课程来源 <p class="ql-block"> 春天大地回暖，万物复苏，我们中班自然角里的土豆也悄无声息的发了芽。孩子们稚嫩的谈话声把我吸引了过去，“你看，这是什么？长出那么多须须。”“这不是土豆吗？我们吃的薯条就是用它做的呀……” </p><p class="ql-block"> 《纲要》指出：善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机、提供适当的引导。发现这一现象后我们及时生成课程展开一系列的活动。</p> “引”出话题 <p class="ql-block">晨间谈话：</p><p class="ql-block">聊聊《自然角里的土豆》。</p><p class="ql-block">“我给土豆浇水，土豆就发芽了”。</p><p class="ql-block">“我也浇了水，而且我还浇了旁边的胡萝卜和花盆呢。”</p><p class="ql-block">“我也去浇了水”。</p><p class="ql-block">“我还去看它了呢。”…… </p><p class="ql-block"> “你们想要一个属于自己的土豆吗？”孩子们兴奋起来。 </p><p class="ql-block"> 《指南》指出：“要选择贴近幼儿生活，让幼儿感兴趣的事物和问题，拓展幼儿的经验和视野。”只有将幼儿生活中最感兴趣的事物融入到活动中，才能调动幼儿的积极性和求知欲。虽然土豆是生活中常见的食物，但对于土豆孩子们了解的不多，土豆中蕴含着很多值得挖掘的教育契机。在家长们的共同配合下孩子们各自种上了自己的土豆，带入幼儿园的自然角，于是我们开启了与土豆相处的奇妙之旅。</p> <p class="ql-block"> 在观察中了解土豆：通过触摸、闻，知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以闻起来有泥土的味道，在观察比较中知道每个土豆都长得不一样。</p> “寻”找答案 <p class="ql-block">土豆大调查：</p> 绘本土豆 <p class="ql-block"> 绘本阅读，孩子们了解了土豆的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望；知道了土豆有很多名字，很多颜色，也有很多种吃法；土豆含有丰富的营养，还能帮助消化，让孩子们爱上土豆做的美食。阅读对孩子的好处有许多，可以培养孩子的阅读兴趣、提升孩子的语言表达能力以及想象力。</p><p class="ql-block">《圆鼓鼓的土豆》，介绍土豆的生长过程。</p><p class="ql-block">《土豆花样多》，介绍土豆的创意玩法。</p><p class="ql-block">《10个土豆》，介绍土豆的用处多多。</p> “品”出新意 <p class="ql-block"> 厨房午餐做了土豆丝，孩子们会在餐间聊起悄悄话，“土豆丝真好吃，配着米饭我最喜欢了！”饭后还不忘，几个小朋友你一言我一语聊着土豆。 </p><p class="ql-block"> 《纲要》指出“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力”。家园合作，幼儿参与制作美食、品尝美食，体验参与劳动带来的快乐。</p> “玩”出乐趣 <p class="ql-block">神奇的土豆除了可以吃，还可以玩呢？</p><p class="ql-block">土豆沉与浮——科学小实验： </p><p class="ql-block"> 了解了土豆的特征，我们来探索一下土豆的“沉”与“浮”。在一开始，孩子们以为只要放盐就能让土豆浮起来，实验后了才知道，要放很多的盐才可以，这到底是为什么呢？我们和孩子们一起讨论研究，那是因为盐能增加水的密度，而浮力是和密度有关，盐倒的越多，密度就越大，土豆就会浮上来。</p> <p class="ql-block">土豆变变变——土豆娃娃：</p><p class="ql-block"> 亲自动手做一个自己的土豆娃娃，材料自己选，造型自己做，瞧瞧这是一群忙碌的小可爱做出的土豆娃娃。“哇，哇，哇……”不禁赞叹自己的成果，一个比一个厉害。</p> <p class="ql-block"> 生活即教育，本次生成课程——土豆，让幼儿亲近大自然亲身体验、直接感知、动手操作，一起感受土豆的有趣之处。学会发现问题、解决问题，有自己的见解，大胆表达自己的认知愿望。</p><p class="ql-block"> 这一个个过程我们会兴奋于土豆的发芽忧心于土豆的生病欣喜于它的每一寸成长，但土豆的成长过程也是孩子们的成长过程土豆的秘密可不止这些哦。接下来还会发生什么呢？</p><p class="ql-block"> 未完待续.....我们会见证土豆的成长过程。</p>