p class="ql-block">20、土豆</p><p class="ql-block">21、磨儿菜</p><p class="ql-block">22、葡萄</p><p class="ql-block">23、桔子</p><p class="ql-block">24、辣椒</p><p class="ql-block">25、五月瓜</p><p class="ql-block">26、苦瓜</p><p class="ql-block">27、大蒜</p><p class="ql-block">28、葱</p><p class="ql-block">29、柚子</p><p class="ql-block">30、其它</p><p class="ql-block"> 九、实践篇</p><p class="ql-block">附1、项目活动内容</p><p class="ql-block">附2、活动方法和要求</p><p class="ql-block"> 十、探讨篇</p><p class="ql-block">活动随聊</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">附：活动成果</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一、美食篇</p> <p class="ql-block">1、厨房间设施和卫生</p> <p class="ql-block">2、食品及辅料准备</p> <p class="ql-block">3、刀工锻炼</p> <p class="ql-block">4、烹调实践</p> <p class="ql-block">5、烧烤技术</p> <p class="ql-block">二、文化篇</p> <p class="ql-block">1、卡拉OK</p> <p class="ql-block">2、书法练习</p> <p class="ql-block">3、电脑操作</p> <p class="ql-block">4、茶道文化</p> <p class="ql-block">5、礼仪学习</p> <p class="ql-block">三、娱乐篇</p> <p class="ql-block">1、象棋</p> <p class="ql-block">2、军棋</p> <p class="ql-block">3、围棋</p> <p class="ql-block">4、扑克</p> <p class="ql-block">5、麻将</p> <p class="ql-block">四、养殖篇</p> <p class="ql-block">1、养鱼</p> <p class="ql-block">2、养鸡</p> <p class="ql-block">3、养鸭</p> <p class="ql-block">4、养鹅</p> <p class="ql-block">5、养狗</p> <p class="ql-block">五、科普篇</p> <p class="ql-block">1、跨越数字鸿沟</p> <p class="ql-block">2、科学种田</p> <p class="ql-block">3、农田上山</p> <p class="ql-block">4、碳达峰宣传</p> <p class="ql-block">5、保护生态环境</p> <p class="ql-block">六、红色篇</p> <p class="ql-block">1、瞿维榜爷爷讲红色故事</p> <p class="ql-block">2、翁兴策爷爷讲红色故事</p> <p class="ql-block">3、打卡学党史</p> <p class="ql-block">6、虹桥抗日革命红色遗址</p> <p class="ql-block">7、虹桥“五史”基地</p> <p class="ql-block">8、蒲岐古城民族博物馆</p> <p class="ql-block">9、淡溪王十朋纪念馆</p> <p class="ql-block">七、家务篇</p> <p class="ql-block">1、洗衣扫地（小学7岁开始）</p> <p class="ql-block">2、洗菜做饭（小学9岁开始）</p> <p class="ql-block">3、水工（小学11岁开始）</p><p class="ql-block">修换水笼头、抽水马桶和厨房下水道</p> <p class="ql-block">4、电工（初中13岁开始）</p><p class="ql-block">运用物理知识修换开关、插座和灯头</p> <p class="ql-block">八、种植篇</p> <p class="ql-block">1、枇杷</p> <p class="ql-block">2、桃子</p> <p class="ql-block">3、杨梅</p> <p class="ql-block">4、李子</p> <p class="ql-block">5、猕猴桃</p> <p class="ql-block">6、南瓜</p> <p class="ql-block">7、地瓜</p> <p class="ql-block">8、黄瓜</p> <p class="ql-block">9、丝瓜</p> <p class="ql-block">10、长粳豆</p> <p class="ql-block">11、四季豆</p> <p class="ql-block">12、玉米</p> <p class="ql-block">13、介菜</p> <p class="ql-block">14、白萝卜</p> <p class="ql-block">15、青菜</p> <p class="ql-block">16、包菜</p> <p class="ql-block">17、茄子</p> <p class="ql-block">18、茭白</p> <p class="ql-block">19、芋头</p> <p class="ql-block">20、土豆</p> <p class="ql-block">21、磨儿菜</p> <p class="ql-block">22、葡萄</p> <p class="ql-block">23、桔子</p> <p class="ql-block">24、辣椒</p> <p class="ql-block">25、五月瓜</p> <p class="ql-block">26、苦瓜</p> <p class="ql-block">27、大蒜</p> <p class="ql-block">28、葱</p> <p class="ql-block">29、柚子</p> <p class="ql-block">30、其它</p> <p class="ql-block">小白菜</p> <p class="ql-block">花菜</p> <p class="ql-block">九、实践篇</p> <p class="ql-block">附1、项目活动内容</p> <p class="ql-block"> 1、文化中心：卡拉OK、书法练习、电脑操作、茶道文化和礼仪学习。</p><p class="ql-block"> 2、娱乐中心：象棋、军棋丶围棋、扑克和麻将。</p><p class="ql-block"> 3、美食中心：采摘瓜果和蔬菜，制作美食。</p><p class="ql-block"> 4、养殖基地：养鱼、钩鱼或捕鱼，捡蛋、养或捉鸡鸭鹅。</p><p class="ql-block"> 5、种植基地：翻地和松土，除草或拨草，浇水或施肥，种瓜果蔬菜，熟悉、认识和了解农作物。</p><p class="ql-block"> 6、科普学习：跨越数字鸿沟、绿色环保和食品安全等。</p><p class="ql-block"> 7、红色基因：传承学习参观虹桥、淡溪和蒲岐等红色基地。</p><p class="ql-block"> 8、家务实践：洗衣、扫地、烧菜、做饭，修换水笼头、抽水马桶和下水管道等常见水工，运用初中学习的物理知识，为家修换开关、插座和灯头等常用电工。</p> <p class="ql-block">附2、活动方法和要求</p> <p class="ql-block">1、先申请联系登记，再组织活动。</p><p class="ql-block">2、明确时间、参予人员和活动内容。</p><p class="ql-block">3、做好充分准备和分工，注意安全。</p> <p class="ql-block">十、探讨篇</p> <p class="ql-block"> 探讨一：6月3日上午，有几个家长带着小孩来基地休闲采摘瓜果活动，每人都准备了一条塑料袋，小孩们兴高采烈地在前走，看到路下水边有一条蛇，尖叫起来，当我们过去看，蛇己不见，这时小孩有点怕，说不采摘了，家长们也不说什么？跟着就回去了。</p><p class="ql-block"> 认为：</p><p class="ql-block"> 现在九0后的年轻家长，胆量与小孩一样，缺乏社会见识和锻炼，这样下去，很难适应现实和面对复杂社会。本应利用这个好机会，可以教育和锻炼，担高胆量，给以后人生路上，大有启迪，做一个勇敢的青少年。</p> <p class="ql-block"> 探讨二：7月1日下午，我们在地除草劳动，来了一位青少年，看到地瓜藤上开花，开心说：“马上结果了”，问我们“什么时候可以成熟了？一定过来采摘，地瓜甜好吃”。</p><p class="ql-block"> 认为：</p><p class="ql-block"> 现在青少年不知道地瓜长在地里还是藤上。我们给他介绍地瓜知识，又名叫蕃薯，长在地里，叫他们到时候来挖地瓜。</p>