<p class="ql-block"> 冬至是二十四节气之一，也是中国传统文化中的一个重要节日。“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至又称日南至、冬节、亚岁等，作为四时八节之一，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。</p> <p class="ql-block"> 在民间，往往有“冬至大如年”的讲法。“阴极之至，阳气始生，日南至，日影长之至，故曰冬至。”在这一天，白昼最短，夜晚最长，但过了冬至，白昼时间将越来越长，这也意味着春天也越来越近了。</p> <p class="ql-block"> 我国地大物博，物产丰富，在这样一个充满希望的节气里，自然也少不了各式各样的传统习俗与美食。那冬至到底应该吃些什么才算是应时应景呢？南北双方给出了不同的答卷。</p> <p class="ql-block">🌻南方汤圆南方有民谚——“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。搓圆子吃汤圆，南方冬至夜的第一要事，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，民间故有“吃了汤圆大一岁之说”。</p> <p class="ql-block">🌻北方水饺在北方的冬至，只一天普遍都吃饺子，谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”相传这是纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的传统。此后也有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这样的民谚。</p> <p class="ql-block">🌻</p> <p class="ql-block">🌻</p> <p class="ql-block">🌻</p> <p class="ql-block">🌻无论是“汤圆”、“饺子”还是“馄饨”，食俗不同，其背后却都表现着冬至在中国传统文化中的深刻内涵。是人们对于自然节气的敬畏，是人们对于未来生活的期冀，也是家庭社会和谐之美的表达。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🌻冬已至，春归可期！🌻</p>